十月一日，是舉國同慶的日子。連太陽公公也彷彿感受到了國慶節的喜氣，推開了這幾天連續下雨的陰霾，露出了笑臉。今天，我很激動，因為我要去參加一個特別的活動——“小記者巧手做月餅”，同時也受邀在活動現場向其他小朋友介紹月餅的來歷和傳說。
快到十點，我的心早已急得炸開了鍋，迫不及待地和媽媽來到了綠地繽紛世紀城。到那一看，不少小朋友都到了，原來他們和我一樣著急呀!等了一會，舒老師就宣佈活動正式開始了。首先是兩位小朋友說說有關中秋和月餅的故事，其中就有我。我一開始有點怯場，腦袋裡好像一下變空白了，但在老師的鼓勵下，我很快恢復了狀態，將月餅的來源、“月餅起義”的.故事和對大家節日的祝福不緊不慢地說了出來，臺下的小朋友和家長們都認真地聽著，還不時地給我掌聲，連舒老師也誇獎了我，我開心極了。
良好的開端預示著成功的一半，我想下面的“做月餅”活動一定也會一帆風順吧!
正式開始做月餅了，今天我們每個人可以做四個月餅，老師發下原料：四個做皮的麵糰和四個餡，麵糰是月餅粉揉好的，而餡則分為豆沙和蓮蓉兩種。一切準備就序，老師開始教我們如何製作了，她示範說：“你們先把麵糰搓成圓圓、薄薄的麵皮，大概5釐米大小，然後把餡放進去，用麵皮包嚴實，再用模子一壓就可以了。今天我們的月餅有50克，皮薄餡大，是廣式月餅哦!”這麼簡單麼?我趕緊把一個麵糰壓扁了，揉成一個5釐米大小的圓皮後就把豆沙餡放在裡面，可沒想到餡太大了，月餅皮居然被擠了個洞，我想了個辦法，在破洞的地方又揉了揉，沒想到洞被補上了。我太高興了，一個小月餅很快就做好了，就差用模子印花了。我拿來模子按壓，這才發現月餅被捏成了餅狀，根本不能放進模子裡，我只好把小月餅又揉成橢圓形，這下終於塞進模子了。我便使出吃奶的勁用力一壓，槽糕!月餅都被擠壓出來了，我推出模子一看，月餅的花是印清晰了，可也破了個洞。我很難過，只好用擠出來的那點麵皮填上了那個破洞。哎，做一個小小的月餅真是一波三折呀!總結了以上經驗，下面的三個月餅，我就做的很順利了。月餅先搓成團，壓模時用巧勁，漂亮的月餅就做好了。後來老師把我們的月餅放進了大烤箱，烤了大約十分鐘，香甜可口的月餅就出爐了，金黃色的，我真想吃一口，但我捨不得，因為我更想把這些月餅送給爺爺奶奶。過了一會兒，月餅不燙了，我小心翼翼地將它們放進盒子裡，美滋滋地拿著回家了，我覺得這些親手製作的月餅一定是世上最好吃的月餅!
“小記者巧手做月餅”活動太有意義了，我不僅瞭解到了中秋和月餅的來歷，也學會了如何製作月餅，更重要的是我明白了做任何事情都不能著急，當出現意外情況時，一定要靜下心思考，想辦法去解決問題，才能得到滿意的結果。
