民以食為天，這句話講的就是我們了。家鄉上的小吃讓我思戀很久。本站小編給大家整理了家鄉美食的作文，希望你們喜歡!
我的家鄉在河南省信陽市，那裡有非常多的小吃和佳餚，但我只喜歡一種。它是從武漢流傳到信陽的，隨著時間的變遷，這武漢的小吃融入信陽的風味，變成了信陽的小吃，和武漢的有稍許的不同，但由於武漢的出名，名字就還是一樣，它就是：熱乾麵!
熱乾麵做工非常精細。如果在信陽吃熱乾麵，這種麵條要選從鄭州運來的鹼水面條，這種面十分筋道，吃起來有嚼勁。平常就用一般的鹼水面條就行了。還要準備：辣蘿蔔、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。現在我來介紹它的做法：首先，將辣蘿蔔切成丁，並將花生米炒熟，放在一旁。用香油把芝麻醬調成糊狀。再將麵條煮至八成熟。注意，千萬別煮成熟透的，應為那樣面就爛爛的不好吃了。把煮好的麵條撈出瀝乾水，瀝乾後用風扇吹乾。吹乾後快速在沸水中燙三十秒，瀝乾水分裝進碗裡，把調好的芝麻醬、蘿蔔盯花生米和香菜與麵條拌勻喜歡吃辣的人還可以放一勺辣椒油。
這熱乾麵做工那麼精細，顏色當然也非常好看。淡黃色的麵條上塗抹著褐色的芝麻醬，外面散落著紅白相間的辣蘿蔔和金黃的花生米，再加上那點點綠綠的香菜，讓人看了以後，食慾大增。
這熱乾麵呀，由於是北方的，所以有點鹹，不過卻消減不了它的美味。吃熱乾麵的時候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然後，一口咬下去，這樣那些調料就都融入口裡。一嚼，滿口生香，辣的、酸的、脆的、軟的，美味啊!其滋味簡直不能用言語所形容!
這熱乾麵呀，真是人間美味!一碗美味熱乾麵，讓我永遠樂呵呵!
介紹家鄉美味的美食的作文篇2俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的`特色小吃，我家鄉——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會讓你回味無窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品。它是明溪縣風味食點，也是明溪逢年過節必備的食品。無論到哪家小吃店，你都能吃到香噴噴的客秋包。客秋包的製作方法比較簡單，只要先將煮熟的芋子去皮後搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然後捏出一小團，把它捏平，把餡包在裡面。餡就有肉泥、香菇、蘿蔔等摻合而成，色香味俱全。最後拿到鍋裡煮。等客秋包出鍋後，客秋包一個個白生生，白嫩嫩的，“肚子”裡裝滿了美味。客秋包小巧玲瓏，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風四溢。客秋包每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，表皮上看起來顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是香味十足水，只要一掀開鍋蓋，香味就撲鼻而來，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時要先沾一些醋，再放進嘴裡。肉餡又鬆又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比，一種清新的感覺就會湧入你的心中，讓你感覺神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包，頓時你會感覺有一股暖流流入你的心中。
我愛家鄉的小吃——客秋包。它雖然製作簡單，也比不上那些價錢昂貴的山珍海味，但是他樸實、地道，心繫著我們客家人對故鄉的思念。
介紹家鄉美味的美食的作文篇3家鄉的食品在我心裡可以說是最美味的，可以與任何的山珍海味相比，因此每當我一有空閒的時候，總會情不自禁的想起那些讓我特別回味的食物，特別是那些小吃，更是讓我回味無窮，一想起就流口水。
家鄉的小吃雖然在深圳這邊也可以買到，但卻沒有家鄉的那味道，也沒老家的正宗，更沒有家鄉的好吃，因此，我特別懷念家鄉的小吃。
我最愛的小吃是牛排，那種味道真的好懷念，好懷念，多麼希望可以立馬吃上好幾個啊!我還記得小時候在老家時。每次，我坐車去那個地方的時候，首先，一到那兒，我就會先去買一個牛排來吃，然後再去逛街。
自從來到這邊以後，我就很少吃了，也許是因為這邊沒有的緣故吧，這更是讓我想念那牛排，每當我想起那牛排時，我總是會很想回老家，想要立馬吃到，可那也只是想想，畢竟老家和這兒隔了很遠。
去年，我過春節回老家，在路上的時候我就一直想著那牛排，終於，我們到老家了。我迫不及待的跳下車，就馬上跑著去買了一個牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，於是我就站在那裡等，在等的時候，我看見那老闆用夾子很利索的夾了一個牛排慢慢的把牛排放進了那油鍋裡，順便也蓋上了蓋子，不一會那牛排被拿出來了，牛排的顏色也變了，從淺淺的紅色變成了有點金黃色，加上一些調料，簡直美味極了。那老闆給了我之後我就迫不及待的咬了一口，那味道簡直無法用言語來形容，總之就是很美味，很美味。
吃過牛排後，我又去吃了幾樣，那味道也很不錯，只是我感覺好像沒有以前那麼好吃了，不過也還不錯了。
家鄉小吃的味道之所以那麼迷人，令人回味無窮。那不僅僅只是因為食物味道的好，主要是因為那個地方是你從小生活的地方，那些食物也正是因為有了想念所以才會覺得它是那麼的令人回味。
