在國內大學此專業的課程設定中，我們發現它主要的課程安排大多是物理化學、工程流體力學、環境工程微生物學、環境生態學、環境工程原理、環境影響評價、環境規劃與管理、環境經濟學等，一些理論性非常強的課程。
西班牙的風力發電在世界排名第二，僅次於德國，在可再生資源、海水淨化等方面的'技術也處於領先地位。那麼，在西班牙讀環境工程專業會有何不同呢-
就以西班牙瓦倫西亞理工大學為例，從它的課程設定上來分析，專業的實踐性就可以見一斑。除工程必修的理論課程外，瓦倫西亞理工大學還設立了如水處理、水處理的先進模式、大氣汙染控制、廢棄物處理與管理、大氣汙染控制、土地管理與汙染沉澱物、淨化過程與微生物控制、廢棄水淨化站管理及物理汙染：輻射與噪音等非常具體、細化的環境汙染治理等課程。
再如塞維利亞大學，則更是細化分支，比如，在大氣汙染處理控制上更是下足了功夫，開設了如二氧化碳的收集與儲存、氣態發射的先進處理等更為專業且深入的課程。不僅如此，在西班牙大學的環境工程的教學計劃中，我們不難發現像"工業汙染預防"，"風險預防與工業安全"等課程。面對環境汙染，我們的出發點常在於"治"，而西班牙則在於"防"，變被動為主動，可見西班牙大學早已把可持續發展的概念貫穿於課程的設定及專業的發展中了。
