奶昔是經過美國一家冷飲店員工一次無意間隨手調配，竟然勾兌出後來風靡全球的奇妙甜品，之後因為它的獨特美味被廣為流傳。奶昔製作方法簡單，味道令人回味，是夏季很不錯的一道甜品。下面小編給大家介紹自制奶昔的做法，趕緊來看看吧!
1、巧克力雪梨奶昔
材料：雪梨、巧克力末、牛奶、檸檬汁、白糖。
做法：1、將雪梨洗乾淨去皮，切成小塊(儘量切小點，方便榨汁)
2、把雪梨和牛奶倒入榨汁機，按下果汁鍵大約2分鐘就OK。
3、可根據自己喜好擠點檸檬汁，或者加點蜂蜜，適量加點白糖。
4、最後把巧克力末撒在上面。
2、清涼香草奶昔
做法：將蛋黃和細砂糖混合均勻，然後慢慢加入牛奶混合均勻，接著倒入鍋中，剖開香菜豆莢，將香草籽加入，用小火煮，且不停攪拌，知道液體變的稍具粘稠，快要沸騰時關火，移開放涼，這樣蛋奶醬就做好了，把放涼的'蛋奶醬移入盆中，慢慢倒入100ml牛奶攪拌均勻，若有些許浮沫可以用小勺舀去，這樣牛奶奶昔就做好了，冷藏備用，將約50-100ml的牛奶用打泡器打成奶泡，在玻璃杯中備放入一塊冰，然後將牛奶奶昔倒入杯中至7-8分滿，並舀入奶泡即可享用。
3、香蕉檸檬奶昔
材料：香蕉2根、檸檬半隻、原味酸奶1瓶(約200ml)、鮮牛奶400ml、
香草味冰淇淋(挖成球)1個、。
做法：1、將香蕉切成小塊備用，將檸檬外皮擦成絲備用，其餘檸檬切成小塊備用。
2、將香蕉塊、檸檬塊、原味酸奶和鮮牛奶一同裝入全自動水果豆漿機的網罩內，啟動果汁開關，將其攪拌均勻。
3、盛出香蕉檸檬奶昔，然後將香草冰淇淋球放入香蕉檸檬奶昔中，表面撒上檸檬皮撒絲即可
4、士力架巧克力奶昔
材料：15個士力架巧克力(或者巧克力口味牛扎糖)切碎、兩杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4的巧克力醬、焦糖醬2勺。
做法：把所有的材料放入果汁機攪拌30秒至1分鐘，倒入杯中，可以依個人喜好加入鮮奶油。
5、草莓奶昔
材料：牛奶、酸奶、草莓、蜂蜜。
做法：將摘去蒂的草莓放入攪拌機裡，加入牛奶、酸奶、蜂蜜。然後攪拌20秒，奶昔就做好了，因為草莓酸，喜歡甜的可以適當的多加些蜂蜜，還可以適當加入幾滴檸檬汁，讓成品更加甘甜清爽。
6、熱帶綠色奶昔
材料：一杯椰奶、1/2個酸橙榨汁、1/2杯凍芒果、1/2杯凍菠蘿、1/4胡椒、4片小薄荷葉、一些小片生薑。
做法：將所有材料倒入攪拌機，調至大功率，直至成沙狀。
