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2017年最“奇葩”的15款茶

茶藝 閱讀(1.54W)

大千世界無奇不有,中國是古老的產茶國,小小的葉子在歷史的沉澱中,也玩出了許多花樣。下面,小編為大家講講最“奇葩”的15款茶,快來看看都有哪些吧!

2017年最“奇葩”的15款茶

  辮子茶工藝最奇葩

辮子茶是普洱茶的一種,這種茶是將束狀的茶人工編成惟妙惟肖的麻花辮子。但因製茶工藝相當耗時耗力,逐漸淡出普洱茶的舞臺了。

  女兒茶採法最奇葩

女兒茶始於清雍正七年的普洱金瓜貢茶,是選取西雙版納最好的女兒茶製成團茶上貢到朝廷,這種團茶又稱人頭茶。

人頭貢茶的原料,據說都是由未婚少女採摘的一級普洱芽茶,採摘後先置於懷中,積到一定數量才取出放到竹簍裡。

  七子餅茶重量最奇葩

喝普洱茶的朋友都知道,市面上的七子餅茶都是357g一餅。它是將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。 七子餅茶每片餅直徑20釐米,中心厚度2.5釐米,邊緣厚度1釐米,淨重357克(古制約7.7兩)。

雲南少數民族文化中,“七”是一個吉祥的數字,象徵著多子多福,七子相聚,月圓人圓,圓圓滿滿。

  六安瓜片原料最奇葩

都說茶樹芽頭是精華,可六安瓜片就是這麼任性,芽頭不要!在採摘過程中去掉了芽和梗,所以六安瓜片是世界上唯一一種由單片葉子製成的茶。至於六安瓜片茶樹的芽頭到底去了哪兒,眾說紛紜,有的說做成了黃芽茶;有的說拿去提取高科技物質;甚至還有搞笑的朋友說是不是拿去泡腳了~

  雪茶顏色最奇葩

雪茶出產於區內玉龍雪山、犛牛山、藥山等海拔數千米的高山上,屬地衣類茶科植物。狀如空心草芽,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,因此得名。

雪茶分為青雪茶(紅雪茶)、白雪茶兩種,是天然野生,不能人工栽培。雪茶清純爽口,其味略苦而甘,是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲,或加在茶葉裡泡飲,有清熱生津、醒腦安神、降血壓、血脂等功效。

  苦瓜茶、柑潽茶造型最奇葩

苦瓜茶也叫苦瓜鐵觀音,產自福建安溪,苦瓜茶和柑普茶性質差不多,用陳年的鐵觀音和苦瓜製作而成。雖然外形確實奇怪,但滋味還不錯,口感醇厚,餘韻濃濃。

  蟲屎茶混搭最奇葩

蟲屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。

當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合後復炒,蟲屎茶便炮製而成。

  琴魚茶吃法最奇葩

“琴魚茶”流傳於皖南涇縣,因用琴魚製作而得名。

在陽春三月柳綠桃紅時,當地人用特製的三角網等捕撈工具將琴魚撈起後,趁著鮮活將魚放進有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調料的沸水中,煮熟後放到篾匾上晾淨除溼,再用木炭火將其烘乾至橙黃色。

琴魚茶隨著沸水的沖泡,杯中立即會騰起一團綠霧,清澈的茶湯中琴魚就好像“死而復生”,它們個個頭朝上、尾朝下、嘴微張、眼圓睜,在杯中搖擺遊弋,如戲水、似遨遊,可謂是栩栩如生、情趣盎然。

琴魚茶略帶茶味,更有淡淡的腥味、鹹味與鮮味,喝起來別有一番風味。茶湯飲後,可將魚乾放入口中細細咀嚼,其肉嫩酥軟、鹹中帶甜,鮮美爽口令人慾罷不能。

  糯米香氣味最奇葩

糯米香是在雲南大葉茶內摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精製而成。取一點沏了,湯色金黃,喝一口,滋味甘醇。

“糯米香”產於西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30釐米,枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。傣族人喜歡此茶,於是種於竹樓四周,以便隨時採摘。

  安吉白茶歸屬最奇葩

安吉白茶產於浙江省安吉縣溪龍鄉,之所以叫“白茶”是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。但有意思的是,它的製法卻完全是綠茶的套路,所以,哪怕它名稱再奇葩,它也是屬於綠茶的行列。

  碧螺春叫法最奇葩

碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一個名字叫“嚇煞人香”,是形容其香氣了得,香到“嚇煞人”。直到康熙三十八年,皇帝南巡,品飲到這樣的好茶,覺得其名字難登大雅之堂,於是依據其形狀改名為“碧螺春”。

  “油炸雀舌”吃法最奇葩

這裡的“雀舌”是指黃山毛峰中的極品。將茶葉泡開瀝乾,放入油鍋中炸炒並放入雞蛋翻炒均勻,有沒有像香蔥炒蛋的`做法?這一盤算下來也是蠻貴的,茶葉這樣吃,也是夠奇葩了!

  千兩茶外形最奇葩

千兩茶系黑茶茶類中的一個品種, 創制於湖南省安化縣江南一帶,是安化的一個傳統名茶,以每卷(支)的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花捲茶。該茶呈圓柱造形,每支茶一般長約1.5-1.65米,直徑0.2米左右,淨重約36.25千克。

  “鴨屎香”名字最奇葩

鳳凰單叢依據香型分類有十多種,什麼芝蘭香啦,肉桂香啦,但最奇葩的莫過於鴨屎香。傳說是以前茶農在晒茶的時候,有隻鴨子在茶里拉了便便,後來製作出來的茶葉有一種特別的味道,於是就有這個名字的由來。至於味道,絕不是鴨屎般的味道。

  九曲紅梅乾茶粗細最奇葩

九曲紅梅是紅茶中珍品,產於錢塘江畔,風韻獨特,色香味形俱佳。說到九曲紅梅的奇葩之處,就在於它的幹茶細若髮絲,彎曲細緊如銀鉤互相勾在一起,恰似是一副難分難捨的樣子。