茶是人們十分喜歡的飲品，許多人喜歡喝茶，基本上每個家庭中都有茶葉，但是許多家庭因為儲存不當，導致茶葉變質了，茶葉的儲存是有方法的，今天小編就給大家介紹紅茶的儲存方法，告訴大家紅茶的泡法以及功效有哪些，喜歡喝茶的朋友一起看看吧。
想要好好的儲存紅茶，我們一定要注意儲存環境，因為儲存環境條件直接影響著茶葉的儲存質量，茶葉的最佳儲存環境是，乾燥、密封、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮溼，否則紅茶容易吸水變質。陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，並使茶葉的色澤、味道發生變化;溫度太高的話，反而促使茶葉內有效成分的分解，營養價值會降低。
紅茶的具體儲存方法1、低溫儲藏法
我們可以使用低溫儲藏的方法來儲存紅茶，首先我們可以將紅茶放入密封袋裡，然後將袋口紮緊放在冰箱內。內溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲存一年以上，但需防止茶葉受潮。
2、鐵罐的儲藏法
我們同樣也可以使用鐵罐的儲藏法，但是在儲存紅茶前，我們要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，採用方便，但不宜長期儲存。
3、木炭密封儲藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用乾淨布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。
4、熱水瓶儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡是減少瓶內空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
5、陶瓷壇儲藏法
選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質。
紅茶的沖泡方法步驟1、準備好茶具
紫沙壺、青瓷茶具、蓋碗瓷杯、或玻璃杯都可以。
2、溫杯
用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。
3、投茶
取3-5g左右茶葉放入茶具中，濃淡程度因人而宜。
4、泡茶
倒掉洗茶的水，倒入8分滿開水，蓋上蓋泡2-3分鐘即可。
5、品飲
將泡好的茶湯倒入杯中，聞茶香，品茶味。
溫馨提示：如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只衝泡一次;第二次再衝泡，滋味就顯得清淡了。
紅茶的功效1.提神消疲
醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟有興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2.生津清熱
飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。
3.利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的`血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，是一項福音。
6.舒張血管、有益心臟
美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。
7.抗氧化、延緩衰老
在過去的5年裡，美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。
8.養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
