要想更好的緩解緊張情緒和有壓力的心態，在維持充足能量的基礎上，給考生增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素供給量很有必要。那麼大學聯考前有壓力吃什麼可以緩解，下面由小編為整理有關的資料，供參考!
含維生素C的食物是必不可少的，因為它具有提高機體免疫力的功效，同時緩解緊張情緒。含有維生素c的食物有很多，但只有在蔬菜、水果中的含量最為豐富，比如草莓、櫻桃等食物都是非常不錯的選擇。
雞蛋、牛奶、肉類、大豆和豆製品富含優質蛋白質;花生、核桃、芝麻、松子等堅果類食物含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂;鱔魚、動物肝臟、蛋黃、西藍花、菠菜等富含維生素A;瘦肉、糙米、全麥粉及大部分蔬菜和水果等富含維生素B;草莓、櫻桃等富含維生素C;而豬血、鴨血及海帶、菠菜等含鐵豐富。
強調三餐營養，課間、晚上適當加餐。孩子的餐桌上每天都要有穀類、蔬菜、水果、豆類、水產類和禽畜肉類。早餐的主食可以選擇紅豆大米粥，花捲等，並且在早餐雞蛋是絕對不能少的，在這基礎上可以適當的再新增一些拌小菜等食物，補充維生素。午飯除了要適量吃一些肉類食物以外，同時蔬菜瓜果等食物也都不能少。這樣的.搭配方式可以增加考生的食慾，同時還能保證考生一下午的緊張考試。
考生壓力大，容易引起消化液分泌減少，消化功能下降、食慾減退。這時，可少吃多餐，在早中晚三餐基礎上增加課間餐和夜宵，課間餐可以是一個水果，也可以是一杯牛奶或豆漿。夜宵選擇吃少量易消化的富含蛋白質、維生素C的食物如粥、肉絲麵條、蛋花湯、餛飩、菜花、苦瓜等，要避免脂肪含量過多的食物。
複習熬夜睡不著，桂圓、蓮子幫你安然入眠。腦力勞動後神經太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物。比如說，一碗桂圓蓮子粥，桂圓益智寧心，蓮子補中養神;喝一點豬蹄湯，能減輕中樞神經的過度興奮，對改善焦慮、神經衰弱和失眠等症狀有一定療效;晚餐還可用紫菜、海帶等海產品做菜，提供鈣、碘、磷、鐵等元素，促進大腦的生長髮育，防治神經衰弱。
大學聯考生吃什麼食物能減壓1、香蕉
香蕉含有一種物質能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處於正常狀態。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩定心態。
2、蘋果
一隻蘋果含5克膳食纖維，可滿足學生一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢嚥，蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入 血液，保持穩定的血糖和胰島素水平。另外，吃蘋果可以促進乙醯膽鹼的產生，有助於神經細胞相互傳遞資訊因此，吃蘋果能幫大學聯考 生增強思維、促進記憶。
3、番茄和柑橘
考前多吃富含維生素C的食品，具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受較大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍左右的維生素C，維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。
4、小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等，許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。
5、深海魚類
根據哈佛大學的研究報告，魚油中的Omega-3脂肪酸，與抗憂鬱成分有類似作用，可以調節神經傳導，增加血清素的分泌量。“血清素”是一種大腦神經傳遞物質，與情緒調節有關，如果血清素功能不足、分泌量不夠或作用不良時，會有憂鬱的現象發生，因此，血清素是製造幸福感的重要來源之一。
大學聯考期間飲食注意事項“兩要”一是要選擇健腦的食物。在保持孩子既往飲食習慣的前提下，有意識地選擇一些對大腦狀態有幫助的食物是可取的。這些食物包括富含卵磷脂的雞蛋、豆製品、麵湯等;富含核酸、牛磺酸和DHA的海鮮、貝類、魚類等;富含維生素的粗雜糧、豬肝、瘦肉等;富含不飽和脂肪酸的核桃、花生、西瓜子等，以及具有鹼性，可消除大腦疲勞的水果，尤其是柑橘類、香蕉等。另外，也可以在保健醫生的指導下服用維生素或礦物質製劑等營養補充品。
二是早餐要吃富含蛋白質的食物。如雞蛋、鴨蛋、肉類、牛奶等。有研究表明，如果只吃饅頭、粥和鹹菜等，或只吃快餐面、麵條等含碳水化合物較多、含蛋白質很少的食物，人容易出現昏昏欲睡和無精打采等腦神經抑制狀態，這顯然不利於上午的考試發揮。同樣原因，為了更好地睡眠，晚餐宜吃清淡為主。
“兩不要”一是指不要突然改變飲食習慣。有些家長知道營養很重要，考試期間做很多好東西給孩子吃，這很可能會得不償失。因為每個人都有自己長期形成的飲食習慣，以及與之相適應的代謝特點。突然地增加或減少食物，可能會導致機體代謝暫時不適應。
二是不要迷信任何食物。無論是天然食物，還是保健食品，對大腦狀態和考試成績來說，沒有哪一種的作用是神奇的。當然，此類迷信可能是無害的，但是迷信的的結果常常影響到整個膳食的平衡。
