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夜晚，望向窗外，沸騰的城市漸漸沉睡，不由得聯想到兒時的故鄉：我正望著天空發怔，外祖母悄悄來到身邊，用大手揉了揉我的腦袋，把小食盤遞給我，盤裡盛滿了糖醋姜。
外祖母有一雙溫暖、靈巧的大手，手被晒得很黑，面板表面有些地方已經皸裂，家務活做多了，起了繭子，可就是這樣一雙大手，給予了我兒時最溫暖的時光。自我從故鄉離開，這樣一雙大手已經成了思念。
縷縷輕煙緩緩飄向白雲，自空中勾勒出一幅水墨畫。六歲的我站在廚房門口，老家的房子廚房和客廳是分開的，廚房連著後院，我望著外祖母在廚房裡忙碌的身影，說：“祖母，做什麼哩？”老人家回頭，望著我的眼中滿是憐愛：“小孫女呀，祖母做糖醋姜哩。”我走進廚房，擠到外祖母腹前：“祖母，我也想做，你教教我唄？”我邊說邊輕輕扯著她的袖子，抬頭望著祖母。在我的注視下，外祖母只好妥協。
外祖母拿來凳子，我站在凳子上，看清了灶臺上的東西。老人家拿來了姜，教我洗姜，把生薑的皮削掉，然後用溫暖的大手揉了揉我的腦袋：“好了，這會兒你就幫不上忙了，要用刀了。”她說著，把我從凳子上拉下去。外祖母把姜切成片後，一片片放入盤子裡，端到後院太陽下晾晒。“外祖母，什麼時候好吶？”“等等，馬上就好了，外祖母給你講故事吧。”我坐在外祖母的腿上，老人家用那雙溫暖的大手撫順我被風吹亂的髮絲，喃喃的話語在我耳邊迴響。
一刻鐘後，故事講完了，生薑晒好了，外祖母牽著我的手，一起把生薑收回去。“接下來就要加糖和醋了，你在旁邊看吧，醋瓶太重了，你……”老人家話還沒說完，就被我打斷了：“沒事的，我端得動，祖母你就讓我幫你嘛！”外祖母被我纏得不行，最終妥協了。加好糖後，我抱著醋瓶，對於我來說，太重了，勉強倒進一點白醋，瓶口突然一歪，大半瓶白醋都倒到我的衣服上，衣服上一股醋味。也不知道受了什麼委屈，眼淚在我眼眶裡打轉。外祖母見狀，急忙把醋瓶扶正，把我從凳子上抱下來，換上乾淨衣服後，哄了我好一會兒才不哭。我坐在後院望著天空發怔，外祖母去廚房繼續醃製糖醋姜了。夕陽西下，家家戶戶房上升起裊裊炊煙，飯香味充斥整個村莊。“咕咕——”肚子餓了。“哈哈哈！”一聲笑聲從身後傳來，外祖母來到身邊，用溫暖的大手揉了揉我的腦袋，把小食盤遞給我，盤裡盛滿了剛醃好的.糖醋姜。
我坐在外祖母腿上，嘗著糖醋姜。甜的，是糖；酸的，是醋。外祖母用溫暖的大手輕輕撫著我的腦袋，與我聊著……
記憶深處，外祖母的身影漸漸模糊。許久未見，腦海裡最清晰的，是老人家溫暖的大手，是她醃製的可口生薑。那樣溫暖，難以忘懷……
