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木糠蛋糕的做法步驟詳解
2020-12-01
1.瑪麗餅乾用料理機打碎,像木削2.打發淡奶油,我加了一點點糖,打到有厚重感時加一點煉乳,味道會更好。沒有就加點糖吧3.準備乾淨的盒子,或者你喜歡的容器,我就給老公吃隨便了用的樂扣1L的飯盒,正正好好裝下。先鋪一層餅乾,壓緊...
天使蛋糕的做法
2021-01-07
1.把白砂糖幹磨成糖粉或者直接買烘焙用糖粉這是為了材料更好的融合2.打發蛋白分三次加入糖粉3.打發至細膩直立有小尖角即可4.篩入低筋麪粉和玉米澱粉用翻拌的方式使其融合翻拌就是像炒菜一樣5.翻拌至融合狀態就可以了...
巧克力櫻桃蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.方形巧克力蛋糕坯一層放在紙託上,淡奶油加糖打發後,用裱花袋裱一層奶油。2.在放一層蛋糕坯裱一層奶油,放上櫻桃,簡單又美味高端於一體的蛋糕出爐了3.用蛋糕坯碎料做了小的挺可愛吧4.願親們每天開心哦~麼麼噠...
8寸乳酪芝士蛋糕的做法
2020-12-01
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品,為大家分享了乳酪芝士蛋糕的做法,歡迎借鑑!8寸乳酪芝士蛋糕的做法1用料雞蛋6只奶油奶酪250g低筋麪粉50g牛...
烘焙蒸雞蛋糕的做法步驟
2021-01-07
蒸雞蛋糕的`做法步驟1.將雞蛋分離,蛋黃和蛋清分別放在盆裏2.將糖放入蛋黃打勻3.打至蛋黃髮白就行了。4.加幾滴檸檬汁或白醋將蛋清打發5.將打發好的蛋黃倒入蛋清裏,再倒入麪粉,上下翻拌至無干粉顆粒(不可劃圈攪拌,否則打發...
巧克力小蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.蛋黃蛋清分離準備好牛奶、麪粉、白砂糖、玉米油2.把蛋黃打勻加一勺糖加入兩勺玉米油加入30g牛奶或清水攪拌均勻面粉過篩後繼續攪勻3.蛋黃液就搞定了就晾一邊吧準備打發蛋清4.加2、3滴醋倒入蛋清用打蛋機開打到出現...
大白巧克力蛋糕超詳細做法步驟
2021-01-07
黃油軟化分三次加糖打發體積兩倍大~顏色發白~2.分三次加入雞蛋液~分別混合好,不能出現水油分離~再一次性倒入牛奶(不翻拌)再倒入篩選好的全部粉類~翻拌均勻~入180度烤箱20分鐘,3.奶油打發~裱花~上面放棉花糖~眼睛用巧克力裝飾~...
超簡單巧克力蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.把除了白醋之外的其他材料混合,攪拌至無粉粒。2.攪拌好後,倒入白醋,攪拌均勻。3.把材料倒進蛋糕模具中,抖動一下,讓表面平整。4.烤箱165度預熱,烤18分鐘左右。小貼士1、我用的是鹼化可可粉,做出來的顏色會更深。2、我用過...
巧克力熔巖蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.黃油,巧克力隔水融化2.融化的黃油和巧克力攪拌均勻3.雞蛋倒入巧克力醬,攪拌均勻4.攪拌均勻的巧克力醬放入砂糖,繼續攪拌均勻5.麪粉和可可粉過篩倒入巧克力醬裏6.把巧克力麪糊翻拌均勻7.模具內壁抹上黃油(這步忘記拍照了...
巧克力海綿蛋糕的做法詳細步驟
2021-01-07
巧克力海綿蛋糕的做法步驟1.雞蛋2.可可粉20g3.黃油30g。融化成液態4.糖30g5.糖50g6.麪粉60g+1/2小勺泡打粉7.蛋清分離8.打發蛋清。分3次加50g糖打發。打到濕性發泡(拉起彎曲尖角)9.蛋黃加30g糖,打到顏色變淺,體積膨鬆。最...
抹茶巧克力紙杯蛋糕的做法步驟
2021-09-13
1.混合蛋和糖,打發至變白膨脹,加入融化的黃油和香草香精,攪拌均勻2.混合過篩低粉,泡打粉,和鹽,加入1中,混合均勻,不要攪拌過度3.分2份,一份中加入溶解在牛奶這哦你過得可可粉和融化的巧克力,另一份中加入抹茶粉,分別攪拌均勻4.每...
10寸戚風蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.無油無水盆裏依次加入牛奶、油、糖攪拌均勻。每次攪拌均勻再加下一個,讓油和牛奶完全乳化。2.麪粉過篩入盆中,加入鹽?(關於加鹽的問題自己感覺,也可不加??)2點到9點順盆底滑過,右手滑動左手轉盆,翻拌均勻不要過度攪拌。3.冷藏...
香橙巧克力磅蛋糕的做法步驟
2021-09-13
1.低粉可可粉泡打粉混合過篩2.黃油室温軟化,加糖打發,並分次少量加入回温的全蛋液打勻3.再加入隔水加熱融化的黑巧克力拌勻4.倒入麪粉,切拌均勻5.加入切碎的.糖漬橙皮,稍微混合6.模子四周塗油或鋪烤紙,烤箱250度預熱,放入蛋...
酸奶乳酪蛋糕的做法介紹
2020-12-01
導語:關於酸奶乳酪蛋糕的做法介紹,以前在做乳酪蛋糕時從冰箱裏拿出乳酪後需要回温一段時間,而且直接用打蛋器打開始的時候很費勁,尤其是量小的時候。下面由小編為您整理出的相關內容,一起來看看吧。酸奶乳酪蛋糕的做法介紹...
黑森林蛋糕簡單做法
2020-12-01
黑森林蛋糕是德國著名甜點,在德文裏全名"Schwarzwaelder"即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。下面我們來看看黑森林蛋糕簡單做法,歡迎閲讀借鑑。黑森林蛋糕簡單做法黑巧克力融化後加入...
6寸巧克力蛋糕的做法
2021-01-07
1.打三個雞蛋待用2.色拉油與牛奶混合3.稱取低粉和可可粉4.粉篩入牛奶與色拉油裏5.加三個蛋黃6.攪拌至無顆粒7.打發蛋白分三次加糖至硬性發泡8.先加入三分之一打發好的蛋白在麪糊中9.稍微翻拌後加入到打發好的蛋白裏10...
有關戚風蛋糕的做法步驟
2020-12-01
1.蛋白加入塔塔粉與1/3白糖打發,再加入糖繼續打發。至硬性發泡,拉尖為止,打好的蛋白放入冰箱冷藏一會。冷藏後的蛋白比較泡。加鹽是為了甜味更甜。2.蛋黃加入色拉油,牛奶,糖攪拌勻稱3.蛋黃糊加入過篩的麪粉,翻拌均勻,從下往...
6寸乳酪酸奶蛋糕的做法
2020-12-01
導語:自制美味凍酸奶芝士奶酪蛋糕,不用烤箱也能做的蛋糕。營養美味,入口即化。不妨一起來動手做做?下面由小編為大家整理的6寸乳酪酸奶蛋糕的做法,希望可以幫助到大家!主料芝士奶酪220g酸奶180g6寸乳酪酸奶蛋糕的做法步驟1...
黑巧克力戚風蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.蛋黃加20g糖攪拌至乳化變白2.黑巧加黃油隔水融化3.稍涼後加入牛奶和朗姆酒攪拌均勻4.加入蛋黃液攪拌均勻5.涮入可可粉和低筋麪粉攪拌均勻6.蛋白加糖(分三次)打至硬性發泡(有尖尖角直立)7.先取三分之一蛋白霜與黑巧蛋黃...
巧克力天使蛋糕的做法步驟
2021-09-13
巧克力天使蛋糕的做法步驟1.黑巧克力用擦絲器擦出非常細小的巧克力屑備用。2.蛋清加入檸檬汁(可用白醋代替)、鹽,分三次加入細砂糖打發至可以拉出彎彎尖角的濕性發泡狀態。3.低筋麪粉和玉米澱粉混合過篩後,倒入打發好的...
生日蛋糕的做法步驟
2021-09-13
1.準備工作2.色拉油倒入牛奶中攪勻,再篩入低筋麪粉攪拌,最後逐個蛋黃加入攪拌均勻。3.打發蛋清很關鍵哦,首先在蛋清沒加糖的.情況下用低速打起泡沫狀(大概十秒鐘),然後在分三次加入砂糖,前兩次大概打發十五秒左右,第三次加入...
花生巧克力蛋糕的做法步驟
2021-01-07
花生巧克力蛋糕的做法步驟1.黃油自然軟化後和細砂糖一起打發至顏色變淺2.加入雞蛋拌均勻3.分兩次加入過篩後的低粉,泡打粉,可可粉和牛奶一起拌均勻4.做好的麪糊裝入裱花袋中,先在杯子底部擠一層面糊5.然後中間挖小勺顆粒...
微波草莓巧克力蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.洗好草莓剁碎核桃仁再把粉到好~然後打入蛋蛋加糖開始攪拌一次加入糖油蜂蜜2.再把剛才打好的液體放到容器裏~放進微波爐裏~微波3到4分鐘左右一定要微波哦!微波的同時把巧克力放到碗裏等蛋糕好了再融化到液體(只需要加...
雪人黑巧克力蛋糕的做法步驟
2020-12-01
1.黑巧克力,黃油隔水融化。2.蛋黃和牛奶混合均勻,加入到溶化後的巧克力黃油溶液裏,攪拌均勻。3.篩入低粉,攪拌均勻。4.蛋清加入糖粉打發至乾性發泡。5.蛋清分三次加入麪糊,上下切拌均勻。將拌好的麪糊倒入模具,輕輕震出氣泡...
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
2021-01-07
1.6個雞蛋里加入60克糖粉。2.充分攪拌1分鐘左右,然後加入520克純牛奶再攪拌均勻。3.篩入160克低筋麪粉,快速攪拌至無明顯顆粒乾麪粉狀。4.、加入30克融化黃油攪拌5.然後將攪拌好的麪糊過濾一遍,過濾掉麪糊裏少許未攪拌開...
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