特色小吃燕麥芒果糯米餈的做法

糯米餈又叫狀元餈，傳統名點。糯米餈以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。下面是燕麥芒果糯米餈的做法，一起來學習下吧：

燕麥芒果糯米餈的做法步驟

1. 燕麥糊粉放鍋裡炒香備用

2. 芒果切丁備用

3. 糯米粉，玉米澱粉，牛奶，椰漿，糖，混合攪拌至無顆粒

4. 黃油隔水加熱融化倒進麵糊攪拌

5. 麵糊上鍋蒸10分鐘，蒸熟，取出放涼

6. 取麵糰30克揉至光滑，中間包入芒果，搓圓，裹上燕麥糊粉

小貼士

蒸熟的麵糊放涼需要加蓋保鮮膜，防止表面風乾。戴上一次性手套包糯米餈絕對不粘。