廚房是我們生活離不開的,而調味品是廚房不可或缺的。下面小編為大家送上一些常見的廚房調味品英語單詞,希望對大家有用。
醬油soy 雙抽black soy sauce 生抽thin soy sauce 醋vinegar
白醋white vinegar 鹽salt 糖sugar 料酒rice wine 冰糖rock sugar
花椒wild pepper 胡椒pepper 黑胡椒black pepper 生薑ginger
生薑絲shredded ginger 三明治醬sandwich spread 蝦醬shrimp paste
魚子醬caviar 蟹醬crab paste 芥末mustard 味精MSG 咖哩curry
香料fines herbs 丁香clove 茴香fennel 八角/大茴香aniseed
小茴香cumin 肉桂cinnamon 多香果allspice 馬檳榔caper
肉豆寇nutmeg 藏紅花saffron 月桂laurel 紅糖dark brown sugar
歐芹parsley 太白粉starch 嫩肉粉tenderizer 乳酪cheese
牛油butter 麻油sesame oil 橄欖油olive oil 蠔油oyster sauce
發粉baking powder 沙茶satay 瓊脂agar-agar 發酵粉baking powder
酵母yeast 香精essence 五香粉five spice powder 孜然cumin
法式色拉醬French dressing/ vinaigrette 海鮮醬hoisin sauce
西紅柿醬tomato sauce/ketchup 辣椒醬chilli sauce 酸辣醬chutney
花生醬peanut butter 香蒜醬pesto 極辣的辣椒醬Tabasco sauce
千島醬thousand island 豆豉soy sauce 蔥scallion 老滷master sauce
附:背單詞的原則是什麼?
任意型單字:從死記硬背開始打基本功
背英文單字的第二個原則,就是死記硬背。什麼?死記硬背?是的。任意性是語言的'重要特質之一,任意就是隨性,就是沒什麼道理,找不出任何關聯。
死記硬背看似原始,不過對於初階學生與基礎詞彙而言,確實是必須花時間強化的基本功,沒有捷徑。背apper蘋果,時,把單詞唸對念準,意思必須死記。這就像記同學、同事朋友的名字,長相和名字毫無關聯,只能死記,名字的寫法如同英文單字的拼法,同―個音有不同的寫法,也需特別留意。