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葡萄巧克力的做法

西點 閱讀(9.8K)

巧克力是許多人的最愛,再加上葡萄別有風味呢!那麼,這款葡萄巧克力軟曲奇到底應該怎麼做?下面小編為大家整理了葡萄巧克力的做法,希望能幫到大家!

葡萄巧克力的做法

1、將紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖溶解,成為糖水並冷卻備用;

2、葡萄乾預先用適量清水,配方分量外,浸泡半個小時;

3、大碗裡倒入植物油,再倒入紅糖水、鹽混合均勻;

4、將泡打粉和低筋麵粉混合篩入大碗;

5、用橡皮刮刀把麵粉和植物油混合物攪拌均勻,成為溼潤的麵糊;

6、倒入巧克力豆和濾幹水的葡萄乾,攪拌均勻;

7、將麵糊用小勺挖起鋪在烤盤上,或者把麵糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出大小均勻的麵糊;

8、用勺子背把麵糊輕輕壓平,把烤盤放進預熱好的烤箱,180度烤12分鐘左右就可以啦。