在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的小吃作文400字7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大家一定聽說過外地的小吃，你們聽說過但你們知道它的製作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來介紹羊肉餡餅的製作方法。
北京特色小吃羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。
原料配方：肥羊肉500克麵粉750克淨白菜1.20千克薑末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
製作方法：
將羊肉餅碎，加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上蔥末，淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成，有祛除羊羶味的作用。如以開水250克為標準，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻後即可使用。
將麵粉加溫水約330克和成軟面，餳約0.5小時。然後將它放在撒有乾麵粉的案板上搓成長條，摘成30個面劑，一個個按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來，再在手心上一轉封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產品特點：金黃色，皮薄綿軟，油潤香嫩。
哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。
小吃作文400字 篇2俗話說："民以食為天。"每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚...數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的，拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔，輕輕咬一口放進嘴裡，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裡飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裡。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裡了。把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。
魷魚的型別也很多，又大串的小串的，也有整片的...朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
小吃作文400字 篇3糖餅，很簡單，很普通的東西，就像土地。可它，就是我對故鄉的記憶。
糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農民，守著土地。糖餅跟隨著奶奶，就像奶奶從地裡掘出來的一樣。奶奶那佈滿皺紋的手揉捏、擺放著餅。彷彿看見了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐彷彿就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開，就咬住了甜透的糖心，繞進味蕾，出現那濃濃的土地的香味，那故鄉的純情，那奶奶從土地裡掘出幸福的微笑。
有一年我沒有回老家，只有爸爸回去了，給我帶回來一個黃土色的罈子。開啟壇蓋一股股香味竄出，一個個糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個個笑臉疊在一起。輕輕咬開，奶奶從土中掘出的糖心露了出來，奶奶就在這裡。
去年，爺爺奶奶的'積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒有改變，如永恆的土地。
奶奶守著家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守著奶奶，奶奶做著從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉的純情。
小吃作文400字 篇4“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬於湯圓的。
今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店裡有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，裡面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，裡面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，裡面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如痴如醉。
麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、
這麼好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮豔的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這麼好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
這麼好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！
小吃作文400字 篇5一天清晨，我跟媽媽提議：去坡子街玩。媽媽爽快地答應了。
我們走在大街上，空氣中夾雜著各種各樣的味道：有臭豆腐的“臭香”，有糖油粑粑的甜香，還有從古玩店裡飄出來的古香。這時，我看見一家賣臭豆腐的店，便奮力擠開人群，對叔叔說：“叔叔，我買一份臭豆腐。”
“好咧！”
話音剛落，只見幾塊烏黑髮亮的臭豆腐便落入了沸騰的油鍋，馬上發出了噼裡啪啦的聲音。叔叔見豆腐熟了，便一副老練的樣子，將豆腐加入漏網中，過了三十秒，叔叔將伍塊豆腐放在調料中泡一泡，放入碗內，再撒上泡菜和蔥，一份讓人口水直流的臭豆腐就大功告成了。
我用筷子夾起一塊，你看：紅的是辣椒，黑黃的是豆腐，小綠點點就是蔥花，輕輕咬一口，它既鬆軟又酥脆，外焦裡嫩。咬一口，裡面的調料就會流到嘴裡去，一口下去，特別好吃，一塊下肚，你一定會迫不及待的要把剩下的四塊吃完。我心想：臭豆腐可真好吃呀，不愧是我們長沙的著名小吃啊！
雖然隔去了許多天，但是，只要一想起，我便感覺流口水呢！
小吃作文400字 篇6武漢曾經的名小吃“四季美的湯包”“蔡琳記的熱乾麵”“老通城的豆皮”“五方齋的湯圓”至今還存在，可是，還是當年的那個味嗎?
先談，“四季美”，記得兒時那一句句吃湯包俗語“先開窗，後喝湯”，那股姜味、湯味、肉味以至於湧入嘴中時變化的感覺也牢記於心。現在呢?名存實亡，味已經變了，一聽四季美這個詞，就開始懷念童年時，爸媽帶我來的時候，想啊!每當那時，都有種悲傷之感。
對於“蔡林記的熱乾麵”我不太熟悉，所以在這就不說了。再說說“老通城的豆皮”。這個名家，相信大家已經聽說其倒閉的訊息，小時，我也去過那裡，是爸爸帶我去的，每次去吃，都吃不完，只能讓爸爸幫我吃完，可是，豆皮中那大量的肉丁卻是我最喜歡的，分量足，味道好。糯米有一股清香甘冽的味道，皮薄，撒上香蔥味不可擋，現在也不見了，只能回憶。
“五芳齋”的湯圓是唯一名存實存的，那湯圓、糕點的味是唯一沒變的，還是當年的那樣。不僅如此，“五芳齋”的豆皮、餛飩也味美，令人無法抗拒，豆皮糯米正宗，餛飩皮薄餡大汁多，算是對其它名吃的彌補。
這座城市科技在進步，而進步卻是有代價的，這就是例子。在這我想引用麥克阿瑟將軍的一句話：“老兵永遠不死，只是慢慢消逝。”小吃不也一樣嗎?
小吃作文400字 篇7我們家有一個著名的吃貨叫張何，他是我表弟，他的眼睛小小的，臉上全是肉，肚子大大的，四肢也十分胖大。他今年8歲，在上二年級，別看他沒我大，體重已經超過我了。
他有句話：能吃菜一定不吃白米飯，能吃米飯一定不餓著。他每次吃飯，都是吃的最快的。一般都是我們剛剛吃一會兒，他就早已狼吐虎咽地吃光了。記得有一次，在過節，一家人團聚，從中午一直鬧到晚上，媽媽說：“吃點什麼，家裡什麼都有。”沒等我開口，表弟就說：“我要吃紅燒肉，吃好多好多紅燒肉。”他的話一出口，全家人都笑了。媽媽一邊笑一邊說：“好好好。”說著，去拿肉了。我們笑夠了，看起了電視。表弟可沒心思看，他光看著紅燒肉了。他一會就給我們“報告”一下，比如：“姑姑開始炒肉了！”“姑姑在煮了！”“開飯了！”媽媽突然叫道。“來了”我們說。
令我們奇怪的是，對開飯了三個字十分敏感的表弟，今天卻無動於衷。媽媽告訴我：“在我燒飯時，他已經把紅燒肉吃光了。”嘻嘻，我的吃貨表弟，就是這樣，總是吃在前，玩在後。
