在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的小吃作文400字5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
我家樓底下有一個買臭豆腐的小攤子，經常有好多人圍在那兒買臭豆腐吃，聞到那又臭又香的味道，我肚子裡的小饞蟲就被勾出來了。
於是，我懇求爸爸，說：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那麼多的人都在買，肯定很好吃，你就給我買嘛。”爸爸說：“你看那些像水一樣黑黑的東西，是什麼啊?”“不知道”我說。爸爸說：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又髒又臭，吃下去會生病的。”“那為什麼還會有人來買呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執地說。可爸爸就是不同意，我看硬的不行，就來軟的，拉住爸爸說：“爸，你就讓我嚐嚐吧，你可以當我是預支明天的零花錢，好嗎?”爸爸被我纏得沒辦法，就讓我去買了。
我一蹦一跳地跳過去問：“叔叔四個幾元錢?”“一元錢”叔叔說。我遞給了叔叔一元錢。
叔叔用筷子把泡著黑水的四塊臭豆腐拿出來，放進大鍋裡，還不時地用筷子翻一下，只聽“噼哩啪啦”幾聲響，一股又臭又香的味道迎面而來，弄得我口水真流。不一會兒，臭豆腐炸好了，叔叔拿出飯盒，在飯盒的最低層塗上甜麵醬放上臭豆腐，再在臭豆腐上面塗上甜麵醬，然後在上面灑一些蔥花，遞給了我。
我急忙往嘴裡送，燙得我直哈氣喊道：“燙死了，燙死了……”不一會，臭豆腐便被我消滅了，可香味還留在脣齒之間。爸爸看到我大笑起來說：“小花貓來了，哈哈哈……”
臭豆腐真好吃，俗話說：聞起來臭，吃起來香，可能就是說臭豆腐吧。
小吃作文400字 篇2大家一定聽說過外地的小吃，你們聽說過但你們知道它的製作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來介紹羊肉餡餅的製作方法。
北京特色小吃羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。
原料配方：肥羊肉500克麵粉750克淨白菜1.20千克薑末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
製作方法：
將羊肉餅碎，加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上蔥末，淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成，有祛除羊羶味的作用。如以開水250克為標準，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻後即可使用。
將麵粉加溫水約330克和成軟面，餳約0.5小時。然後將它放在撒有乾麵粉的案板上搓成長條，摘成30個面劑，一個個按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來，再在手心上一轉封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產品特點：金黃色，皮薄綿軟，油潤香嫩。
哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。
小吃作文400字 篇3山東的地方小吃可不少，有周村燒餅、紅燒兔頭、羊肉湯、油炸螺絲糕、豆蟲、蠶蛹等，我最愛吃的還是羊肉湯、燒餅和蠶蛹。下面由我給大家介紹一下吧！
羊肉湯，色澤光亮，喜歡吃的呈乳白色；湯質優美，營養豐富，不羶不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用；口條湯有壯身補血之能，最宜病癒大補者常食。還有肚絲湯，奶渣湯等。
著名的周村燒餅，去山東必買的。周村燒餅圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。如果在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，餅上面鼓起來的部分薄而香脆，那就加上芝麻，吃起來香而不膩。
蠶蛹也是一款美味佳餚。當“春蠶到死絲方盡”時，它們便吐繭自縛，成了蠶蛹。上好的蠶繭經過烘乾、煮沸、加鹼後，送到巧手的蠶婦手裡，那金燦燦、肥轆轆的蠶蛹便隨著她們的`巧手滾了出來。很多地方都將這些高階營養品的東西丟了，或者餵了豬，實在是浪費。山東人可不這樣憨，將蠶蛹在鍋內焙乾，加上油、鹽、佐料，就是一款上好的下酒菜。
說著說著就要流口水了，好想跟媽媽回一趟山東，美美地大吃一頓美味的山東小吃。
小吃作文400字 篇4一天清晨，我跟媽媽提議：去坡子街玩。媽媽爽快地答應了。
我們走在大街上，空氣中夾雜著各種各樣的味道：有臭豆腐的“臭香”，有糖油粑粑的甜香，還有從古玩店裡飄出來的古香。這時，我看見一家賣臭豆腐的店，便奮力擠開人群，對叔叔說：“叔叔，我買一份臭豆腐。”
“好咧！”
話音剛落，只見幾塊烏黑髮亮的臭豆腐便落入了沸騰的油鍋，馬上發出了噼裡啪啦的聲音。叔叔見豆腐熟了，便一副老練的樣子，將豆腐加入漏網中，過了三十秒，叔叔將伍塊豆腐放在調料中泡一泡，放入碗內，再撒上泡菜和蔥，一份讓人口水直流的臭豆腐就大功告成了。
我用筷子夾起一塊，你看：紅的是辣椒，黑黃的是豆腐，小綠點點就是蔥花，輕輕咬一口，它既鬆軟又酥脆，外焦裡嫩。咬一口，裡面的調料就會流到嘴裡去，一口下去，特別好吃，一塊下肚，你一定會迫不及待的要把剩下的四塊吃完。我心想：臭豆腐可真好吃呀，不愧是我們長沙的著名小吃啊！
雖然隔去了許多天，但是，只要一想起，我便感覺流口水呢！
小吃作文400字 篇5長沙有很多小吃，尤為臭豆腐、糖油粑粑、蔥油餅特別出名。
臭豆腐，是一種極具地方特色的風味小吃，別看它名字粗俗，外表醜陋，但卻能俘獲人心。臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃，還很臭。可我們長沙人卻偏偏相反，這臭豆腐越臭越香。
外面黑乎乎的，裡面白嫩嫩的，而且初次聞起來也確實有一股怪怪的味道，不過當你細細聞的話，怪味中也透露著一種誘人的香味，讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，觸動著你身體的每一個細胞。毛主席曾說過：“臭乾子聞起來臭，吃起來香。”輕輕一咬，外面脆脆的，裡面嫩嫩的，吃完才感覺很香。
除了臭豆腐，糖油粑粑也很好吃。這是小朋友的最愛，也是我喜歡吃的東西。它是用餈粑燒成的，塗上一層金黃的油，又滑又粘牙，咬一口，呀，好甜！
蔥油餅，它已經成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，喝著解油膩的豆漿，簡直絕配。
我愛長沙的各種風味小吃，但我更愛長沙的臭豆腐，希望小朋友們來長沙品味美食。
