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描寫的小吃作文錦集7篇

作文 閱讀(2.06W)

在學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編整理的描寫的小吃作文7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

描寫的小吃作文錦集7篇

描寫的小吃作文 篇1

在我風景優美的家鄉通州,風味小吃可以說是數不勝數:羊肉串、骨肉相連、糯米糕……其中我最喜歡吃的是那個以“臭”揚名天下的臭豆腐。

這天傍晚,我和姐姐來到路邊小吃攤。那穿著金黃色外衣的臭豆腐,散發出誘人的“臭”味,聞著就讓人垂涎三尺,一下子就“鉤”起了我肚子中的饞蟲。擺攤兒的老爺爺在一旁正忙得不可開交,我和姐姐連忙也叫了四份。

只見,老爺爺熟練地從滷水中撈出來一塊塊長約5釐米的全身黑不溜秋的豆腐,放進滾燙的油鍋裡,不停地翻滾著,直到豆腐的兩面都炸成金黃色為止。換上漏勺,把臭豆腐輕輕撈了出來,放到白瓷盤裡。再給每塊豆腐上塗上一層祕製醬汁。就這樣,一份金燦燦、香噴噴的臭豆腐便誕生了!老爺爺又接連做了好幾份。

臭味兒早換上了一陣陣誘人的香味,我的口水都快要掉下來了!迫不及待地品嚐起來。呀!吃得太急了,那滾燙的臭豆腐“害”得我舌頭打起了“結”。我不捨地吹了吹,又咬上一口,甜中帶辣的醬和著臭豆腐獨特的汁水味一下“湧”進了我的嘴裡。酥酥的、嫩嫩的,啊,真好吃!讓人吃了一塊還想再吃第二塊!不一會兒,四份臭豆腐便被我們“消滅”了。

臭豆腐雖然初聞起來很臭,但是吃起來卻很香。豆腐軟,味道鮮,這可真是人間難嘗的美味!

描寫的小吃作文 篇2

南翔的小籠是中國最好吃的小籠,我特別愛吃南翔小籠饅頭。

南翔小籠饅頭馳名中外,已有一百多年歷史。它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。小籠饅頭的皮是用精白麵粉做成的。選用純精肉為餡,不用味精,而是用雞湯燒肉皮成凍,還加入了少量芝麻粉,並根據不同季節加入蟹粉或春筍。每隻小籠大約重15千克,折襉14層以上,小巧玲瓏。薄薄的皮,是半透明的,可以隱約看見裡面淌著汁水的餡。整個小籠看上去像一塊潔白的工藝品。

小籠饅頭看著美,那滋味就更美了。你要是去品嚐,保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園遊玩,總要光顧一下那裡的餐廳飽飽口福。上個星期天,阿姨帶我和弟弟去吃小籠。我和弟弟見了,一邊抽筷子,一邊咽口水,迫不及待地夾起一隻往嘴裡送。忽然,“哇”的一聲,弟弟大哭起來。原來弟弟吃小籠沒經驗,一口咬開皮子,滾熱的汁水流出來,燙痛了嘴皮。我見了忍不住笑起來,馬上向弟弟傳授經驗:“吃小籠時,先用牙將皮輕輕咬破一點,然後慢慢吮吸汁水,細細地品嚐鮮美的味道,再送進嘴裡,慢慢咀嚼品嚐。”弟弟照我的辦法吃,高興地直笑。

小籠饅頭太鮮美了,不僅中國人愛吃,就連外國人也愛慕不已,甚至用重金聘請中國名師去傳藝呢。

描寫的小吃作文 篇3

知道來河南就一定得嚐嚐什麼嗎?知道河南小吃界的一絕是誰嗎?河南人都知道——是燴麵!

燴麵在河南乃至全中國的小吃排行榜上都可以說是名列前茅的,這一切,都因為它有獨特的兩大特點,也就是兩絕。

第一絕——用料絕。燴麵的用料是十分考究的。燴麵分兩種:三鮮燴麵和羊肉燴麵。先說三鮮燴麵,三鮮,顧名思義,主要有三大食材,分別是海蔘、蝦仁和魷魚這三樣,雖然用料算不上大,但是要求絲毫都必須是精品,絲毫都要保證有五星的口感。而羊肉燴麵卻是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好選羊腿肉,這一部分的肉不但易熟,易入味,最主要的還是它最配那香濃的高湯,香菜的作用主要還是提香,提鮮,去腥,同時也能讓顏色更好看。

第二絕——做工絕。燴麵的味道與燴麵精品食材有關,當然也和精湛的做工離不開。燴麵的做法獨特之處,就是展現在“面”這個字上,作為麵食,它在面上會多幾步工序。做一碗燴麵,首先要處理好面,先做一個橢圓形面丕。為了讓面更有味,更筋道,所以要在面丕上刷上一層油,然後經甩面師之手,被甩成一根長長的燴麵,在被甩成燴麵的過程中,甩面師就像是在舞龍一般,而面也像是一條龍在空中飛舞。後面的製作過程就簡單了,用煮肉的羊肉高湯來煮燴麵,是做燴麵最好的選擇,待到燴麵煮成,把羊肉放到燴麵裡,再撒上香菜,一碗燴麵就做成了。

看一看,金黃,粉紅,翠綠,雪白,五顏六色。聞一聞,香濃,鮮美,垂涎三尺。嘗一嘗,麵筋道,湯水香濃,絕對是人間美味。頻頻想一想,原來這也是河南小吃的特色,這更是河南人的驕傲!

描寫的小吃作文 篇4

參觀完西安的名勝古蹟,可別忘了嚐嚐西安的小吃;西安的'小吃也是非常有名的,它一定會讓你大飽口福的。

現在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油膩。從面上看,浮著一層紅紅的辣油,非常誘人。一聞感覺有點酸酸的,而且非常開胃。麵條長而扁,呈乳黃色,湯里加上蔥蒜,香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑,再加上又酸又辣的湯,一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時,有個特別的規矩:臊子面只能吃麵,不能喝湯。

接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將麵糰煎至金黃,之後做成面膜,切開兩半,裡面加以上好的羊肉。饃香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特別香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口裡含著羊肉的濃香,再加上饃饃的脆爽,變成一道好吃的美食。

最後與大家一起分享的美食是西安的涼皮

涼皮雖然是涼的,但是吃起來肚子裡一點也不覺得裡涼。因為裡面放了些辣椒和蔥,剛一入口,覺得冰涼冰涼,過了一會,嚥下肚,感覺肚子裡像火燒了一樣,特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起,讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃,下次有時間一定再去嚐嚐。

朋友們,去了西安,一定要多嚐嚐西安的美食哦!

描寫的小吃作文 篇5

台州是個依山傍海的城市,這裡有許多山珍海味,也有各種民間小吃。元宵節前後,家家都會做一種特別的小吃——山粉糊。

可元宵節吃山粉糊又起源於什麼時候呢?為此,我特意去問了媽媽:“媽媽,山粉糊盛於哪個朝代?”“明朝。”媽媽說,“那時戚繼光帶領大軍在前線抗敵。農曆正月十四的天氣還是很冷,後方的老百姓為了讓前方的戰士及時吃上熱乎乎的飯食,又不用太麻煩,就把米磨成糊,和各種菜拌在一起送上去,戰士們吃了熱乎乎的山粉糊就有力氣戰鬥了。”

最讓我著迷的就是山粉湖獨特的味道,今天我特意向老師學做山粉糊。山粉糊以紅紅的棗子,珍珠般的湯圓,長條的葡萄乾,小小的芝麻等為佐料,主料是山粉和水。先把紅棗、湯圓和葡萄乾放在水中煮熟,再把山粉和水混合,攪拌均勻。鍋裡的水開始沸騰了,就可以倒入奶白色的山粉糊,用文火慢慢煮,並用筷子均勻攪拌。這鍋山粉糊,越攪越稠,越稠越香,最後整鍋山粉糊都變得晶瑩剔透,再撒上一層芝麻,真是色香味俱全。

這芳香四溢的山粉糊,早已經讓我垂延三尺,接過山粉糊,也顧不得燙,直接往嘴裡送。啊!真甜!那一個個如珍珠般的湯圓格外糯,長條的葡萄乾格外甜,紅紅的棗子格外香。

今年,這一碗香甜可口,口味獨特的山粉糊,讓我回味無窮。

描寫的小吃作文 篇6

不同的地方,風俗不同,吃的講究也不同。我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”食品。於是,麵皮、臊子面、鍋盔便成了寶雞的三大地方風味特產。而其中的麵皮,每逢年節,更是家家必備,深受人們喜愛。

麵皮的製作並不複雜,原料只需麵粉、鹽、水、紗布、鑼即可,製作時先用水把面和成一個軟麵糰,然後一次次放水往外洗面筋,洗出來的麵筋蒸熟,切碎。洗出的白湯是做麵皮的原料,舀一勺放到鑼裡,在大火上蒸三分鐘,取出來就是麵皮,把麵皮和麵筋放碗裡,再放一些黃瓜絲、熟豆芽,放上調料即可。

寶雞麵皮的特點是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夾起來,像紙一樣晶瑩剔透,顫顫悠悠不斷。其次是筋。放到嘴裡有嚼頭。第三是光。麵皮上像抹了一層油,入口覺得滑滑的,爽爽的。

吃麵皮時一定要配以特製的岐山醋。這種醋完全是用糧食做的,又酸又香,入口適中。再配上油潑辣子。這種辣子油是陝西的祕製,吃起來特別辣,但是每次還讓你想著吃它。再配上味精、醬油、蒜汁等調料,一碗精美的,色澤鮮紅的,香氣撲鼻的麵皮就調好了。看一眼就能使人饞涎欲滴,食慾大增。尤其是夏天,吃麵皮更是陝西人的最愛,吃一口那叫舒服啊!軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的,太醉人了。麵皮也可稱得上是地地道道的思鄉面皮,許多原籍寶雞的海外遊子,在價值千金的家書中,想吃家鄉的麵皮。他們說,每當月圓之時,把酒賞月,吃上家鄉寄來的麵皮,細細品嚐,就能更加勾起對家鄉、對祖國的緬懷之情。

朋友,如果你有機會到寶雞來做客,千萬不要忘了品嚐著正宗的寶雞麵皮!

描寫的小吃作文 篇7

今天,我打完籃球,爸爸為了犒勞我,就帶我去吃芝士排骨。

一進餐館,一陣芝士的香味飄入我的鼻子,頓時讓人食慾大增。我立即在座位上坐好,等待著芝士排骨的“光臨”。開胃菜是“金槍魚海苔飯糰”,熱熱的米飯上面鋪滿了金槍魚肉和海苔。服務員熟練地將它揉成了6個胖乎乎、香噴噴的小飯糰。我一下子就吃了兩個,真好吃!我的肚子更餓了,更加期待芝士排骨的到來。

等了好久,端菜的服務員終於來了,真像個萬眾矚目的明星。我的目光像聚光燈似的,一直追隨著他。菜一上桌,我就看見餐盤上的玉米沙拉、紫薯泥、魷魚飯糰、南瓜湯,眾星拱月似的圍繞著中間的八根醬色排骨和奶黃色的芝士粒。接著,服務員打開了電源加熱佳餚。隨著溫度升高,芝士粒逐漸融化。它變得黏稠,變得香氣撲鼻,變得秀色可餐。待芝士粒完全融化,服務員再夾起一根排骨浸在芝士裡面。排骨的身體被黏黏的芝士裹住,彷彿穿上了白色的風衣。服務員將這個穿著“白色風衣”的小鮮肉夾到我的碗裡。

光看看,還沒有吃,口水就“洶湧澎湃”。我迫不及待地夾起一塊排骨,輕輕地用齒尖劃開芝士,切斷肌肉,最終咬住了骨頭,順勢一撕。芝士排骨一下子就進入了我的口腔。先是一股熱氣喚醒了我的味蕾。緊接著,濃烈的奶香味開始瀰漫。我的舌尖和大牙研磨著排骨。鮮美的肉汁混合著芝士,相互交融又層次分明,讓我覺得舌尖開了一場交響音樂會。

多麼鮮美的芝士排骨啊!我一口氣吃了三塊,仍然覺得意猶未盡。我愛這芝士排骨。