(一)Excel檔案的新建與儲存
l檔案的新建
(1)啟動軟體時：自動建立新檔案
(2)啟動軟體以後：
快捷鍵：“Ctrl+N”鍵
選單欄：“檔案”→“新建”
工具欄：“新建”按鈕
l檔案的儲存
快捷鍵：“F12”鍵，另存為
“Ctrl+S”鍵，儲存
工具欄：“儲存”按鈕
選單欄：“檔案”→“儲存”或“另存為”
自動儲存
(二)Excel檔案的'關閉與開啟
l檔案的關閉
(1)退出Excel軟體，檔案自動關閉
(2)不退出Excel軟體：
工具欄：“關閉”按鈕
選單欄：“檔案”→“關閉”
快捷鍵：“Ctrl+F4”或“Ctrl+W”
【提示】注意與軟體退出快捷鍵(Alt+F4)的區別
l檔案的開啟
(1)雙擊Excel檔案開啟
(2)選單：
右鍵快捷選單：“開啟”
選單欄：“檔案”→“開啟”
(3)工具欄：“開啟”
(4)快捷鍵：“Ctrl+O”
(三)Excel檔案的保密與備份
l檔案的保密
(1)開啟許可權密碼
(2)修改許可權密碼
“另存為”→“工具”→“常規選項”
l檔案的備份
儲存時，自動生成備份檔案：“原文件名+的備份”
圖示與原檔案不同
(四)Excel檔案的修改與刪除
l檔案的修改
修改單元格內容、增刪單元格和行列、調整單元格和行列的順序、增刪工作表和調整工作表順序等。
l檔案的刪除
(1)選中要刪除的Excel檔案，按擊“Delete”鍵進行刪除
(2)滑鼠右鍵點選要刪除的Excel檔案，選擇刪除命令。
