黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。下面，小編為大家分享黃茶的功效與作用及禁忌，希望對大家有所幫助!
缺鐵性貧血者：
茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收，使貧血加重。
神經衰弱者：
茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。
動性胃潰瘍患者：
咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍癒合。
泌尿繫結石者：
茶中的草酸會導致結石增多。
肝功能不良者：
咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的`人飲茶，將增加肝臟負擔。
哺乳期婦女：
咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。
心臟病者：
飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。
孕婦：
飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱。
黃茶的保健作用提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
功效
1、黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2、奈米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，奈米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。
3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節處)能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。
4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。
5、此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
