水果是大學聯考飲食的重要組成部分，但是水果品種這麼多，該給高考生吃哪種好呢?吃哪些水果可以有助於提高成績呢?以下是本站小編為你整理的大學聯考可以提高成績的水果，希望能幫到你。
開胃消暑
1.西紅柿，亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食慾不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。
2.獼猴桃，也有消渴健胃的功效，《本草綱目》稱：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。
3.芒果，可以生津止嘔，暈車暈船，胸口翳悶，效用就如酸話梅，具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。
中暑現象在熱天較為常見，原因是大量出汗，鉀離子也隨之流失，出現低血鉀，引發頭昏頭痛、食慾不佳、精神不振等，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。
可以說新鮮蔬果都含有較多的鉀，如西瓜、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、蘋果、葡萄、無花果、柑橘、哈密瓜、櫻桃等。香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助考生體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。
緩解壓力
大學聯考前緊張多吃含維生素c的蔬菜水果，因為維生素c具有提高機體免疫力，緩解緊張情緒的作用。
蔬菜、水果中都含有大量的維生素C，可以適當吃些。應季水果如草莓、櫻桃等都是不錯的選擇。
1.草莓：在大學聯考期間的應季水果中，草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用，有助於預防考生心情慌亂。
2.桔子：為大學聯考擔心不已，該怎麼辦?給自己倒一杯桔汁，或剝個桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。
維生素C和鐵聯合作用還能增加腦組織對氧的利用，並有較好的補血作用，因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
在某項研究中，研究者挑選了120名實驗物件，他們的任務是公開演講和做數學題。結果發現，攝入3000毫克維生素C的考生感覺壓力較小，血壓、壓力激素可的鬆恢復正常水平的速度較快。
益智補腦
1.刺梨，是風糜世界的保健水果，含有豐富的營養成分，是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素。被譽為“維C之王”。
刺梨中所含的氨基酸達14種之多，其中有5種是考生類自身不能合成的必需氨基酸。
2.大棗，又稱紅棗，為益氣血、補胃的要藥，也是安神強志健腦的佳品。大棗的維生素含量十分可觀。
大棗還含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸和鈣、磷、鐵等，這些對大腦均是有益的。
3.荔枝，素來被認為是養腦良品，具有通神益智，補腦填髓，養心神，益脾胃，補氣血的作用。
4.葡萄，有良好的滋補作用，含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等，還含有10多種考生體必需的氨基酸，因此常食本品對神經衰弱和過度疲勞有補益之效。
5.蘋果，主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機酸，芳香醇類、果膠物質、維生素B、C等以及礦物質鉀、磷、鐵等。
考生多吃蘋果，有利於增強記憶力，蘋果具有考生體所必需的營養素，還含有利於考生生長髮育的細纖維和能增強考生記憶力的微量元素鋅。
如果鋅減少，考生的記憶力和學習能力就會受到嚴重損傷，並且可以持續到成年，可見多吃蘋果對健腦增智是大有幫助的。
預防失眠
1.奇異果：一項最新的研究表明，大學聯考前每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高百分之四十!
睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見的`鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
2.葡萄：最近有研究證實，葡萄對改善失眠有很好的作用。
其原因在於，葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質，其與睡眠之間有著密切的關係，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。
所以，它可以幫助調節睡眠週期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助於睡眠。
3.香蕉：香蕉中含有能讓考生遠離憂鬱情緒的維生素B6和使考生精神愉悅的5―羥色胺物質，可以有效的使考生遠離憂鬱症狀，促進睡眠。
4.大棗：大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質，具有補脾安神的作用，晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。
5.蘋果：據現代生化分析，蘋果富含糖類、果膠、蛋白質、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C、鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種元素。
芳香成分中醇類含92%，羰類化合物6%。蘋果濃郁的芳香對考生的神經有很強的鎮靜作用，能催考生入眠。
大學聯考吃水果禁忌1、大學聯考禁忌過量的食用水果
水果好吃，但也要適量食用。無論哪一種水果食用過度，人體都無法吸收，最後還會給腸胃造成負擔，遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素，但有些維生素是沒有的，如水果不含脂溶性維生素。同時。多數水果的維生素C含量是有限的。
2、大學聯考禁忌吃腐爛的水果
水果儲存時間久了，就容易區域性腐爛，但有些人覺得丟了可惜，將爛了的部分用小刀削去後繼續食用，這種做法是很不可取的。因為水果黴變後，細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，這些有害物質會損害我們的身心健康。所以，水果即使只有部分腐爛，整個水果也都不能食用。
3、大學聯考禁忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。只有在正確的時間，吃合適的水果，才能保證正常的營養為更好地備考服務。
