在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的我的拿手好戲油炸排骨作文，歡迎大家分享。
我的拿手好戲油炸排骨作文 篇1
我是一個愛勞動的女孩，我會做很多事，比如作飯、炒菜……我會做早飯，平常我早晨起來做麵條吃，中午飯自己至少要做兩種菜，媽媽只做一、兩種菜。星期六、星期日做完作業，我主動把自己和爸爸媽媽的衣服洗了。
以前，每天中午媽媽都教我做飯，因為有時爸爸媽媽不在家，我會自己做飯給外公外婆吃。
有一次，我去弟弟家玩，弟弟的一個人在家，姑媽叫他自己出去吃飯。
我對弟弟說：“今天我們就在家裡吃飯吧。”
弟弟說：“可是我們倆都不會做飯呀。”
我說：“我會做。”
“那你肯定會做的很難吃。”弟弟說。
我說：“不會的。肯定很好吃。走，我們一起去買菜吧。”
弟弟說：“那，好吧，走。”
到了菜市場，弟弟東張西望，好像在找什麼東西。我跑過去問：“弟弟，你在找什麼呀？
弟弟回答說：“我在找排骨。”
“排骨？”我很奇怪。
弟弟說：“對呀，我最喜歡吃排骨了。”
我說：“可是，我不會做排骨呀。”
弟弟說：“試試嘛。”
“好吧。”我說。
“但是，如果做得不好吃，可不許怪我哦。”
弟弟答道：“好吧！”買了菜，回到家，我先往鍋裡倒點清油和豬油，等油開了，就把排骨倒進鍋裡炒，然後，往鍋裡放佔辣豆辦、生薑、酸海椒、酸生薑、三奈、八角。接下來，我點水紅燒，等排骨熟了起鍋，放點味精、白糖，在嘗一下鹹還是淡。假如鹹，就多角水，假如淡，就放點鹽，味道合適，就行了。
我把排骨做好，端上桌，弟弟先嚐了一個排骨。
我問：“好吃嗎？”
弟弟說：“太好吃了！”
我非常高興，我又學會做一道菜了。
我的拿手好戲油炸排骨作文 篇2
我喜歡的菜數不勝數，有紅燒豬蹄，清蒸鱸魚，宮爆雞丁……但我最愛吃的還是油炸排骨。
油炸排骨全身都是金燦燦的，一層一層疊起來，下面一層最多，上面一層最少，遠遠看去，彷彿是一座雄偉壯觀、傲對碧空的金字塔。排骨們一個個悠然自得的躺在碗裡，每一個都是那麼晶瑩剔透，金光閃閃。走近一看，排骨真是太美了中間的骨頭外包著一大塊兒細膩的精肉，乳白的骨頭包在裡面，就像藏了一根玉條，排骨上一片片翠綠翠綠的蔥和雪白的蒜頭鑲嵌在那兒，似乎是金條上那一顆顆翡翠和白寶石，讓人口水直流三千尺。
我吃排骨也講究的，吃排骨時我最喜歡用兩根筷子紮在排骨兩邊的肉兒裡，像吃冰糖葫蘆似的，先舔一舔，看看味道怎樣然後用嘴咬住中間，“譁”的一下，撕下來好大一塊肉，吃到嘴裡，頓時只聽見“酥”一聲，油賤得滿嘴都是，嘴裡香噴噴的。彷彿進了一片自己的天地，突然看見一根金色的排骨在風中翩翩起舞，便忍不住跑上去和那排骨盡情的跳舞，歡唱。
這麼可口的.油炸排骨是怎麼做出來的呢？原來，要先選好排骨，要選仔排，仔排要切成5公分左右一根，然後依次放入作料：白糖、花椒、生薑、雞蛋、生粉、味精、雞精、香蔥，攪拌均勻，醃製一兩個小時，再下油鍋，放在油鍋裡炸20分鐘左右，等到排骨兩面金黃色時，就可以起油鍋了，再灑上椒鹽，蒜泥，香蔥，攪拌均勻，便可以吃了。
不能再說了，口水都掉下來了，我得去吃我的最愛了！油炸排骨——我來啦！
拓展閱讀：我的拿手好戲拉小提琴作文
世界上每個人都有自己的拿手好戲。有的人是畫畫；有的人是做航模；還有的人是做標本；我的拿手好戲則是拉小提琴。
我從五歲就開始拉琴，堅持到現在，已經有六年了。這期間無論是颳風還是下雨，我都沒有中斷過上課的腳步。每當別人在看電視時，我和鄰居家的小夥伴總是一前一後地響起協調而又飽含“默契”的琴聲。
終於有一天，我的努力有了回報。在一次學琴的課堂上，老師告訴我，我可以去參加一個小提琴大賽表演獨奏和齊奏，這也意味著小提琴成了我的拿手好戲。當我的知這個訊息時，興奮而又忐忑。興奮是因為我五年來的付出有了回報，忐忑是因為那可是小提琴國際大賽，我真的能取得好的成績嗎？
懷揣著老師的肯定，我琴練得越發刻苦了，每天練一個多小時的琴。《a小調》曲子逐漸由一開始的磕磕絆絆到後來的得心應手。由一開始練的幾行都啃不下來到後面只要琴一放到弦上，我就會不由自主拉出流水般的旋律。
終於到比賽的日期了。我來到會場，原本那顆鎮定的心，此刻也“撲通，撲通”地跳的越來越快，我反覆地在心裡默背演奏的曲子，連一個小小的細節都不放過。
唸到我的編號了，我跟著前面四個小朋友顫顫巍巍地走進演奏廳。候場的時候我好緊張，小腿肚子直髮抖，渾身冷汗拼命往下淌，我的臉部冰冷。到我開始演奏了，我攥了攥拳頭，擦了擦手裡的汗，抱著破釜沉舟的決心，昂首挺胸地走上了前臺。
來到臺上，我穩了穩心神，開始流利地拉起來！哎呀，音色不夠穩定、優美。我稍稍調整了一下心態，繼續仔細地拉。我看見下面的評委衝我露出的笑容，我看到媽媽在觀眾席為我加油鼓勵，我看到跟我一起來的同伴無聲的給我加油。
功夫不負有心人，我取得了獨奏銀獎和齊奏金獎的好成績。成績只代表過去，我還要繼續努力，讓拿手好戲更拿手！
