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烹飪
魯菜特色菜的做法
2020-01-11
魯菜是比較清淡的菜,而且魯菜的口味非常的好,很多人都喜歡魯菜。那麼魯菜有哪些做法呢?下面請隨小編一同來了解下吧。芫爆肚絲材料:熟豬肚、香菜、大蒜、香油、白醋、白胡椒粉、料酒、鹽、植物油、生薑做法1、香菜擇洗幹...
冬季家常菜菜譜
2023-12-31
冬季是適合進補季節,食物要吃得多樣化,要有足夠能量,當然除了飲食還要適當運動,休息安排合理。下面是小編為大家帶來的冬季家常菜菜譜,大家不妨嘗試一下自己動手做哦!冬季家常菜菜譜鯽魚蘿蔔湯材料:鯽魚2條、生薑3片、白蘿蔔...
青椒炒平菇怎麼做好吃
2020-01-11
青菜炒平菇是一道比較簡單的菜,但是還是有人做的好吃,有人做的卻略遜一籌哦,那麼青菜炒平菇怎麼做才好吃呢?來看看小編的介紹吧!需要準備的'材料有如下:主料:平菇400克;輔料:豬裏脊肉100克,青尖椒50克,雞蛋清40克;調料:鹽5克,...
焯菜的六大訣竅
2020-01-31
導語:焯菜是最常用到的烹調方法之一。它不僅可使蔬菜的口感更爽脆,去掉其中的草酸和澀味,還能使其安全性更高。以下是小編為大家精心整理的焯菜的六大訣竅,歡迎大家參考!第一,水量要足。焯燙蔬菜的水量以沒過全部蔬菜為最低...
湯圓和元宵的區別
2019-11-26
按照傳統習俗來説,一般都有南吃湯圓北吃元宵的説法。可是,好多人其實分不清哪個是元宵,哪個是湯圓。下面,小編為大家分享湯圓和元宵的區別,快來看看吧!地理從地理上來説,元宵更多的'出現在北方,而湯圓更多的出現在南方。制...
花甲的簡單做法
2023-12-16
人們在食用花甲後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。以下是小編精心整理的花甲的簡單做法,希望對大家有所幫助。花甲的簡單做法篇1食材準備:花甲700g輔料葱10g蒜20g姜20g豆瓣醬2勺油嗆辣椒2勺花...
牛肉的營養價值和保健功能
2019-11-21
牛肉富含蛋白質、礦物質和維他命B羣包括煙酸,維生素B1和核黃素,且是鐵的最佳來源。下面小編就給大家詳細講講牛肉的營養價值和保健功能。牛肉富含蛋白質、礦物質和維他命B羣包括煙酸,維生素B1和核黃素,且是鐵的最佳來源。...
糖醋素排骨的做法
2020-01-31
很多人愛吃酸酸甜甜的糖醋排骨,既有肉味口感又開胃解饞,下面整理了糖醋素排骨的做法,希望大家會喜歡!糖醋素排骨食材介紹蓮藕1節,土豆1個,冰糖100克,番茄醬50克,麪粉18克,糯米粉35克,小葱4克,白芝麻4克,糖醋素排骨的做法步驟1、...
酸菜魚的正宗做法
2020-02-07
酸菜魚是最家常的也是備受歡迎的一道川菜美味,無需管他正宗不正宗,只要一包酸菜魚調料就可以在家品嚐酸酸辣辣,開胃下飯的一道過癮美味。酸菜魚的做法一:食材——主料:黑魚1000g食材——輔料:油適量酸...
12個做菜小技巧
2019-12-24
烹飪其實是一門很強的技術活,會做菜的能把每樣菜做得超好吃,而且色澤和營養都能完整保存;但不會做的完全就是在毀食材。所以,今天小編要放出一個福利,只要學會這幾招,一日三餐不用愁啦!1、炒青菜不變色的方法不宜加冷水,冷...
讓你吃出健康的烹飪小常識
2020-02-07
一個好的料理,色香味意形養俱佳,下面烹飪小常識讓你吃出健康,歡迎閲讀了解。少放油——不粘炊具可以避免用油過多,並將油温控制在中低温度,不僅讓無油烹煮成為了可能,也藉此減少了食物中維生素因為高温原因而流失。見油不見...
2022温州年夜飯菜譜
2023-12-24
在温州,人們將辭舊迎新的年夜飯稱為“分歲酒”,這頓飯不管身在何處大家都會趕回自己的家鄉和家人團聚,熱熱鬧鬧,喜氣洋洋,開懷暢飲。下面來一起看看2022温州年夜飯都有哪些吧!温州年夜飯菜譜篇11、醬油肉(雞):新鮮的肉用醬油...
好吃的大墨魚做法步驟
2020-01-11
大墨魚一般的.做法就是葱姜爆炒或者紅燒,還有就是街邊的烤大墨魚。你想自己動手做好吃的大墨魚嗎?接下來,小編跟你分享家常大墨魚的做法。家常大墨魚怎麼做好吃食材準備大墨魚適量,紅椒,黃椒,薑絲適量。方法步驟1、墨魚切...
秋天養生最適合吃的養生粥
2020-02-06
養生是一門學問,不同季節的養生方法也是不同的。秋天吃什麼好呢?不如來試試小編整理的秋天養生最適合吃的養生粥吧。1.赤豆大米粥赤小豆50克,米100克,白糖少許,將赤小豆和大米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖...
工作午餐的注意事項
2019-12-02
對於上班族來説,每天早晨都睡到很晚,幾乎是沒有吃早餐的習慣,而中午由於工作忙碌,午餐就湊湊合合的吃了,只有到了晚上才會吃一頓飽飽的晚餐。其實這種生活習慣是非常不健康的。下面小編給大家講講工作午餐應該注意什麼。白...
紅燒排骨的做法大全
2020-02-07
紅燒排骨是一款很經典的家常菜,此菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。男女老少人都可食用。想要做到零失敗並不難。新手也可以做出美味紅燒排骨,試試看吧!做法一紅燒排骨紅燒排骨原料:肋排或小排配料:生薑、葱、八角一枚、鹽、...
挑選優質豬肉的技巧
2023-12-31
挑選優質豬肉的技巧選擇好的豬肉,一是要用眼看,鮮豬肉脂肪潔白無黃點,肌肉呈均勻紅色,並有光澤。肉的表面微幹或微濕潤。二是用手摸,不粘手,柔軟有彈性,肌肉用手指壓後立即恢復原狀。三是聞起來沒有味道,更無氨味或尿臊味,具有...
怎麼做雞腿包飯最好吃
2020-02-19
雞腿包飯,是一道快手美食。有肉、有米飯,還能有蔬菜,只做一道菜,就能吃飽,還符合一家老少都喜歡吃。推薦的雞腿包飯有臘腸、胡蘿蔔炒出香噴噴的臘味蔬菜飯包入去骨的雞腿中,再也擔心小朋友吃到骨頭,飯裏有肉、肉裏有蔬菜,營養...
超美味豆腐做法
2020-01-08
豆腐是家常菜的重要成分,那麼如何做才會美味呢。小編整理了相關的內容,歡迎欣賞與借鑑。【1.家常豆腐】材料:豆腐、食鹽、雞精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法:1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下...
冰淇淋的做法最簡單
2020-01-11
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前,冰淇淋源於中國。在元朝的.時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。食材準備:蛋黃2個牛奶4...
自制泡椒雞爪的方法
2019-12-24
泡椒雞爪能開胃生津,用它當個小零食,下酒菜,都是不錯的選擇。下面小編為大家介紹關於自制泡椒雞爪的方法,歡迎大家閲讀!自制泡椒雞爪的方法準備材料:雞腳500g,泡椒、鹽、薑片、八角、花椒、料酒、白醋各適量。做法步驟:1、將...
蓑衣黃瓜的做法
2023-12-31
蓑衣黃瓜的做法黃瓜,涼拌、炒食皆可,特別是用蒜泥涼拌,解暑的很啊!下面整理了蓑衣黃瓜的做法,歡迎參考!做法1:食材介紹:黃瓜1根,葱適量,姜適量,蒜適量,醬油10ML,鹽5克,白砂糖10克,醋15ML,香油10ML。做法步驟:1、準備好食材和配料。2、...
西蘭花兩種美味做法
2019-11-14
西蘭花是一種非常非常好吃的食材,這種食材中有着非常豐富的營養物質。下面給大家介紹幾款西蘭花抗癌食譜。腰果西蘭花原料:西蘭花250克,腰果150克,胡蘿蔔100克,鹽、味精、白糖、花生油、水澱粉各適量。做法1.將西蘭花洗淨...
炒菜不變色的方法
2023-12-31
很多在廚房裏一直忙碌的人都會發現一個現象,那就是現在不管原本多麼新鮮的蔬菜,只要炒熟之後就開始泛黃,那麼怎麼炒菜才可以讓菜不變色呢?下面,小編為大家講講炒菜不變色的方法,到底是哪幾種呢?快來看看吧!炒菜不變色的...
食鹽的用途有哪些
2023-12-16
鹽不僅是重要的調味品,也是維持人體正常發育不可缺少的物質。那麼鹽除了食用,還有哪些用途呢?下面,小編為大家講講食鹽的用途有哪些,快來看看吧!1、草帽舊了,用鹽水洗刷,能使之煥然一新。2、新買的牙刷在熱鹽水裏浸半小時左...
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