不知不覺，我到公司已經五個多月了。這段時間裡，在領導的正確帶領和細心指導下，通過自己的不斷努力，我學到了更多新知識，現將這段實習期間學到的知識列舉如下：
1.檢測方面：從零開始學起來的，這是我的第一份工作。我學的是生物製藥技術專業，雖然有些基礎知識和基本操作在學校裡學過，但對常規八大檢測專案完全不知。經過一段時間的學習後，知道常規八大檢測專案為水分、粗灰分、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、水溶性氯化物。隨著時間的推移和不斷的學習，我學會了常規八大專案的檢測，知道了它們的工作原理，並能在操作過程中根據出現的`現象結合自己所學知識作出一些簡單的初步判斷。對於自身存在的不足，及時的尋找原因並不斷改進。
2.儀器裝置的使用和認識方面：在化驗室最常用的儀器有定氮儀、電子分析天平、消化爐、電熱鼓風乾燥箱、箱式電阻爐、粉碎機等。如測粗蛋白時用粉碎機將樣品粉碎過40-60目，電子分析天平稱量，加入混合催化劑和濃硫酸後，經消化爐消化，在經定氮儀蒸餾，然後用酸式滴定管盛鹽酸標準溶液滴定，最後計算出結果。各種儀器使用前要認真閱使用說明，知道其使用環境和注意事項。如消化爐（KDN-08）應在通風櫥使用，如不在通風櫥中使用，則消化試樣時產生的二氧化氮、二氧化硫等有害氣體會佈滿化驗室的整個空間，汙染環境，當人吸入後會對人的呼吸道造成傷害；應採用階段升溫，首先調節至較低溫度（150℃），最後，加溫十分鐘後再調節至較高溫度（200℃）。
3.環境衛生方面：做好化驗室的衛生很重要，也很關鍵。我們所做的檢測都是以乾淨、良好的環境衛生為前提的。各種玻璃儀器使用前後都必須洗淨，待使用完畢後放回原位擺放整齊，並養成良好的實驗素養。開啟窗戶使室內外保持空氣流通，地面及工作臺無塵土、碎屑紙片等，每天下班前打掃一次衛生，及時將廢棄物倒棄清理乾淨。
4.工作態度方面：熱愛自己的本職工作，能夠正確認真地對待每一項工作，工作勤勤懇懇、投入、嚴謹認真、一絲不苟，遵守紀律，團結同事，熱心為大家服務，按時出勤，出勤率高，無缺崗現象。
總結這段實習期間的工作，儘管取得了一定的進步，但在一些方面還存在著不足，我將更加勤奮的工作，刻苦地學習，努力提高自身的文化素養和工作技能，並嚴格要求自己不斷改進，不斷提高，爭取在以後的工作中再上一層樓。
