對於不愛做早餐的人來説,可以選擇做吐司,做一次能吃個兩三天,一週做個兩次就差不多了,推薦紅糖蜜棗小吐司,紅糖對女人、老人或者體質虛弱的人來説具有很好的保健功效。本文特意為大家收集整理了紅糖蜜棗小吐司的製作方法,希望大家喜歡!
材料:
高筋麪粉200g、紅糖30g、奶粉10g、鹽2g、水90ml、酵母4g、黃油20g、雞蛋1個、蜜棗30g
紅糖蜜棗小吐司的`做法:
1. 除黃油和蜜棗之外的材料,按照先液體再粉類的順序依次放入麪包桶;
2. 將麪包桶放入魔力果趣麪包機;
3. 選擇“鬆軟麪包”程序、450g、中燒色;
4. 程序第一次暫停時加入室温軟化的黃油;
5. 同時將蜜棗放入麪包機頂部的料盒;
6. 直到程序結束,取出吐司降温,晾涼後切片。
小貼士:
1. 如果不加雞蛋,可換做30克水;
2. 麪糰成型後放入黃油,會使麪糰組織更好;
3. 蜜棗可換做其他果乾;
4. 麪包取出後不要急於切片,降温後再切片密封保存。