韓國留學趣聞之美食品嚐

韓國留學趣聞之美食品嚐介紹。提前品嚐韓國美食是一種享受，韓國的很多美食都是非常有特色的。下面小編就來介紹一下給大家知道。

　　部隊湯

部隊湯也可以做成火鍋。這種食物跟二戰後駐紮在韓國的美軍有不可分的聯絡。先是美軍基地周邊的一些餐廳使用美軍補給物資當中的火腿腸，放入白菜泡菜、方便麵做成的。他們發現美國的火腿腸和韓國的泡菜在一起燉成的湯味道的確很不錯，後來這道菜聲名遠揚，越來越普及，逐漸成為韓國的一道特色飲食。現在隨處都可以嚐到這道菜。部隊湯或者部隊火鍋裡還會放入黃豆芽、切片的年糕，最上面還會加張起司，真可謂是中西合璧。首爾北部一個叫做議政府的小城市的部隊湯最負盛名。

　　參雞湯

與人蔘相生的食物有雞、大蒜、蜂蜜等。參雞湯就是參和雞的最佳組合。參雞湯是韓國人三伏大熱天吃的滋補菜品，營養豐富。一般將糯米、紅棗、大蒜、銀杏、栗子等材料塞進雞肚之中，在湯水中加入人蔘、黃芪、天弓、生薑、甘草等藥材燉制而成。而在家庭裡則一般先用人蔘、黃芪、大蒜、紅棗等來燉雞，用剩下的汁水放入糯米來煮粥。吃完了雞肉後，再來上一碗雞湯人蔘粥，味道非常鮮美。特別適合身體虛弱的患者和沒有食慾的情況。人蔘粥也可以不用雞湯，在清水中放入人蔘、紅棗、栗子等，待到煮出汁水後用小火煎，再放入米來燒粥。用鹽來調味即可。

　　刀切面

刀切面是用麵粉、雞蛋、生豆粉和成面後切成的麵條，一般用雞湯或海鮮湯做湯底，加入小南瓜絲、大蔥絲，有的也放入黃蜆和蝦。韓國慶尚道安東地區的刀切面極負盛名，是將麵條放在雞湯裡煮熟?盛起後放入雞絲、雞蛋絲、辣椒絲和海苔等。原汁原味，味道鮮香。韓國人喜歡在吃刀切面的時候，配上剛剛醃好的辣白菜作為小菜。以前，刀切面主要是夏季的飲食，而現在已經成為四季皆宜的佳餚。

這是店員向我們表演咖啡的拉花。牛奶和咖啡的浪漫邂逅，看得出來這位店員在畫什麼嗎？可愛的小熊和漂亮的桃心！可愛小熊是caffe latte(冷熱可選)，是王子的人氣咖啡，韓幣7000元。桃心模樣是caramel macchiato(冷熱可選)，又是點選率很高的咖啡，韓幣7000元。

這一款是店長的推薦，ice latte strawberry，韓幣8000元。咖啡、草莓和鮮奶的魔力你能抗拒嗎？巧克力金字塔甜點，很爽滑的口感令人十分意外，中間薄脆的巧克力末也是在一般糕點店裡很難尋覓的，韓幣8000元。乳酪蛋糕甜點，韓幣8000元。

　　韓國的各種飲料

便利店和街角小賣部裡擺放的各種飲料，大家都品嚐過吧？是不是再買的時候因為不懂韓文的意思而猶豫不決呢？我覺得韓國的大多數飲料都比較甜。不過近幾年受Wellbeing（健康）熱潮的影響，現在很多人都熱衷於瓶裝茶飲料。現在就給大家介紹介紹韓國的各種飲料。

▲米汁米汁是以米和麥芽為原料製成的韓國傳統飲料。罐裝的飲料要比食堂飲料甜一點。

▲美女喜歡的石榴果汁不是很甜，喝起來非常爽口，因為覺得名字很有趣，不禁會拿起來。

▲ 香蕉牛奶香蕉牛奶可以稱為韓國的「國民飲料」，是很受大家歡迎的飲料。因為甜味濃厚，所以博得顧客的好評。最近受健康熱潮的影響，推出了低卡路里新產品。

▲各種牛奶飲料除香蕉牛奶以外，還有草莓，可可，巧克力，摩卡奇諾等口味及各種混合口味的。還有口味獨特的`嫩芽和種子牛奶。（左邊數第三個）。

▲三角包裝的咖啡牛奶不禁讓我想起了在學校時的加餐。喝的時候，將上方剪個小口插入吸管。雖然現在的飲料大多以罐裝和瓶裝為主，但是三角包裝一直佔有著一定的市場。

▲各種各樣的豆奶韓國人非常喜歡喝豆奶。有黑豆、胡桃、芝麻、生薑等各種口味的盒裝型，也有瓶裝的。最近「栗子味」新產品好像上市了。

▲紅參在標籤上標明「大韓民國特產真紅參」。紅參是將高麗人蔘蒸煮後乾燥製成的，對恢復疲勞，補充體力有很好的功效。

▲咖啡飲料這是韓國的牛奶咖啡。非常甜，最適合疲勞的時候喝。在原料欄上有「速成咖啡」的標識。

▲玄米提取液製成的飲料據說有米的味道，清爽甜美。

▲梨果汁用梨榨出來的果汁。喝前要多搖一搖。

▲ 紅薯綠色拿鐵在咖啡小店裡發現的。紅薯是韓國人非常喜歡的食品。

▲柚子酸奶是MisterDonut的特色飲料。將柚子果醬和酸奶調和在一起。最適合夏天飲用。

▲鍋巴茶就是鍋巴的意思。在標籤上也有「媽媽做的大鍋的鍋巴茶」的短語。

▲17茶好像在哪裡見過？據說這個廠家為了防止假冒商品的出現，從「1茶」到「99茶」的商標都進行了註冊。

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