無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的山藥作文400字7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我們身邊藏著很多“驚喜”，只要有一雙“火眼金睛”，就能發現，生活原來是那麼的妙不可言！
“開飯啦！”聞著飯菜香，我火速奔到餐桌旁。
突然，一盤黑乎乎的菜吸引了我的目光：“媽媽，這是什麼菜呀？是你的新嘗試嗎？”
“這是清炒山藥木耳，昨天我們在飯館兒裡點過，挺好吃的，我今天就自己做了。”
看著眼前烏黑的一盤，我仔細回憶著飯店裡的“清炒山藥木耳”：潔白的山藥，烏黑的木耳，再配上碧綠的小蔥，簡直就是一幅黑山白雪露青翠的早春圖。兩者相差甚遠啊！
“媽媽，你做的山藥怎麼是暗黑色的呢？是壞了嗎？”我納悶兒地問。
“我也不知道，切的時候還是白的呢。”媽媽夾了一塊嚐了嚐，“味道沒變，不是壞了。”
真是奇怪，既然山藥沒壞，那究竟是什麼導致它變色的呢？吃完飯，在好奇心的驅使下，我火速來到書房。大約過了十五分鐘，我終於找到了答案：原來，山藥裡的酚類物質接觸空氣後被氧化，生成了帶有顏色的醌類物質，從而導致變色。不僅是山藥，蘋果、茄子、蓮藕去皮後，也會發生酶的褐變，導致顏色變深。
“媽媽，想讓你做的木耳山藥跟飯店裡面的一樣好看嗎？”我一臉得意地看著媽媽。
“請賜教！”媽媽認真地對我抱拳。
“切好的山藥放水中，炒之前撈出，這樣就完美啦！”
看著媽媽豎起的大拇指，我高興極了。生活是一本鮮活的“百科全書”，它可是能教給我們許多課本上學不到的知識喲！
山藥作文400字 篇2我叫郭宇凡，“郭”是右耳朵郭，“宇”是宇宙的宇，“凡”是不平凡的凡，意思就是爸爸媽媽希望我以後成為宇宙中不平凡的人。
我家有一顆綠油油的小山藥，它生長在我家陽臺的一個大花盆裡，旁邊是爸爸媽媽的盆栽和綠蘿，小山藥的枝條正好盤在了那兩棵植物的枝條上。
小山藥的葉子是心形的，整齊有序地分列在枝條兩邊，好看極了。有一天，我偶然發現它長出葉芽的地方長出了一個小豆豆，又圓又小，非常可愛。難道這就是人們常說的山藥豆嗎？真的好神奇啊！
看著它的枝條爬得到處都是，我想：要是我用鐵絲做一個支架，過上一陣兒，小山藥的枝條不就爬滿鐵絲架了，那不就成了小涼棚了嗎？我真佩服自己的想象力！
我每天都去給它澆水，看著它一天一天長大。它長得可茂盛了，枝條彎彎曲曲，可以爬到任何植物的枝條上，旁邊的植物枝條都被它爬滿了，而且越爬越高，簡直就是個登山高手！
一天，我去看小山藥，發現那些大葉子有點黃了，難道這就是科學書上講的“植物都有生命週期，生老病死的自然現象，也是自然規律”嗎？這下我可算見到實物了。我好想小山藥像冬青那樣永遠綠油油的啊！但是我好像又明白了，它用生命換來了累累果實也是自然現象！
山藥作文400字 篇3我家的山藥發出了小芽。我把小芽摘下來，放在水裡養。媽媽看見了，笑著說：“傻孩子，這是養不活的呀。”
過了幾天，我驚奇地發現山藥芽變“魔法”了——長出了“白鬍子”！密密麻麻，細細長長。它的莖從紫到綠，慢慢變化，慢慢生長。莖摸上去很光滑，上面帶有一些細細的條紋。葉子是愛心形的，非常可愛，綠的像翡翠，黃的像黃金。把它放在陽臺上，使陽臺顯得生機勃勃，充滿靈氣，真是陽臺上一道美麗的風景線。清風吹過，葉子頻頻點頭，好像在向你問好。
又過了一個月，我又有了新發現——山藥芽居然又變新“魔法”了！在山藥芽的莖上、葉子的根部，竟然冒出了許多“小珠子”！這些“小珠子”圓溜溜的，像豌豆大小。它們穿著灰色的衣服，上面有一些白色的小點點。浸在水裡“小珠子”的小白點處又長出了“白鬍子”。這難道不是生命的輪迴嗎。剝開一個“小珠子”，發現裡面是乳白色，黏黏的，可以拉出細長的絲，和山藥一模一樣。我趕緊去查資料，才知道“小珠子”的真名叫山藥豆。多麼可愛的名字啊！山藥豆可以煮著吃，軟軟的，糯糯的，功效和山藥一樣，可以健脾補腎。
我家的山藥芽可愛嗎？如果你家的山藥也發芽了，別丟棄它，也可以試著養養看哦，一定會非常有趣的。
山藥作文400字 篇4一年一度的'春節又到了，又可以回到湖北老家，喝上外婆燉的山藥排骨湯了，我心裡美滋滋的！
到了外公家，外公拿著鋤頭和籃子，帶著我一起去田野裡挖鮮美的山藥嘍。外公帶我來到種山藥的這片土地裡。我發現這片土地上的土全都鼓起來了。於是我拿著鋤頭，走到種山藥的泥土旁邊，生怕傷到了山藥，小心翼翼地把山藥從土裡挖出來。山藥的形狀千姿百態。有的像手掌，有的像泥球，還有的像樹枝……挖出來的山藥是土黃色的，上面還有許多小鬍鬚呢！
我把它們洗乾淨，再用碗片把皮削掉。外婆把切好的山藥片倒進燉好的排骨湯裡，接著小火慢燉。半小時後，輕輕地掀開鍋蓋，白色的水汽帶著山藥和排骨的鮮香撲鼻而來。我深深地吸著這香氣，禁不住嘆道：“好香啊！”
燉好的山藥排骨湯是乳白色的。我迫不及待地夾了一片山藥品嚐起來。它軟軟的，糯糯的，輕輕一咬，滿嘴都是山藥的清香。而排骨呢，它可不像山藥那麼軟糯，經過與山藥的慢燉改造，變得又彈又鮮。當然，長在骨頭裡的骨髓，是我的最愛。我吸著醇香的骨髓，喝著微甜的山藥湯，和家人們圍坐在桌前，說說笑笑，幸福極了！
小朋友們，你們想喝山藥排骨湯嗎？那就趕緊動手做一做吧！
山藥作文400字 篇5今年春天，我放在小盒子裡的幾顆山藥蛋發出了深紫色的芽，我很是奇怪，便把他們埋到了花盆裡，可不，沒過幾天，這些山藥蛋細嫩的小藤便一個接一個地爬出了花盆，還長出了碧綠的葉子，那些葉子像一個三角形，在微風的吹拂下搖搖晃晃的，像是在和我們招手呢！
這幾顆小小的山藥蛋成了十足的“小強盜”，沒想到它們竟和盒裡一旁養了幾年吊蘭搶起了營養，真是寡不敵眾啊，這些強壯的吊蘭竟日漸消瘦起來，而那些“小強盜”們卻反而越來越強壯了，本來細弱的藤變成了粗壯的紫色藤，原本小小的葉子長得巴掌大小，而且還一天天向搭在晾衣架上的繩索上進軍，功夫不負有心人，它一圈圈繞上了跳繩，而且很快就要到屋頂了呢！
陽光每天灑在它碧綠的葉子上，彷彿在說：“來吧，來吧，我要陽光，我要陽光！”等到夜幕降臨時，它用早上收集的陽光讓自己長大、長大、再長大，正是因為它不斷進取，所以每天早上都會給我驚喜。有一天它爬上了晾衣架，第二天它又把我家的晾衣架像裝扮禮服一樣的繞了起來，我相信我們家的晾衣架一定是小區裡獨一無二的。
山藥蛋的生命力無比頑強。暑假我們全家去雲南旅遊8天才回來，這天里正好是南京最熱的時候，沒人為它們澆過一滴水，陽臺上的一盒寶石花及一盒吊蘭不莘“犧牲”了，可這山藥蛋竟只是枯了幾片葉子，還比原來長了些，我不得不佩服起這幾名“小英雄”來。
望著陽光中的山藥蛋，我心想：將來我一定要像它們一樣堅強、不屈不撓……
山藥作文400字 篇6星期天我們在飯店裡嚐了一道黑木耳炒山藥，覺得十分好吃。第二天，媽媽為此特地到菜場買了兩截山藥，準備做黑木耳炒山藥。
我仔細端詳著那根黃麻皮，長鬚毛的“怪物”，小小的心裡充滿了好奇，立刻對它食慾大增。從來不削皮的我，嚷著要幫媽媽將山藥去皮，為的是看一看它的“廬山真面目”。還未等媽媽將山藥洗淨，我早已準備好了削皮刀，親自體驗一番！我一手牢牢抓住山藥柄端，一手拿著削皮刀削皮。不一會兒，黑乎乎的山藥露出了淨白的一面。可是不知怎麼的，我的手老是抓不住山藥。它就像一根小泥鰍，一次又一次滑出我的手掌心。 還弄出了許多白色的粘液。我還沒洗掉粘液，就感到十分的癢。這時，媽媽說還是她來弄吧，媽媽把剩下的山藥去了皮，又切完後。這時媽媽也大叫起來：“好癢啊！”媽媽連忙用清水衝，但毫不減輕症狀，到處都癢了，越抓越癢，媽媽急忙叫我上網查查，有什麼方法可以止癢，我查好以後，便告訴媽媽：“是山藥過敏，在手上抹點醋就好了。”媽媽聽了，連忙給我抹了一點醋，順便也給自己抹了一點。
幸好，過敏反應持續的時間並不長，在半個小時之內，終於好了。山藥真不可貌相，我以後再也不敢“惹”山藥了！
山藥作文400字 篇7我的家鄉在姚安，那裡的特產有山藥還有蓮藕，我比較喜歡吃山藥，我家就在田裡種了許多山藥。
山藥即薯芋，別名懷山藥、準山藥、土薯、山薯、山芋、玉延。山藥根莖粗，直生可達1米。花雌雄異株，極小，綠色，綠裡還透露著淡淡的雪白，均成惠狀，雄花序直立，雌花序下生。山藥的身上有一根一根的“毛”，顏色是與泥土一樣。裡面的肉呈乳白色。山藥喜歡光，耐寒性極差，容易在排水良好、疏鬆、肥沃的土壤中生長，它生長時你是完全看不見。
山藥薯塊耐寒，必要時可以就地儲存，能延遲至次年3月中旬再採收山藥。也可以土窯貯藏，窯中山藥與沙土相間層積貯藏，最後覆土成屋脊狀，上蓋稻草防止雨水侵入。只要窯內溫度保持在10℃—15℃，一直可以貯存到次年4—5月份。
山藥的用途也很多，它可以養脾健胃，生津益肺，補腎澀精，用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，尿頻和虛熱消渴等。
加工時，因山藥有一定的黏性，所以洗的時候建議戴上手套洗，不過要先把皮刮下來，這樣做即方便又幹淨，真是兩全其美！
