做日式便當最重要的是想象力豐富且耐心十足,以下是為大家分享的日式喵星人便當的做法,供大家參考借鑑,歡迎瀏覽!
主料
大米280g 秋葵100g
大蝦50g 西蘭花100g
小番茄50g 生菜適量
海苔適量
輔料
香菇粉適量 食鹽適量
油適量
做法步驟
1. 準備好食材。
2. 將大米在盆中淘洗乾淨,再放入鐵釜中加水至刻度位置,根據需要和實際情況在鐵釜電飯煲面板上選擇相應米飯和口感。
3. 蒸好後的米飯徹底晾涼。
4. 秋葵洗淨切段。
5. 炒鍋放適量油加熱後,放入秋葵翻炒片刻,加入少許食鹽炒勻出鍋。
6. 炒鍋繼續放油,油熱後放入西蘭花翻炒,加入適量食鹽、香菇粉出鍋。
7. 大蝦去掉蝦線和蝦槍後放在熱好油的'炒鍋里加少許食鹽爆炒熟出鍋。
8. 便當盒底鋪上生菜。
9. 放入炒好的西蘭花和秋葵。
10. 米飯用保鮮膜團出小貓的身體和胳膊、腿等。
11. 組合好擺在菜上面。
12. 海苔剪出貓咪的眼睛、鬍鬚等。
13. 海苔粘在小貓身上的合適位置。
14. 空隙中填上大蝦和小番茄。
小貼士
米飯要用保鮮膜來團,菜儘量不要有湯汁,以免滋生細菌,夏季外帶便當記得盒子用醋擦消毒,然後便當盒放冰塊來保冷。