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麵包店裝修設計原則

裝潢設計 閱讀(1.79W)

麵包店裝潢的好的話,會給消費者留下美好的第一印象,吸引消費者入店消費,以下就是麵包店裝修的設計原則的相關內容介紹,希望對您有所幫助。

麵包店裝修設計原則

  一、麵包店裝修的設計原則

1、空間必須合理利用

首先,我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧檯、裱花操作間、現烤區、休閒區等。在空間的佈置上,我們可遵循以下幾個原則:

展示區必須往外放,而休閒區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現烤區則要時刻保持通風,乾淨明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。乾淨明亮的環境將會幫你贏得顧客。

2、燈光的合理利用

燈光可以說是麵包店裝修設計的靈魂。好的裝修設計,好的產品,如果缺少合適的燈光,同樣會略差一籌,而顯得遜色。麵包店的燈光應用桔黃色等暖色光源為主,並且亮度一定夠,這樣才能讓我們的產品變成焦點,而引人注目。從而增強顧客的食慾與購買慾。

3、色彩的合理應用

世界絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的,顏色的搭酉弛是突出麵包店特色的重要因素之一,麵包店在色彩的選擇和應用上,可從兩方面著手:

第一種是根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調;

第二種現代感十足的麵包店應多采用玻璃、不鏽鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的`麵包店則多以暖色調如黃、橙、紅等為主。

  二、不同環境的麵包店要怎麼裝修

1、純辦公環境。

商務區裡的西餅店面對的公司白領一族,產品定位上以中高檔為主,麵包店裝修而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感。空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀、沉穩大氣的風格比較適宜。

2、綜合型環境。

這時麵包店裝修要根據店主的要求、經營的特色、建築的外觀、店鋪的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。比如說連鎖店的名字為:橙,黃,綠,青,藍,紫等。裝修的風格建議選用歐式,典雅、紳士的環境也逐漸被人所接受!