導語：所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。因此喝功夫茶的程式則應為其最大的特色之一。下面由小編為您整理出的功夫茶泡茶步驟介紹內容，一起來看看吧。
一、溫壺：
用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，以免泡茶時水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。
二、置茶：
等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則（普及一下，茶則就是從茶葉罐裡取茶葉用的工具和量器，詞較生僻，小編剛入門時為顯資深，常向外行秀此名）。這時可以請賓客賞茶，也借這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。
三、溫潤泡：
將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。
四、醒茶：
將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。
五、沖泡：
注水量以所泡的.杯數決定，放入的茶種，與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。
六、奉茶：
將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色，茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。
七、品茶：
喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位，拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶，溫茶，與冷茶的滋味。
