菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。那麼菠蘿有哪些營養價值?它的功效又有哪些呢?我們一起來看看!
菠蘿的營養價值
1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。
3.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫;
4.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
菠蘿的功效
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜餚。
“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。如果你有炎症、水腫或血栓，不防在積極治療的.同時，適當多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。
中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
適用人群
除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。
適用量每次100克(約1/6個)。
特別提示吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味再食用。
孕婦可以吃菠蘿嗎
菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，含有有機酸和B族維生素、維生素C等營養成分，具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，利大小便的作用，是非常適合孕媽媽的熱帶水果。
孕婦吃菠蘿的好處：
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜餚。
不過，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，有的人對該物質過敏，吃菠蘿15分鐘會出現過敏反應，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應，就要注意避免吃。如果孕婦本身對菠蘿過敏，建議您不要再食用菠蘿。而有的女性原本不過敏，但懷孕後食用菠蘿之後，可能會引起體內激素的混亂而過敏，所以孕婦不要一次吃太多菠蘿。
那麼孕婦可不可以吃菠蘿呢?如果孕婦對菠蘿不過敏，還是可以吃的，但要適量，每天一兩片就好了。吃之前應先用淡鹽水浸泡菠蘿果肉切小丁食用。
