尊敬的張局長及各位領導：
首先，我代表武功縣人民政府，對張局長一行在百忙之中蒞臨我縣檢查指導工作，表示熱烈的歡迎！下面，我就全縣上半年食品安全工作情況，向各位領導作以簡單彙報。
今年，我縣食品安全工作在市委、市政府及縣委、縣政府的正確領導下，堅持以科學發展觀為統領、以食品安全為主線，按照“統一協調與分工負責相結合、集中治理整頓與嚴格日常監管相結合、加強政府監管與落實企業主體責任相結合、執法監督與社會監督相結合”的總體要求，全面貫徹落實中央、省、市食品安全工作會議精神，進一步完善食品安全監管責任，切實提高食品安全綜合監管能力，加大食品安全治理整頓力度，推動了食品安全監管工作有計劃、有步驟、有秩序地開展。
一、加強組織領導，夯實工作責任
食品安全工作是一件涉及千家萬戶、關乎國計民生的大事。年初，縣政府召開了全縣食品安全監管工作會議，與各鎮政府（中心）、縣食品安全委員會成員單位分別簽訂了食品安全工作《目標責任書》，將食品安全任務細化分解到各鎮政府（中心）、各部門，責任落實到各環節各崗位。印發了《關於明確食品安全各職能部門職責及責任人的通知》，進一步明確了各職能部門食品安全職責，確定了各部門食品安全主要責任人和分管責任人。同時，繼續將食品安全工作納入全縣綜合目
標考核體系，制定印發了《縣2012年食品安全考核細則》和《2012年食品安全工作要點》，實行食品安全半年考評制度，組建了食品藥品安全監管工作辦公室，形成了“政府統一領導，部門各負其責，各方聯合行動”的食品安全監管工作格局。
二、加大部門協調力度，保障食品安全工作順利開展
充分發揮縣食安辦“牽頭”部門作用，嚴格按照市政府食品安全“五個一”制度要求，以“服務”為切入點，及時組織了召開縣食安委成員單位會議，加強食安委各成員單位的溝通、協調，為食品安全工作的順利開展奠定了基礎。上半年，我們共召開食品安全工作協調會6次，先後安排部署了全年食品安全任務、豬肉和食用油專項整治、治理違法新增羅丹明B等工業染料專項整治、學校食堂專項整治、食品安全宣傳週活動一系列工作，制定了切實有效的措施並嚴格督促落實，全縣上半年無一例食品安全事故發生。
三、突出檢查重點，規範市場秩序
（一）加強日常監管，實施食品放心工程。為進一步促進我縣的食品安全工作，增強食品生產經營者的誠信生產經營意識，營造健康、安全的食品消費環境，我們積極實施食品放心工程。縣農林局著力搞好無公害蔬菜基地建設，禁止高毒高殘留農藥的使用，對85家農藥經營企業進行檢查，先後查繳違規農資12公斤，對全縣17個農產品銷售點46個品種的1346個樣品進行了抽樣檢查，合格率達到99%以上；質監局嚴把市場準入關，通過日常檢查、巡查、回訪、定期監督檢驗、年審
等手段，嚴防不合格食品的生產；工商局嚴厲打擊流通領域食品行業的違法行為，重點打擊製假售假、以次充好、假冒偽劣等違法行為，共檢查企業1100餘戶，查處違法企業46戶，收繳問題產品317件；食藥局加大對中小型餐飲業、學校、工地食堂、保健食品的監督檢查，對存在安全隱患提出了整改意見，對違法行為依法進行了嚴厲查處，共檢查餐飲企業400餘戶，沒收違法食品及原料39個品種200餘公斤，抽檢餐飲具1426份，抽檢合格率98%；商務辦、畜牧局切實做好生豬定點屠宰、動物檢疫的監管工作，杜絕注水肉、病害肉上市，共檢查相關企業170戶，收繳問題獸藥84盒，過期飼料150公斤，檢驗檢疫畜禽5.5萬頭（只），檢疫動物產品13噸，檢測“瘦肉精”尿樣458份。此外，縣糧食局、水利局、教育局、衛生局、住建局等部門也加大監管力度，有效確保了各自領域的食品安全。
（二）突出節日重點，保障節日食品安全。在“五.一”、中大學聯考、端午節期間，由縣食安辦牽頭，食安委各相關成員單位配合，嚴格落實節日期間食品安全專項檢查責任，對食品安全各環節進行了節前安全檢查及夏季食品安全聯合執法檢查，保障了節日期間全縣群眾飲食安全。
（三）開展專項整治和執法檢查，淨化食品市場環境。在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點物件、重點區域和重要時段。先後開展了學校食堂、違法新增羅丹明B等工業燃料及豬肉、食用油等專項整治。特別是針對今年4月份以來全國
各地學校食堂食品安全事故頻發現象，由縣食安辦牽頭，縣教育、食藥、工商、住建等相關單位共同參與，對全縣學校、建築工地、企事業單位食堂食品安全工作進行了大排查、大整治活動。在堅持常規檢查的基礎上，重點對各食堂的進貨渠道、索證索票、持證上崗、驗收登記、食品留樣、食堂“三防”、食品加工流程等進行了拉網式大檢查，共檢查學校食堂47所，對存在問題的食堂，下發了限期整改通知書，將整改責任落實到人，督促其做好隱患的排查、規範操作流程，確保師生飲食安全。同時，縣農林、質監、工商、食藥、商務、畜牧、水利等監管部門分別對各自監管領域的重點環節、重點品種開展了專項整治行動，確保各環節不出問題。
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