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大學聯考期間飲食進補有什麼誤區

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合理的大學聯考飲食調理可以讓孩子在大學聯考考場上更專注地發揮,但是同樣的過度的進補也會對孩子身體造成負擔。下面是小編為大家精心推薦的大學聯考期間飲食的一些進補誤區,希望能夠對您有所幫助。

大學聯考期間飲食進補有什麼誤區

  大學聯考期間飲食進補誤區

考前進補最有效

許多家長將服用保健品視為補充營養的最佳途徑,貪多求快,希望通過保健品來達到迅速補充營養的目的。考前臨時進補不妥。營養和知識一樣,要靠平時的積累,等到考前才注意要吃什麼,這實際上是一種誤區。

其實,保健品決非萬能,而且並非所有的考生都適合“享用補品”,保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應的話,還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症,與家長的意圖適得其反。如果確實願意給孩子吃一些補腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。

食譜變化大

有的家長喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜,事實上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在於,食譜變化大,腸胃需要一定的適應期,這反而容易影響身體狀態。

日常的生活規律最好不要改變,當保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

肉類唱主角

考前學習緊張,消耗大,營養一定要跟上。不少家長擔心自家孩子營養不良,變盡花樣,遍求良方,佳餚美味供應不絕,甚至不惜整天以大魚大肉伺候考生。

如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的`腸胃並不一定習慣,弄不好,反而導致腹瀉、不舒服、食慾不振等現象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃的過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍,思維不敏捷。

此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也並不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以、適當提高血糖,有利於複習考試。低脂,則是因為夏季過食油膩會傷脾胃。考前飲食主要以清淡為主。

  大學聯考學生飲食注意事項

營養應注意均衡,葷素合理搭配。王群教授特別強調這點,大學聯考期間的飲食不要太過油膩,應該葷素合理搭配,“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”,這樣的比例比較恰當。

三餐之間的安排要不同對待。湯慶婭教授認為在午餐的時候可以多補充一點葷菜,而晚餐不用特意減少食用量。早餐時可以以碳水化合物的主食為主,比如粥、米麵,直接給大腦提供營養;午餐則應該多補充一些優質蛋白質;到了晚飯的時候,可以選擇一些清淡、養胃的飲食,並且還要有優質蛋白,這都有利於晚上的睡眠。

多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物。補腦的食物主要有魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。

食物的種類可以豐富一些,烹調的方法也應該多樣一些。蔡美琴教授認為,家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當微調口味和食物型別,也可以嘗試一些不同的烹調方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意儘量少用辛辣的調料。

維生素B、抗氧化劑、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪將有利於提升能量,免疫系統的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素B,水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑,金槍魚,三文魚,核桃含有Omega- 3脂肪酸,都可以適量食用。

複合糖(又名合成碳水化合物)