今天，老師讓我們泡綠豆，並觀察綠豆。回到家我把一個杯子洗乾淨，裡面接滿清水，把綠豆泡進裡面。
第一天，我看見綠豆的中間有一個白色的小點點，這個小點點是綠豆開口的中心點，綠豆中心點的小點點裂開嘴巴，好像在對我笑似的；我還發現水也被綠豆泡成綠色的了，像綠色的清水。
到了下午，我發現綠豆變成黃色的了，像黃色的小米粒兒。有的綠豆泡得太久，外面的.皮都脫落了，水中有好多小渣子，就是綠豆慢慢泡出來的皮。我看見有的綠豆的中央有小蟲子，這些小蟲子把綠豆給啃壞了，我連忙把這些被小蟲子啃壞了的綠豆挑出來給扔了。
第二天，我看見綠豆有的變成深綠色的了，中間的小白點兒也變大了，皮也被慢慢泡出來了。我驚訝地發現綠豆還有一種很香的氣味，我以前並不知道。我發現有的綠豆變白了。媽媽說：“白色的綠豆是脫了皮的綠豆。”
到了下午放學，我把綠豆換了水。過了一會兒，我看見水就變成綠色的了，我想了想說：“大概是綠豆的皮把水泡成綠色的吧。”而且泡出來的綠豆又光又滑潤，白白的，像珍珠一樣。
一天上午，我發現綠豆發芽了，小芽就像小螞蟻似的，有的綠豆中間的棕色橫槓變成了白色的橫槓。中午，我發現綠豆的芽又長長了一點，我還發現綠豆的芽是白色的，不是綠色的。到了下午，我看見綠豆大多數都有芽了，綠豆的芽是彎彎的；有的卻還沒有發芽，我想應該是前幾天被蟲子咬的吧。我還發現綠豆的香氣越來越濃了，我一聞，和剛剛泡的綠豆的香氣不一樣，香氣更重了。綠豆有的漂在上面，有的在下面，大概是綠豆有的輕有的重吧，有的綠豆芽都長的約一釐米長了。
我想告訴大家，只要仔細觀察，就能發現很多的東西，但是要有足夠的耐心去發現哦。
