意式咖啡機的操作方法流程

意式咖啡機原理是採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡溫度很高，咖啡因等雜質的含量很低，並且口感濃郁。下面，小編為大家分享意式咖啡機的'操作方法流程，希望對大家有所幫助!

　　意式咖啡機操作方法和流程

第一步:咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器.

第二步:溫杯,可用熱水(不建議),可用溫杯架.

第三步:卸下把手,並清理乾淨.

第四步:研磨、撥粉、落粉.並輕輕敲擊把手,排除空隙.

第五步:落粉呈小山丘的形狀.

第六步:手指進行填平,得到一致的粉量,勿壓、勿按.

第七步:使用填壓器進行填壓,分為:輕壓、重壓.

第八步:填壓成一個完整的粉餅,並打掃乾淨把手.

第九步:開萃取鍵,沖洗泡頭.

第十步:鎖上把手,開萃取鍵,計時並觀察流速.

第十一步:一杯完美的Espresso製作完成.

　　意式咖啡機的分類

　　一、按照用途分類

1、商用意式咖啡機;

2、家用意式咖啡機;

3、辦公意式咖啡機;

　　二、按照操作分類

1、電控全自動操作;

2、手控半自動操作;

　　三、按照鍋爐分類

1、單鍋爐熱交換式;

2、雙鍋爐;

3、多鍋爐;