1.西瓜果實畸形的原因一是受精不良。據研究西瓜果實內的種子能產生生長素刺激果實的發育。瓜內種子發育好而多的部位果肉發育也好;反之果肉發育就差。如果開花時遇到低溫、降雨或傳粉昆蟲較少受精不完全很容易導致果實畸形。二是氣候條件特別是溫度條件不適宜。據研究西瓜果實發育前期以縱向生長為主後期則依靠橫向發育來完成一定的果形和大小。對於早熟栽培的西瓜前期因外界氣溫低縱向生長緩慢而在果實生長後期外界氣溫升高橫向生長相對加快最後發育成了橫徑明顯大於縱徑的扁圓瓜。三是栽培管理不當。果實著地的一面由於晒不到陽光瓜皮呈黃白色瓜瓤發育也差如不及時翻轉很容易出現畸形;果實發育前期遇到嚴重乾旱植株生長衰弱果實膨大近於停止而後期條件適合、特別是土壤條件適宜時果實又繼續發育而且生長較快在這種情況下很容易形成一頭小、一頭大的葫蘆形瓜。四是機械損傷。果實在生長髮育過程中遇到蟲害或機械損傷受損部位往往生長緩慢也會使西瓜出現畸形。另外在花芽分化時進入子房中的鈣素不足也易發生畸形。
2.預防措施①人工輔助授粉。人工授粉時撒在柱頭上的花粉一要均勻二要充足以保證授粉完全。②適當提高結瓜部位。據調查西瓜第一雌花所結的果實形多不正。為此在生產上一般選留距主根1米左右遠處的主蔓上的第二、三雌花坐瓜。③幼瓜坐穩後及時墊瓜。將幼瓜下面的土整細拍平做成一斜坡形高臺把幼瓜順放在斜坡上。隨著幼瓜的生長斜坡逐漸加高加大。④及時翻瓜和豎瓜。在果實“定個”(即大小基本定型)後每隔3～5天翻瓜一次每次翻轉1/3左右;在果實發育到七八成熟時把瓜豎起來(稱為“豎瓜”)。翻瓜和豎瓜可使果實發育圓正皮色均勻從而提高其商品價值。⑤及時澆水、施肥。滿足果實生長髮育的需要。⑥及時防治病蟲害儘量減少機械損傷。對已形成的畸形瓜要及早摘除以促使植株再次坐瓜。
畸形瓜形成的原因及預防措施 [篇2]
在西瓜的栽培過程中，如果管理不當，常會結出一些如偏頭瓜、空洞瓜、變形瓜等畸形瓜。這些畸形瓜不但影響西瓜果實的外觀，更主要影響西瓜的商品性，降低其商品價值，給瓜農造成經濟損失。因此，在生產中，要防止這些畸形瓜的產生，就要針對畸形瓜產生的原因，相應地做好各項預防措施，以減少畸形瓜的產生。
1 西瓜產生畸形瓜的原因
1.1 偏頭瓜
瓜頂偏向一側膨大的西瓜，產生原因：
1.1.1 授粉不良
種子的發育對瓜瓤的發育有促進作用。種子發育不良或種子很少的部分，瓜瓤發育就慢。如果授粉不充分，花粉在柱頭上分佈不均勻，種子在果實內的形成也就不平衡。因此，在同一瓜中，凡種子多的一側，瓜面膨大，瓤質鬆脆，甜度也較高，而種子少的一側，瓜面不膨大，瓜瓤堅實，甜度也較低。
1.1.2 澆水不及時
水分在瓜內分佈不均勻，直接影響果實相應部分的膨大。即使以後加倍增大澆水量，已逐漸變硬的瓜皮限制了果面的迅速膨大，瓜瓤的膨大生長就自然偏向發育稍晚些的.瓜皮部分。因此，當果實膨大階段，前期缺水（或澆水過晚）則形成果頂扁平的偏頭瓜（小頭瓜），後期缺水（或過早斷水）則形成果頂膨大、果肩狹小的“葫蘆”瓜（大頭瓜）。
1.1.3 果實發育條件不良
低節位所結果實，果實生長前期遇到低溫、乾燥（指空氣乾燥），後來條件變好，則可形成果頂扁平的偏頭瓜。當果實生長後期遇到低溫（如寒流）或乾燥時，則往往形成果肩狹小的葫蘆瓜。
1.1.4 果面區域性溫差偏大
受光面積和受光強度在同一個果實的不同部位形成較大差異時，果面區域性的溫度也將出現較大差異。不適宜（過高或過低）的溫度影響了那部分果面的發育，影響的時間越長，後果越嚴重（果面不周正就越厲害）。
1.1.5 果面區域性傷害
由於日灼、冰雹、蟲咬或嚴重外傷、磨傷等，使受傷區域性果面停止發育，而未受傷部分果面發育正常，則形成不同程度的畸形果。
1.2 空洞瓜
空洞瓜分橫斷空洞瓜和縱斷空洞瓜兩種。橫斷空洞瓜是從西瓜果實的橫切面觀察，從中心沿子房心室裂開後出現空洞。縱斷空洞瓜從縱切面看，在西瓜果實生長種子的部位開裂出現空洞。
產生原因：一是遇到乾旱或低溫，西瓜內種子周圍不能自然膨大，後遇有高溫持續時間長，利於果皮發育，就會形成橫斷空洞瓜；二是在果實膨大過程中，種子四周已經成熟，這時種子附近的一部分組織還在繼續發育，由於發育不平衡，就會形成縱斷空洞瓜。
1.3 變形瓜
變形瓜又叫“歪嘴瓜”或“歪瓜”。變形瓜的症狀表現是有的頂部歪斜，有的中部凹入，有的接近果柄部分收縮，整個瓜像葫蘆一樣。
產生原因：一是花芽分化時其發育受到阻礙，以後受精時種子又偏在一方，使養分和水分分配不均；二是花芽在分化過程中進入子房的錳和鈣元素不足；三是低溫條件下坐的瓜大部分靠近根部，受精不完全，種子也偏向一邊，或接近果柄部分的胚珠未受精；四是土壤乾旱，尤其是瓜在幼小時受旱，水分和養料供應不足，也極易形成歪瓜。
1.4 裂瓜
裂瓜分田間裂果和採收時裂果。田間裂果是在靜止的狀態下的果皮爆裂，採收時裂果是在受震時引起的裂果。主要原因是土壤水分發生驟變。如在果實發育某一階段土壤水分少，果實發育受阻，突然遇雨或大量澆水，土壤水分急增，果實迅速膨大而造成裂果。果皮薄、質脆的品質容易造成採收時裂果。
2 預防西瓜產生畸形瓜的措施
2.1 加強瓜田管理
合理施肥、灌溉、整枝，防止植株徒長和粗蔓生長，使同化養分正常運輸至果實，保證果實的正常發育。要適時鏟趟、追肥，促進植株正常生長和根系發達，充分吸收土壤中錳和鈣元素，使花芽充分發育。在天氣乾旱時，尤其在瓜似雞蛋或拳頭大時，要保證水分供應，此時乾旱應根據條件，最好灌1次水。另外選擇不易開裂的品種，增施鉀肥，提高果皮韌性，並且在傍晚時採收可以減少裂果。
2.2 控制結果節位，在適宜節位留瓜
不要在太靠近根部留瓜，即不留一位瓜，要留二位、三位的瓜，保證果實發育期間得到充足的同化營養，防止瓜的發育不良。避免低溫期坐果和膨大，對於植株生長勢差的可以推遲結果，必要時摘除低節位的幼果，促進營養生長，然後再促進結果。
2.3 人工授粉
這是保證雌花受精、果實中不發生偏籽的重要技術環節。人工授粉時，撒在雌花柱頭上的花粉要均勻。在晴天上午7－10時採摘開放的雄花，剝去花冠露出花葯，輕輕塗抹在雌花柱頭上，能看到柱頭上沾有黃色花粉便是授上的花粉。在連陰雨天，人工授粉更要做好，應在開花前一天下午，給雌花花蕾套上紙帽防雨，第2天授粉時如仍在下雨，可以人戴大草帽遮擋，按上述方法授粉，授粉後再給雌花套上紙帽。只要有3 h不下雨或不著水，雌花即可完成受精過程。雨過後將紙帽去掉。
2.4 栽花引蜂
在瓜田中間和四周，栽些開花早的鳳仙花、百合花等，招蜂引蝶，利用昆蟲傳粉，提高結實率。
