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秋季給寶寶吃什麼好

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秋季是非常適合寶寶保健增加營養的季節,但是很多媽媽不知道給寶寶吃什麼好,下面小編為大家介紹秋季給寶寶吃什麼好,感興趣的朋友們一起來看看吧!

秋季給寶寶吃什麼好

  秋季給寶寶吃的菜一、銀蓮百合羹

原料:銀耳(雪耳)5克,蓮子肉15克,幹百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。

做法:

1、銀耳浸泡洗淨與蓮子肉、百合同放入沙鍋中。

2、加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟後,即可服用。

作用:滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調理身體的佳品。一般寶寶可常食。口燥咽乾或肺燥乾咳無痰者,亦可食用。

秋季給寶寶吃的菜二、蒸肉豆腐

原料:雞脯肉15克,豆腐20克,蔥頭10克,澱粉5克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克。

做法:

1、將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥,攤入抹過香油的小盤內。

2、將雞肉洗淨,剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

作用:豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對寶寶生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高寶寶對疾病的抵抗防禦能力。

  秋季給寶寶吃的菜三、鮮蝦蔬菜粥

原料:西藍花2朵,胡蘿蔔1/4根,鮮蝦仁5個,大米適量。

做法:

1、西藍花掰成小朵,用鹽水泡一下,洗淨,胡蘿蔔洗淨,切薄片,鮮蝦去頭,去殼,去蝦線。

2、西藍花、胡蘿蔔放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。

3、大米適量,加三倍水,煮至黏稠,放入西藍花、胡蘿蔔、鮮蝦攪拌片刻即可。

作用:鮮蝦營養豐富,富含豐富的'微量元素,與蛋白質、西藍花、胡蘿蔔搭配使營養更均衡,增強寶寶的免疫力。

  秋季給寶寶吃的菜四、蘋果蜜棗瘦肉湯

原料:蘋果1-2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。

做法:

1、蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋內。

2、加適量清水,煲1小時,便可食用。

作用:養陰潤肺,益胃生津,潤筋脈。適用於秋天氣候乾燥,乾咳無痰,面板乾燥。一般寶寶秋季常食,潤燥生津。

  秋季給寶寶吃的菜五、蝦仁蛋餃

原料:蝦仁200g,雞蛋1個,青葉蔬菜適量,鹽,姜,蔥,料酒適量。

做法:

1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜、蔥、料酒等作料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

2、生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。

3、將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

4、水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

作用:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是寶寶最佳補充蛋白質的食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

  秋季給寶寶吃的菜六、奶油南瓜湯

原料:南瓜500克,黃油30克,鮮奶油100毫升,洋蔥粒少許,牛肉或者雞上湯500毫升,鹽和胡椒粉少許。

做法:

1、將南瓜去皮,切小粒。炒鍋加熱,溶解黃油,加入洋蔥粒,炒5分鐘至軟。

2、加入南瓜及上湯,煮至南瓜軟身。

3、用攪拌機將湯料攪爛,倒回鍋中。

4、加入鹽及胡椒粉,拌入鮮奶油,用文火煮熟,拌勻即可。

作用:南瓜的營養豐富,含有維他命A、B、C,還有豐富的胡蘿蔔素、葡萄精及具有高纖維等,能潤肺,補中益氣,對身體各方面都有很大幫助,是非常健康的食品。