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使用微波爐的注意事項

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微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。下面小編來給大家介紹使用微波爐的注意事項,希望對大家有幫助!

使用微波爐的注意事項

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

6、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

7、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

8、忌將微爐置於臥室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的`散熱窗柵。

9、忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離。

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1、微波爐清潔前,將電源插頭從電源插座上拔掉。

2、日常使用後應馬上用半乾溼布將爐門上、顱腔內和玻璃盤上的贓物擦掉,此時最容易擦乾淨。

3、若汙垢嚴重時,可用中性洗滌劑或肥皂水擦洗;若頑固汙垢不易清除時,可以利用塑料卡片來刮除。

4、禁用香蕉水、汽油以及硬質的布或毛刷擦洗,更不能用金屬片來刮除頑垢,以防破壞漆層,導致爐腔生鏽。

5、微波爐在使用及清潔擦洗後,爐腔內較潮溼,應用乾布擦乾或稍開爐門使其通風乾燥,以延長微波爐的使用壽命,大大降低微波爐的故障率。