鵝是一種很可愛的動物。
鵝的身體又長又寬，成年鵝體長達80—100釐米，相當於一個5歲小孩那麼高，公鵝體重在5公斤左右，母鵝體重在4公斤左右。
鵝小時候很可愛，一身灰灰的絨毛，走起路來屁股一扭一扭的，因為年紀小的原因，走路不穩，有時一不小心就會被絆倒。鵝長大後就不同了，白鵝一身雪白的羽毛，灰鵝一身灰褐色的羽毛，又扁又長的嘴巴，腦袋上頂著個小紅包，走起路來一搖一擺的`，像紳士一樣。
鵝是雜食動物，它從不挑食，穀子、米飯、菜葉等都是它的美味食品。它最喜歡吃青草，肚子餓了，就停下來吃幾口草。雖然它們長著又扁又長的嘴巴，但是十分靈活，一口啄向青草，美味就到口了。
老人們常說：鵝是群體動物，它們的感情很好。如果把一群從小一起長大的鵝分開，它們會十分焦急地去找它們的同伴，找到後便飛一樣地跑過去會合。鵝的這種行為，我親眼見過：記得我十歲那年，我養了一對鵝作為寵物。有一天，我把其中一隻鵝放在紙箱裡，另一隻鵝立刻東張西望，到處尋找它的同伴。紙箱裡的那一隻鵝張開翅膀，脖子伸得老長老長的，拚命想跳出來。我連忙把它從紙箱裡放出來，鵝看到同伴後，便飛奔過去，脖子伸得很長，翅膀伸展得很開，大聲地叫著，好像說：“太好了，你在這裡，嚇死我了。”
鵝還有看家的本領，它性格勇敢、好鬥。當一個陌生人進入它的視野，鵝會把頭向前伸，張開翅膀用嘴巴攻擊，同時會大叫給主人報警。當鵝看見主人回來，它會點頭向主人問好。
鵝是自己孵蛋的，可同時孵6個。
