為確保事情或工作高質量高水平開展，時常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼優秀的方案是什麼樣的呢？下面是小編整理的食堂物資採購方案，歡迎閱讀與收藏。
食堂物資採購方案1
為了規範我縣教育系統大宗物資採購工作，建立競爭機制，提高經濟效益，確保食品安全，根據《札達縣教育系統“三包”、“營養改善”等大宗物資集中採購管理辦法（試行）》，教育局將對全縣各學校食堂大宗物資供應商進行公開招標，現就有關事項公告如下：
一、採購方式：詢價採購
（一）資金來源：國家資金
（二）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日
（三）專案詳情
1、學生書包、文具等學習用品；
2、學生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳製品、麵包、蔬菜、水果、調料等食品；
3、學生生活日常用品。
二、供應商資格要求
（一）基本條件。
1、具有相應的合法生產經營資質；
2、具有固定經營場所、良好儲存條件，具備從事大宗物資生產經營條件，投標人近三年無違法經營及食品安全事故等不良記錄；
3、具有較強的配送能力，配備有專用配送車輛和專業配送人員，配送過程符合食品安全衛生要求；
4、所投標配送的物資必須符合國家（行業）相關標準，貨物的標識、標籤必須符合《中華人民共和國食品衛生安全法》等法律法規和規章的規定。
（二）各分包專案的特定要求。
各個分包的投標人必須具備相應經營範圍的.營業執照或食品經營許可證，具備相應批次的檢驗報告，具備相應批次的檢驗檢疫證明。
（三）投標時須出具以下證件及影印件。
1、法定代表人或經營者身份證原件及影印件1份；
2、工商營業執照原件及影印件1份；
3、食品生產或經營許可證原件及影印件1份；
4、租房或攤位合同原件及影印件1份；
5、無違法經營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份；
6、蔬菜、乳製品、水果、麵包等中標後交兩萬元履約保證金，合同終止之日起五個工作日內無息退還；
7、競標的供應商需提供各自競標範圍的招標報價表。
三、採購方說明
1、本次公開招標，實行縣教體局大宗物資採購領導小組依據投標人的標書綜合打分制，綜合得分最高的供應商為學校供應相應的大宗物資。中標方接受採購方、市場監督管理部門的管理和監督，在經營中遵紀守法；
2、教育局實行季度結帳方式，下一季度結上一季度的帳；
3、中標的供應商應保持價格穩定，若供應的物資漲價必須提前通知採購方，經採購方核准同意後再作調整；若物資降價，須隨市場調整及時降價，否則將從履約保證金中扣除相應金額（不低於伍佰元），類似情況發生兩次，採購方有權提前中止合同。
四、評標辦法
若某個專案出現兩家及以上報價相同時，則按以下優先順序確定供應商：1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業”等獎勵者優先；2、生產加工經營面積大者優先。
食堂物資採購方案2
1、食堂食品採購的價格在一般情況下應低於市場零售價。
2、不採購腐敗變質、發黴、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、不新鮮的食品和無動物檢疫合格章（證）的肉類食品。
3、採購食品及原輔料時，應向供貨商索取有效地衛生許可證和產品檢測報告，並檢查食品質量及食品生產日期和保質期。
4、食堂食品的驗收採用食堂主管負責，炊事員協助驗收的方式進行。
5、食堂主管對每天食堂所需的食品進行質量、數量、價格等方面的`驗收，杜絕變質、黴爛的食品進入食堂。同時記錄食品的數量、價格，並有一名炊事員證明簽字。驗收記錄妥善儲存以備查考。
6、食品驗收中發現黴爛變質且價格高於市場的食品，應予以當場退貨。炊事員在揀菜、洗菜等過程中，自始自終把好質量關，不得將劣質菜衝入優質菜中，對於採購的黴爛變質的食品，炊事員有責任提出異議，並有權拒絕採用，並應及時向校長、總務處彙報以便及時解決問題。
食堂物資採購方案3
為更進一步提高學校食堂的服務質量，規範學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據峨教發[2014]33號《峨眉山市教育局關於進一步強化教育財務和後勤管理工作的通知》和各級關於加強學校食堂管理工作精神要求，結合我校實際，特制定《峨眉山市第三國小校2018-20xx學年度食堂大宗食材採購招標方案》。
一、招標指導思想
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競爭、公正規範”的原則，選擇信譽優良、服務周到、質優價廉、有經濟實力的合法的供應商。
二、招標組織機構
1、招標領導小組
為明確責任，強化措施，切實落實好招標工作，學校成立食堂大宗食材定點採購招標領導小組。
組長：姜福強（學校黨支部書記、校長）。
副組長：陳舜富（學校副校長）。
成員：
（1）學校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫
（2）教師代表、工會委員：童山平、童偉勤、
（3）食堂人員代表：胡利平、方利勇
（4）家長代表：膳食管理委員會家長代表3人
（5）紀律監督：羅濤
領導小組下設辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負責食堂大宗食材定點採購招標的組織協調及指導工作。
2、評標工作小組
（1）組長：陳舜富
（2）招標主持人：姜鑫
（3）評標人員：從領導小組中隨機抽取5（單數）組成評標小組，評標小組通過評議確定中標單位。
（4）資質稽核：羅濤、姜鑫、胡利平
（5）監督人員：學校紀檢委員羅濤，監督招標全過程。
（6）記錄人員：在抽出的教師或家長代表中產生
（7）音像攝製人員：王文春
三、招標專案、供貨時間
1、招標專案
專案一：大米、菜籽油；
專案二：調味品、幹雜等；
專案三：蔬菜等；
專案四：肉類、水產品；
2、供貨時間：2018年9月至20xx年7月。
四、學校食堂食材質量招標要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中汙染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：
1、大米必須符合GB1354-2009標準，二級以上並擁有“QS”食品質量安全認證的大米。
2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準，製造工藝為壓榨四級以上並擁有“QS”食品質量安全認證。
3、肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明，經過峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮肉類。
4、調味品、幹雜等必須具有“QS”食品質量認證標誌，調味品必須是定型包裝；
5、蔬菜、水產品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，儘量採用當地時令活蔬菜。
五、招標工作程式
1、制定招標工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三國小校2018-20xx學年度食堂大宗食材採購招標方案》，並上報稽核。
2、釋出招標公告：
根據招標的內容、要求制定招標公告，
第一次公告：8月10-17日將招標公告公示在校門口醒目的位置。
第二次公告：第一次公告期內各專案報名商家不足3家時釋出第二次公告，8月18-24日。
第二次公告發布後仍不足3家者，以第二次公告後報名的商家參與評標。
3、報名登記、領取資料：公告之日至8月23日下16：00時，有意投標的商家在學校行政辦公室報名登記，過時不在辦理。
4、召開評標會議：8月25日。
（1）報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證在學校規定的地點、時間節點內遞交投標資料，遞交投標資料後投標人不得離場。超過截止時間，學校一律予以拒絕。
（2）會議簽到。
（3）主持人介紹到會人員情況：招標人員組成、監督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標內容及要求。
（4）評標
①資質稽核：
評標小組根據學校招標方案的.要求對投標人的資質、經營範圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進行稽核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。
②評標方法：按招標專案由投標人個人陳述（包括企業現狀、相關業績、質量保障、服務承諾、零售價下浮率等），由評標工作小組成員根據資料及陳述評分，其中物品市場零售價格下浮率作為評分判斷主要求依據，每類專案招標以得票數多者為中標者。
③惡意競標：根據《招標投標法》規定，投標人不得以低於成本的報價競標。在評標過程中，發現投標人的報價明顯低於成本的，投標人應該作出書面說明並提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。
（5）宣佈中標人：投標人入場，主持人當場宣佈中標人（供應商）。
5、中標公示將招標比選的結果在學校進行公示，公示期為5個工作日。
6、簽訂供貨合同，在學校中標公示期內無異議後，於8月31日在學校簽訂供貨合同及質量安全承諾合同。
六、本招標方案解釋權歸學校，未盡事宜另行通知。
食堂物資採購方案4
為有效地控制學校食物中毒及其他食源性疾病的發生，嚴把食品採購關，併科學、合理地貯存食品，切實保障學校師生的身體健康，使學校食堂的管理達到規範化、標準化，特制訂本制度。
一、嚴把食品採購關。
原料實行定點採購，凡進入食堂的原料（面、米、油、肉、調味品等），食堂採購員必須到持有工商執照，有效衛生許可證、屠宰證和技術監督部門頒發有證件的經營單位定點採購。對學生自帶的'食品原料，保管員要嚴把質量關，並指定固定加工點加工。對確定的定點單位應報上級教育部門稽核、備案。
二、庫房保管員要認真保管食品。
所有進入食堂的原料、蔬菜必須由庫房保管員進行質量檢查並登記造冊，若發現所購物品不符合食品衛生要求應堅決退換。保管員對所購食品原料妥善保管，防腐、防蛀、防黴、防鼠、防汙染，不準把腐爛變質或汙染的食品流入食堂。
三、採購員必須採購合格食品
採購食品時，要採購新鮮、質好，符合衛生要求的食品原料。同時，採購食品時，必須向購貨方索取該批產品的衛生檢驗合格證或者化驗單，並索取貨方“衛生許可證”影印件。
四、嚴格禁止採購以下食品
腐敗變質、油質酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質汙染，可能對人體有害的食品；未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；超過保持期或不符合食中標籤的定型包裝食品；病死、毒死或者因死因不明的禽、畜、獸、水產品及其製品；含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物毒素含量超過國家限定標準的，其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
五、定點採購實行領導負責制和責任追究制
學校定點採購員負總責，分管後勤工作的副校長負直接責任；學校要與食品定點單位簽訂合同書，明確買方和賣方的責任和義務，對不按要求辦事的，一經查出，按責任追究制的要求，嚴肅處理有關責任人的責任。
食堂物資採購方案5
為規範食堂管理，保障食品安全、衛生，降低採購成本，提高採購質量，保障原、輔材料供應商的合理利潤，本著公開、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會公開招標，歡迎符合資質要求的供應商前來參加投標。
一、招標專案
1、大米、麵粉、食用油類(必須確保為非轉基因食品、標準一等、中包裝一級菜油，必須確保為非轉基因食品)
2、豬肉製品類(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內臟等)
3、牛肉類
4、禽類
5、乾貨類(食鹽、醬油、食醋、調料、雞、鴨蛋等)
6、蔬菜類（各類時令蔬菜、鮮魚等）
7、水果點心類
8、牛奶製品
二、資質要求
招標內容須在其營業執照的經營範圍內。按照招標書的要求將投標書及資質證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。
資質證明材料：(影印件)
1、工商營業執照副本及內頁影印件（要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域範圍）；
2、食品衛生許可證、食品流通許可證影印件、從業人員健康證影印件；
3、近一個月內產品質量檢測報告影印件；
4、法定代表人身份證影印件；
5、門店照片及具有生產、銷售許可證明和專業服務能力相關材料。
三、服務承諾要求
1、依據產品質量監督檢驗部門提供的質量標準，供應商提供的產品必須是經過質量監督管理部門檢驗並取得合格證明的產品，每批次產品提供時應交存貨物質量合格證明、產品質量檢測合格報告或檢疫報告影印件。
2、供應商應保證所提供的產品是合格安全的產品，一旦發現偽劣假冒產品、以次充好產品或替代產品，供應商承擔全部經濟及法律責任。
3、供應商提供的產品須經過食堂驗收人員的感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗，若產品外觀、包裝、形式不符合要求，感官檢驗不能達到食品衛生要求，當即拒收；供應商不能滿足食品的質、量及售後服務要求時，幼兒園有權進行處罰直至終止合同。
4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時間、數量、品種及協定的價格準時送貨，經驗收合格後簽字確認，不能以任何理由推託。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉，供應商應承擔相應的經濟賠償責任。
5、供應商不能滿足供貨要求時，應提前7天通知幼兒園，幼兒園同意後經雙方協商變更合同。
6、因產品質量問題發生的食物中毒等事故，由供應商承擔所有經濟賠償責任及其法律責任。
四、定標方式
1、投標方在投標前必須認真閱讀和理解本招標書，若對本招標書任何內容有疑問，應及時與招標方聯絡釋疑。
2、投標採取暗標的方式進行，投標者將投標報價讓利、聯絡人、聯絡電話寫在投標單上，密封並蓋上騎縫章後提交招標方。
3、為做到公平公正，招標方在收到投標方提供的密封投標檔案後，由幼兒園招標工作小組統一開啟標書，審查招標檔案的有效性、完整性(投標檔案的密封不符合招標檔案要求的視為無效投標)，對投標單位進行供應商評審。
中標者的'確定：綜合評標法。
中標者確定後，幼兒園與中標者簽訂協議並繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學校規定的品種、要求供應，若更換品種，須經幼兒園同意方可。
五、結算方式
標的物到買方指定地點經驗收合格後，當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算，雙休日推後)，必須按時到財務室結算。
六、其他說明
1、招標工作小組在確定中標者時，將綜合考慮投標方的資質條件、實力、信譽、業績、報價，服務態度和質量，與其他學校合作情況等。
2、中標方接到中標通知書後應在規定時間內與幼兒園簽訂書面協議。中標方不得向他人轉讓，也不得將中標專案分解後轉讓他人。
七、開標時間和地點
1、時間：20xx年8月26日。
2、地點：龍舟坪鎮中心幼兒園一樓會議室。
食堂物資採購方案6
為了確保學校食堂食品衛生安全，提高學生餐飲質量，提高採購工作效率和市場競爭力，現面向社會公開招標確定食堂大宗物資供貨企業。現就有關事項公告如下：
一、招標內容
招標專案名稱：東昇集團食堂物資採購招標
（一）定義1、招標人：在招標過程中，專案採購人成為招標人。
2、投標人：經過審查符合本次招標所規定的相應資質，要求參加投標競爭的潛在投標人。
3、中標人：最終被授予合同的投標人、招標檔案。
4、由東昇集團總校辦招標小組負責具體招標、評標工作。
5、需（甲）方：招標人在簽訂經濟合同階段稱為需方。
6、供（乙）方：投標人在中標以後簽訂和執行合同階段稱為供方。
（二）專案概況、招標品種及招標範圍
1、專案概況：東昇集團屬下校區食堂物資供應, 採購量結算以我方實際用量為準。
2、招標品種：糧（米、面）、油、肉類、蔬菜、凍品、乾貨、調料、早點、臘味等。
3、招標範圍：投標單位具有營業執照，食品流通許可證，誠信經營、信譽度高、服務優，所供大宗物資質量符合我方要求，供貨能力（如供貨速度、貨源儲備量等）滿足我方需要等。
二投標人須知
（一）投標人資質要求
1、具有獨立的法人資格，有良好的信譽和誠實的商業道德；
2、具有相應的許可經營範圍的營業執照、食品流通許可證；
3、需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律法規有關規定。
（二）投標檔案組成
1、投標報名表（見附表）；
2、經營者的營業執照、食品流通許可證；預包裝食品需提供生產廠家的營業執照、食品生產許可證、產品質量檢測報告；肉類需提供動物防疫合格證；其他物品需提供相關證件（影印件加蓋公章）；
3、填寫食材投標品名、產地、規格、價格表（見附表）；
4、質量、服務承諾書；
5、投標檔案應用檔案袋密封，同時應在封袋上寫明投標單位名稱和投標品種。
6、未按以上要求編制，按無效投標檔案處理。
（三）招標時間
1、投放標書時間：20xx年8月13日~20xx年8月16日。
2、資格審定時間：20xx年8月17日~20xx年8月18日。
3、開標評定時間：20xx年8月19日~20xx年8月20日。
4、核准考察時間：20xx年8月21日~20xx年8月22日。
5、合同簽訂時間：20xx年8月23日~20xx年8月25日。
（四）投標報價投標時報價以當天的市場批發價，按規格、品種報價。以後供貨按市場行情報批發價。在供貨期中如有比市場同等情況高的價格，視情況停止一個月或二個月的供貨處理，如有三次高於市場批發價，則取消供貨資格。
（五）評標
1、由東昇教育集團招標小組稽核投標檔案的'完整性、合理性和資格證明檔案的合法性，認定投標的有效性。
2、本次評標小組由：綜合部主任、財務中心主任、採購組組長、食材採購員、食堂主管、財務審計監察組等人員組成。
3、 評標小組根據投標單位的投標報價、資質情況、信譽情況、樣品質量情況、承諾情況等因素，採用綜合評分辦法進行評標。
4、在評標過程中，招標人對投標書中不明確的問題可以向投標人進行詢標並以書面形式予以記、錄，經雙方確認後可作為以後簽訂合同的依據。招標小組在認真分析投標文書的基礎上遵循公平、公正、合理的原則確定中標人，並向中標人發出中標通知，對於未中標者不作解釋。
5、中標單位不能按時簽訂合同，招標人取消其中標資格，將從候選單位中另選。
（六）合同條款
中標通知發出後3個工作日內簽訂規範的合同，條款如下：
1、定義
2、合同標的
3、付款方式
4、保證與賠償
5、質量保證
6、安全保證
7、合同的生效
8、其他
（七）開標
1、從投標截止日期到授予合同為止有關投標檔案的審查、解釋、評議以及授予合同的意向等一切情況都不得透露給投標人或與上述工作無關的單位與個人。
2、參與評標的人員應嚴格遵守國家有關保密的法律、法規和規定嚴格自律並接受上級主管部門監督。
食堂物資採購方案7
1、堅持大宗食品原、輔料（米、面、油、肉類、調味品等）和食品新增劑定點採購，蔬菜、水果等應相對固定採購地點。
2、食品原、輔料的採購必須做到“三有”“兩要”：有衛生許可證、有營業執照、有質檢合格證；向供貨方索要合格的貨驗報告，索要規範的供貨票據。
3、定型包裝食品的標籤標識必須清楚且符合有關規定，嚴禁採購無廠名、無廠址、無生產日期和保持期的“三無”食品。
4、嚴禁採購過期、腐敗變質、汙穢不潔、混有異物或其他感觀異常的.食品原輔料。一是腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或其他感觀性狀異常，含有毒、有害物質或被有毒物質汙染，可能對人體健康有害的食品。二是未經生豬產品衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及製品。三是超過保質期或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。四是其他不符合食品衛生標準和要求的食品及半成品。
5、食品採購定人、定責、定崗，必須有兩人採購，每購必記。
食堂物資採購方案8
一、為嚴格把好食品的採購關，確保食品原材料安全，根據《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》特制定本制度。
二、高危食品是指大米、麵粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、冷盤等對人的身體健康關係重大，易發食源性疾患的食品。
三、學校食堂採購高危食品，必須實行定點採購，並按國家有關規定進行索證，以保證其質量。
四、蔬菜容易殘留有機磷農藥，加工前應用清水漂浸兩小時以上。花菜的殘留農藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒；螃蟹、蟶子、泥螺等海產品大腸菌容易超標，學校食堂不得采購和加工。
五、冷菜冷盤容易感染細菌，引發腸道傳染病，中國小校的食堂不得采購和加工冷葷冷盤。
六、學校食堂要將定點採購單位（攤位）名單，報學校總務處備案，同類食品的`定點採購單位（攤位）原則上為1-2家，蔬菜等食品的定點採購單位（攤位）可適當放寬。定點採購單位（攤位）調整時，須及時報學校後勤處備案。
七、學校要建立食堂食品定點採購責任制，加強對食品採購的管理。如發現食堂未按要求定點採購，要進行嚴肅的批評教育，因未定點採購而發生食源性疾患的，追究採購人員和管理人員的責任，情節嚴重的，依法追究法律責任。因定點採購點原因引起不安全後果的，依法追究其經濟責任和法律責任。
食堂物資採購方案9
1.食品原料採購必須到有工商經營許可證、衛生許可證的經營單位進行採購。
2.採購人員要嚴格執行《食品衛生法》，把好食品衛生關。
3.不採購腐爛變質等對人體有害的.食品和原料，不採購超過保質期或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。
4.堅決杜絕黑加工食品和假冒偽劣食品流入校園。
5.搞好食品、原料採購的索證登記。如採購畜禽肉類原料時，必須驗看動物檢疫部門出具的體驗合格證明。
6.對大宗食品原料實行定點採購制度，對零星食品、原料也要實行集中定點採購。嚴禁採購非定點廠、店供應的食品原料。
7.實行“陽光采購”，價格監督機制，採購的食品原料須公佈價格，接受總務處、膳管會和師生監督。總務處和膳管會要經常性作市場行情調查，隨時調整採購食品、原料的價格。
8.採購的一切食品、原料，必須經過驗收登記後，方可結帳、報帳。
食堂物資採購方案10
南通市海門區常樂初級中學、南通市海門區常樂國小、南通市海門區麒麟國小、南通市海門區常樂幼兒園、南通市海門區常樂鎮麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規範學校食堂管理，降低成本，提高服務質量，現就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來校報名參加投標。
一、招標專案及說明：
1、招標類別：蔬菜、水果、餅乾、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產品、南北貨等食堂主副食品。
2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。
3、本次招標分10個大類，除超市外一個投標方只可投其中的一類，多投無效。
4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關係，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。
5、中標後，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經發現立刻終止所有合同。
二、投標單位（人）資格要求：
1、需有獨立承擔民事責任的能力，無食品衛生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。
2、投標單位（人）必須具有有效的營業執照、食品經營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。
3、需能提供經檢疫或合格證等確保安全的貨物。
4、需有一定的生產或自行配送能力。
5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。
6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（20xx.00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衛生安全保證金，不計息。
三、其他要求：
1、供貨質量要求：按食品衛生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。
2、禁止中標單位（人）提供以下食品：
（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質或者被有毒、有害物質汙染，可能對人體健康有害的食品；
（2）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；
（3）超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品；
（4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無QS標誌、無生產廠家、無生產日期等）。
3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開戶行名稱。
4、供貨期內，價格按照合同約定。
5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知後，於次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標方通知為準。
6、運輸及洗切費用均已包含在報價內。
7、所有與安全有關的`事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。
8、需要切割的肉類均為現場切割。
四、報名攜帶材料：
1、《營業執照》。（原件和影印件5份）
2、委託代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委託書原件及影印件5份，及委託代理人的身份證原件及影印件5份。
3、投標人身份證。（原件和影印件5份）
五、投標時間等：
1、時間：20xx年2月20日下午14：00。
2、地點：海門區常樂幼兒園多功能教室。
六、其他：
報名時間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00
報名地點：海門區常樂幼兒園會議室。
本公告未盡事宜按招投標有關規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。
食堂物資採購方案11
xxxx招標採購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委託，對食堂對外經營承包專案進行公開招標採購，歡迎符合資格條件的供應商投標。
一、採購專案編號：
xxxxxxxxxxxxxx
二、採購專案名稱：
食堂對外經營承包專案
三、資金來源：
承包單位投入。
四、採購專案內容：
每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經營樓層
經營範圍
承包單位數量
備註：
1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。
2.投標人蔘與投標包號數量不受限制，但最多隻允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本專案的評審流程按包組一、包組二的先後順序進行。
五、投標人資格：
根據《xx省高校食堂對外承包經營資格准入試行辦法》(粵教後勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標採購有關規定，參加投標的.單位應符合或滿足下列條件：
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內註冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構程式碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業註冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)
3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。
4.具有履行合同所必需的裝置和專業技術能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府採購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。
7.本專案不接受聯合體投標。
8.符合法律、行政法規規定的其他條件。
9.已報名並獲取本專案招標檔案的。
六、符合資格的供應商
應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標採購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標檔案，招標檔案每套售價人民幣300元，售後不退。
符合資格的投標人應攜帶以下資料並加蓋公章至採購代理機構現場報名並獲取招標檔案：
1)、企業營業執照或事業單位法人證書、稅務登記證及組織機構程式碼證影印件並加蓋公章；
2)、《餐飲服務許可證》影印件加蓋公章；
3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面宣告)；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委託書。
備註：
1)採購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
2)採購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標檔案中的相關資料作出的評審結論為準。
七、投標截止時間：
20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標檔案)
八、投標檔案遞交地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標採購有限公司
九、開標評標時間：
20xx年7月24日10時00分(北京時間)
十、開標評標地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
食堂物資採購方案12
指定專人負責食品採購、索證、查驗以及臺賬記錄（有條件的單位可採用電子臺賬記錄）等工作。採購人員要認真學習有關法律規定，熟悉並掌握食品原料採購索證要求、食品衛生基本知識和感官鑑別常識。食品索證、驗收和臺賬記錄等資料妥善儲存備查，不得塗改、偽造，儲存期限不少於2年。
一、採購索證索票
1、採購前對供貨商資質進行審查，與合格的供貨商簽訂保證食品安全的供銷合同。
2、採購食品、食品原料、食品新增劑和食品相關產品並應當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照、購物憑證等資質證明。購物憑證包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。
3、採購前應查驗產品一般衛生狀況、產品合格證明和產品標識是否符合國家相關法律、法規的規定。不得采購使用《食品安全法》第二十八條規定禁止生產經營的食品。
4、從生產加工單位或生產基地直接採購時，應當查驗、索取並留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明檔案影印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
5、從流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）批量或長期採購時，應當查驗並留存加蓋有公章的營業執照和食品流通許可證等影印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
6、從食品流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）和農貿市場採購畜禽肉類的，應當查驗動物產品檢疫合格證明原件；從屠宰企業直接採購的，應當索取並留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照影印件和動物產品檢疫合格證明原件。
7、從農貿市場採購的，應當索取並留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶採購的`，應當查驗並留存供應者蓋章（或簽字）的許可證、營業執照或影印件、購物憑證和每筆供應清單。
8、不得采購使用無生產企業衛生許可證、產品備案憑證或者衛生許可批件、合格檢測報告的洗滌劑和消毒劑。採購集中消毒企業供應的餐飲具的，應當查驗、索取並留存集中消毒企業蓋章（或簽字）的營業執照影印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或影印件）。
二、進貨驗收
查驗採購食品及原料是否符合相關食品安全法規或標準要求，採購的食品在入庫和使用前核驗所購食品、購物憑證、資質證明，符合後經驗收人員簽字認可後入庫和使用，對驗收不合格的食品註明處理方式。
1、收貨時嚴格把好驗收關。杜絕一切不符合國家強制性標準的食品原料進店；
2、核准進貨的.食品名稱、規格、數量、廠名、廠址、生產日期、保質期等，驗明產品合格證明和標識。
3、感官檢查：看有無破損、變形、雜物、腐爛、黴變等；聞是否有異味；摸是否有異樣；蔬菜是否新鮮。
三、臺賬記錄
1、臺賬應如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容。
2、臺賬記錄應與所購食品及購物憑證相符。
3、購物憑證應按產品品種、進貨時間先後秩序有序整理。
4、食品新增劑的採購應建立專門進貨臺賬。
食堂物資採購方案13
1、學生食堂食品的採購由食堂日常管理人員和一名食堂工作人員共同完成。
2、購買食油、食鹽、醬、醋、味精等調味品要到固定攤點或商店選購，確認為非“三無食品”後，商家開具食品清單（或在食堂食品購買登記本賣主一欄簽字）後方能成交。
3、定點購買蔬菜、肉類並索取賣主的身份證影印件，每次購買都必須讓賣主簽字開收據清單。
4、所有購買的.食品必須填寫到食品購買登記本上，在購物人一欄由購物者簽名，以示對本次購物負責。
5、在食品加工時發現腐敗變質、發黴生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻假、質量不新鮮的食品要立即停止使用，並向學校領導彙報，以購物清單為依據向商家提出索賠。
6、如果所購食品有質量問題，造成食物中毒，採購員沒有作好索證工作，採購員負完全責任。
7、學校領導要經常檢查督促食堂人員做好採購索證工作，發現問題及時糾正，確保學校食品衛生安全。
