在平時的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的做菜作文600字3篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
很不幸，今天老爸要教我炒菜，就憑他那三角貓的功夫，想教我炒菜，就算難吃也不能怪我了。我很無奈地被請到廚房，對於做菜黑洞的我來說，我只吃，不做。
對於老爸的廚藝 ，只能說------- 我不知道 。很少吃過他做的菜，但他做菜的技術還真是一流的，嫻熟的手法，高超的廚藝，教得有模有樣，一幅專業廚師的樣，還詳細地給我區分清炒和嗆炒：“炒青菜分兩種方法，清炒和嗆炒，清炒需要蒜，鹽，味精，嗆炒就在這個基礎上加幾顆辣椒。我們先學嗆炒。”
聽老爸的指令，把萵筍葉一片片清洗乾淨，掰成拳頭大小的.葉子。幹辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。
準備工作做完，就開始熱鍋，用大火把鍋裡的水燒乾，這樣放油的時候就不會濺起來，燙傷自己。倒進一個鍋底的油燒熱後，放入幹辣椒和蒜爆炒，空氣中瀰漫著一股辣椒香，過了一會兒又十分嗆鼻，老是不停地咳嗽。
隨後我端著菜籃，幾次想倒進鍋裡卻一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒進鍋裡，丟下開籃子就跑。鍋裡立刻“噼裡啪啦”地響起來，像一個炸彈似的爆起來，聲音震耳欲聾，油在鍋裡跳舞，濺起飛三尺。燻人的辣椒味直衝我的鼻子，很不舒服。
討厭的老爸在一旁嚴厲的呵斥道：“你放了菜，就趕快翻鏟，油絕對不會濺到你，翻了不超過四鏟就關火放鹽，味道才會脆。”
沸騰的油跳躍著，嚇得我鍋鏟都拿不穩，我拿起鍋鏟就亂來，根本不知道怎麼翻。老爸看著心急，一副廚師模樣給我翻了幾鏟，我立馬關火，放了少許的鹽和味精，揮起鍋鏟胡亂地攪拌。
直到現在，那個燻人的辣椒味還存留鼻子裡。好吧，我終於知道什麼叫嗆炒了。
做菜作文600字 篇2今天爸爸媽媽不在家，看他們平時這麼辛苦，所以我決定為他們做他們最愛吃的一道菜——番茄炒蛋。
由於我是第一次做菜，所以特地去網上搜了一下番茄炒蛋怎麼做：事先把雞蛋先炒好，番茄切塊……看了這麼多簡介，我莫名覺得自己會了。然後，便去菜市場買好了食材，準備開始做菜了。一開始還挺順利的，我先洗好番茄，順便把雞蛋也洗掉了……可是，當我拿起菜刀時，我的心怦怦直跳，生怕切到自己。不知過了多久，我終於鼓起勇氣，切了幾刀下去。沒想到，番茄被我切碎了，“奇怪，它怎麼形狀不一呢？還這麼醜。”因為我的失誤，番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎，看起來一點也不美觀，我決定重新做。
不知過了多久，我試了好幾次番茄炒蛋，要麼就是忘放油了，要麼就是沒恰好時間炒糊了，要麼就是又把番茄塊切毀了……浪費了好多食材，痛定思痛，我把每點注意事項都記了下來，打算做一次最完美的。我正想著，背後突然傳來一個聲音：“你在幹什麼呢？”不知什麼時候，爸爸突然出現在我背後，我戰戰兢兢地說：“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那個番茄“碎”炒蛋，皺了皺眉頭：“這番茄怎麼這麼小？而且還有一股糊味。你燒菜技術也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓後，我很不服氣，於是我試了最後一次：輕輕地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切著。這次，番茄的形狀終於正常了，我拿出事先炒好的雞蛋，在鍋裡倒適量的油，把材料放進去，翻炒了起來。我帶上了手套，不怕被油濺到就放心大膽地炒起來了。我掐好了時間把番茄炒蛋盛到盤子裡，這次終於成功了！
我本以為番茄炒蛋很容易，沒想到看似簡單，實際上十分困難，看來有機會我要多下廚，征服廚房，做出更多的美味和大家分享。
做菜作文600字 篇3今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關鍵。
我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗淨，然後把它切成薄片。我的左手離刀很遠，生怕把手切著了。接著我從冰箱裡取出三個雞蛋，又拿來兩個小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開，蛋黃和蛋清就全部流進了碗裡，一點也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、薑末、豬油放在另一個小碗裡，用少許開水調和好。最後，我開啟煤氣開關。等鍋燒熱後，往鍋裡倒了一點油，我把雞蛋倒人鍋裡。只聽“噝噝……”的一聲響，鍋裡的雞蛋頓時鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟後，我再把剛切好的番茄倒進鍋裡和雞蛋一齊炒了起來。待到番茄將要炒好時，我把盒裝的“閤家樂營養豆腐”用木製鍋鏟舀了一些放在鍋裡，又將調和好的調料均勻地灑在上面。過了兩三分鐘，一盤“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嚐了嚐，真鮮啊！
我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱裡取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然後點燃了煤氣爐。接著我往鍋裡放了一勺純豬油，等豬油完全化開後，我開始炒起黑木耳來。哎呀！這黑木耳怎麼炒不動啊？炒了好半天才知道沒掌握技巧。最後黑木耳炒熟後，我又放人肉絲、味精、鹽、薑末、蔥花，我把肉丸子一個一個地放到鍋裡。
咦？火怎麼這麼小呀？任憑我怎麼把開關扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎麼辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗，將微波爐的門開啟，把它放了進去。我架上托盤，定好時間，一按開始鍵，微波爐的燈亮，碗自動地轉了起來。不一會兒，提示音樂響了，這盤“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。
香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜，我心裡感到無比的喜悅。
