朋友，你喜歡吃餃子嗎？我可是非常喜歡吃餃子的！我想，光喜歡吃可不夠，重要的是得會做呀！
於是，寒假的一天，我就跟著媽媽學起了包餃子。媽媽先買來餃子皮，再拿出蘿蔔、白菜和鮮豬肉，把它們剁碎，放進一個大盆裡，再加上各種調料、香油和蔥花，再把它們攪拌均勻。瞧，香噴噴的餃子餡就準備好了！真是讓人一看就嘴饞，越聞越想吃！然後媽媽就做了個示範給我看，並講解了包餃子的要領。看完媽媽的示範我心想：包餃子也不是很難吧？
開始包了，我按照媽媽教我的方法來做，先把餃子皮放在手心上，再用勺子挖了一點餡，哎呀，餡放多了！於是我趕緊挖了一點餡出來，合在了一起，用手指一捏，哈，大功告成！我把餃子放到盤子裡，一瞧，媽媽包的餃子圓鼓鼓的像一個小貝殼，漂亮極了，可我的餃子軟趴趴的像個老太太，站不起來，看上去像似沒包餡一樣。
第二次，我可是做了充足的準備。因為媽媽包的餃子，一看就知道放了很多餡，這一回，我模仿著多放了點，誰知道，我使勁一捏，噗的一聲，皮破了，餡也噴到了我臉上和鼻子上，“哎呀，好粘呀！”弄得媽媽哈哈大笑。這時媽媽再次手把手的給我示範了一遍，並叮囑我說：“捏的時候不要用力過猛，否則還是會和剛才的結果一樣。”我按照媽媽教我的'方法，開始一個一個的包起來……終於，我的餃子成了小貝殼，當然也像小錫兵一樣驕傲地站了起來！
通過這次體驗，我知道了，自認為看起來非常簡單的事情，可做起來也是有一定的難度的，只要用心學、堅持努力就一定會成功！
