搓餌就是按照自己釣法的需要用手把拌好的餌料搓附在釣鉤上。它是一項釣魚的基礎性工作，也是釣魚過程中一個非常關鍵的環節。就是在拉餌術廣泛使用的今天，搓餌在釣魚過程中仍然佔據著主導的地位。會不會搓餌，能不能把餌搓得又快又好，這直接關係到釣者魚獲的多和少或釣魚成績的好與壞。
一、開好魚餌是搓好餌的前提
一般用來搓的鯽魚餌料，要根據自己釣棚的深淺，嚴格控制兌水量和掌握粘散度，不宜過稀、過硬，軟硬度就象自己耳墜一樣柔軟並富有彈性，水分吸收均勻，手感好，不粘手，一搓成形，搓道鉤上的餌團表面光滑。
二、搓餌的步驟和方法
三、釣鯽魚餌團搓的形狀
如果休閒垂釣，或者是釣較為生口或魚口好的鯽魚，餌團搓成什麼形狀，不一定太講究，根據自己習慣隨便搓餌就行。但如果想釣快釣好或講究速度和重量的競技比賽，餌團的形狀也是不可忽視的。
1、釣高背鯽或大一點的鯽魚，要把餌搓成水滴狀，而且餌團需略大點(黃豆或花生米一樣大小)，這是有道理的。搓成水滴狀(上小下大而園)的餌團至少有三個優點：一是這種下大上小的餌形，重心在下，正好與地心引力作用相吻合，有利於下沉。二是上小下大而園的餌形也正好符合魚鉤形狀(鉤門與鉤柄夠成下寬上小的△形)，水滴狀的餌料團正好把整個寬鉤門和鉤柄包住，使魚見餌不見鉤，隱弊性好，魚能大膽吸食。三是要搓成下大上小的形狀，餌的上部要有意加力多搓，就是這麼一個小小舉動(經過有意微收指尖，多搓)，使餌團性質發生變化(餌團上部分的霧化性減弱，附鉤性增強)。而大而園的`餌團的下部分，由於用力更輕，揉搓度更少，其附鉤性卻相應減弱，霧化性相對更強。也就是說，同是一個餌，但餌的上下位子因手指用力程度、揉搓度不同，在下沉到位的過程中霧化性、附鉤性就不同。餌團底部大而園的部份因更鬆散，先剝落、霧化，誘惑力大，促使鯽魚從餌的下部分把餌吸入，子線擋嘴機率減少，提竿刺魚更加自然和直接。假設把餌搓成倒水滴形狀，那魚就餌易從鉤柄處細餌，結果子線就成了魚吸餌進嘴的障礙物，不利於刺魚。
2、釣體形較小鯽魚或釣猾口、輕口魚時，就應該把餌團搓成圓而小，有的時候甚至小到半粒米那麼大小，附在鉤尖上即可。
3、釣浮釣底，釣深釣淺，釣快釣慢，釣大釣小等等，餌團形狀大小都要依魚情而變化。魚大、餌團相應搓大，大餌目標大，誘魚力強，由於包住整個鉤門甚至整個鉤體，大大降低了魚就餌的警覺性;魚小、餌團也應搓小，小餌下沉的阻力小，雖目標較小，但集中，使魚錯把鉤餌當碎梢，除了利於魚吸口以外，一樣能降低某種魚的警覺性。再比如，誘魚型的搓餌，為了達到目的，我們經常把餌團搓大，或搓成稜角等其他形狀。小雜魚多的水域為了增加粘性和減弱霧化，就會有意思地把餌團多揉搓幾下。總之，搓餌應該做到，魚變我變，靈活應用。
在垂釣中，還要避免一個很壞的搓餌習慣。在搓餌的過程中，手指常情不自禁，有意無意地反覆抓餌揉搓，這是一個很壞的習慣。餌團經過反覆揉搓，容易返水，其霧化性也隨之減弱，直接影響上魚效果。
最後要告訴大家的是，搓餌誰都會，但要搓得又快又好，實在又不是一件易事。我認為最好的辦法就是加強練習和實踐，習慣成自然。
