當前位置:才華齋>技能>廚師麵點>

玉米沙拉包怎麼做

廚師麵點 閱讀(2.66W)

早上很喜歡吃麵包,主要是麵包可以做出來各種樣子和風味,比單調的豆漿油條好多了~吃膩了甜味的可以試試這個鹹味的麵包哦,還加了香腸玉米沙拉醬,口感好,更健康!下面是玉米沙拉包怎麼做,請參考!

  玉米沙拉包怎麼做

玉米沙拉包的製作材料

主料:高筋粉200g,清水130g,雞蛋1個,砂糖15g,黃油15g

輔料:酵母4g,食鹽4g,玉米粒適量,香腸適量,沙拉醬適量

玉米沙拉包的'做法步驟:

玉米沙拉包怎麼做

1. 高筋麵粉提前過篩

玉米沙拉包怎麼做 第2張

2. 加入砂糖和食鹽

玉米沙拉包怎麼做 第3張

3. 在遠離食鹽的地方加入酵母

玉米沙拉包怎麼做 第4張

4. 加入雞蛋和清水,揉成麵糰之後加入黃油,揉出能拉出來大片薄膜的階段

玉米沙拉包怎麼做 第5張

5. 放到溫暖的地方發酵到兩倍大小

玉米沙拉包怎麼做 第6張

6. 排氣滾圓之後分割成小劑子

玉米沙拉包怎麼做 第7張

7. 然後整理成橄欖形狀

玉米沙拉包怎麼做 第8張

8. 香腸切成小段,按在麵包上面

玉米沙拉包怎麼做 第9張

9. 在周圍撒上玉米粒

玉米沙拉包怎麼做 第10張

10. 上面擠上沙拉醬,放到烤盤裡面最後發酵二十分鐘,刷上雞蛋液之後,上下火中層,170度15到20分鐘即可!

玉米沙拉包怎麼做 第11張