高三學生在飲食方面如何合理科學地搭配，提高記憶力，是每位家長關心的問題。以下是小編為你整理的高三學生補腦提高記憶力的食物，希望能幫到你。
菠菜
菠菜雖廉價不起眼，但它屬補腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的'維生素 C、B1和 B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有補腦益智作用。
黃花菜
黃花菜被人們稱為“補腦菜”，它具有安神作用。其所含的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的 15 倍，所以常吃黃花菜對補腦非常有益。
魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸 - 3 脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
豆類及豆製品
豆類食品含豐富的優質蛋白質，能增強腦血管功能，增強腦細胞活力。同時與蝦米、雞蛋一起吃，可提高智力。
補腦提高記憶力的湯蓮子豬心湯
蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。
將豬心洗淨切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調味即成。
此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
魚頭補腦湯
鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調料各適量。
將鰱魚先淨去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料，中火煮開約20分鐘即成。
此湯可以補腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
安神補腦湯
黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。
將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗淨剁成小塊，豬肉洗淨切成薄片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生薑、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神，調和氣血。
對腦力不足，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
高三學生飲食注意事項1、注意食品衛生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不乾淨的食物，以免導致拉肚子。
2、飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果。
3、適當增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對於人體的代謝非常有幫助。
4、少吃生冷、冰凍的食物。
5、規律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
