普洱按分為普洱熟茶和普洱生茶，都有各自的特點，那麼怎樣鑑別七彩雲南普洱茶的真假呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
普洱熟茶鑑別方式
湯色：明亮，紅濃，紅褐色
湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。暗紅、暗黑渾濁的為劣質。
香氣：區別黴味與陳香味
黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。
普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等均為不正常。
滋味：醇和，爽滑，甘甜
普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
普洱生茶鑑別方式
幹茶：青黑色
正宗生普洱的幹茶應該是青黑色和夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉紅、轉褐色，而黃白毫則轉為金毫。索條應該是要成梭狀的比例高、片狀的少。
如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶麵，則要小心了，要麼不是普洱茶要麼不是晒青茶。
茶湯：淡黃色、黃色
茶湯應該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感。如果看到任何綠色或者冷調子，則要小心了。
茶底：黃綠色、暗綠色
生普茶底以黃綠色、暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性，無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶。如果看到茶底的葉子大多都不能展開，呈現手風琴那種多重褶皺、或者呈現邊緣捲曲，則很可能不是好茶。
七彩雲南普洱茶的功效普洱茶具有降脂降壓減肥
經過相關資料表明，長期的引用普洱茶，可以非常好的讓我們身體內的膽固醇以及甘油脂減少，所以說非常好的實現了降脂降壓的功效，而且對於肥胖人群可以通過長期飲用普洱茶來進行緩解，能夠很好的排毒減脂，同時患有血管舒張或者腦部血流量減少等各種疾病，也可以很好的通過普洱茶來進行改善，對於高血壓腦動脈硬化疾病也有很好的輔助治療作用。
普洱茶具有護胃養胃
在適當的濃度下，飲用普洱茶可以有非常好的'養胃護胃作用，因為普洱茶對於我們腸胃沒有太大的刺激，而且長期飲用普洱茶還可以對於我們腸胃形成一層保護膜，所以說在日常的生活當中減少了對胃部的刺激，粘稠甘醇的普洱茶，產生了對胃非常有保護作用的保護層，能夠讓長期患有疾病的朋友得到非常好的緩解，免受胃病困擾之苦。
普洱茶具有消炎殺菌
在醫藥界研究臨床實驗證明，普洱茶有非常好的抑菌作用，濃茶每天可以服用十次以上，就能夠非常好的治療細菌性痢疾，因而普洱茶當中雲南大葉種茶內含有豐富的茶多酚，茶多酚對於我們生活當中的消炎殺菌就有很好的促進作用。
普洱茶具有抗衰老
因為普洱茶當中含有非常豐富的兒茶素，兒茶素對於我們機體抗衰老有非常好的促進作用，而且普洱茶當中的兒茶素含量要高於其它的茶樹品種，所以說抗衰老的作用也優於其他的茶葉，並且豐富的茶多酚可以幫助我們肌膚抵禦衰老，所以想要保養面板的女性朋友在日常生活當中可以長期的服用普洱茶。
