“蘭貴人”是人蔘烏龍茶的通稱,由傳入內地,由於其具有品位的名稱,被茶界通用。人蔘烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精緻而成,既保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。
人蔘烏龍茶泡法
1、燙壺、倒水、置茶、注水
我們先將煮沸的水倒入衝烏龍茶的壺裡面,倒滿,再將水倒出來,這是泡茶比較講究的置茶方式,將一漏斗茶放在壺口出,然後用茶匙拔茶入壺,將煮沸的水倒入壺中就可以了。
2、使用辦公室專用杯
辦公室的人可以自己準備專用杯,這是種較簡單的沖泡法,將茶葉放入杯中,加入少量的開水,稍微搖晃幾下杯子立刻倒掉杯中的水,這樣可以清洗雜質,再加開水,沖泡一至兩分鐘就可以了。
3、分茶入壺
分茶入壺就是把茶葉中的碎末先放進壺底,中等葉片放在最上面,因為這樣避免泡茶時茶葉碎堵塞壺口。
4、溫潤泡法
沖人參烏龍茶,茶葉的.用量比其它的要多,一般衝烏龍茶的水溫度要求是100度左右,水溫高,才能讓茶葉浸出香味,更能品出人參烏龍茶的韻味。
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