在日常學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的學炒菜的作文400字8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學炒菜的作文400字 篇1
說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下獨一無二的呢！
那天，我吵著叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：“你先看我炒一次，接下來你再炒。”我一口答應了。媽媽先往鍋裡到了點油，油開了以後，媽媽又把菜放進去，放了點鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：“你要注意，放菜的時候不要靠得太近，不然會被濺起的油燙到。”“知道了。”我點頭答道。
輪到我出馬了，我照著媽媽的'樣子，先放了點油，油開了，我把菜到進鍋裡，“啊！”我叫道。媽媽走進廚房，對我說：“怎麼了？”我說：“沒事。”其實啊，我放菜的時候靠得太近了，結果被燙到了，我抱怨了一會兒，當我想通了，正準備繼續炒時，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸乾了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點鹽，還是沒有效果，於是，我隨隨便便地把菜到進盤子，走到大廳，對媽媽說：“快看啊！我炒的菜還行吧！”媽媽看了看，對我說：“樣子嘛！還算湊合，可是，怎麼有點焦味？”“沒有啦！是你聞錯了。”然後，我叫媽媽嚐了一口，媽媽說：“這菜焦了，還很鹹。”我摸摸腦門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。
聽了我的炒菜過程，相信你一定能想象到那個畫面吧！你說，我炒的菜是不是天下獨一。
學炒菜的作文400字 篇2
有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個裝滿清水的盆子裡，讓我來洗青菜。我把手放進盆子裡，不停地攪動水和青菜，把菜葉洗乾淨，然後就把青菜放到裝著過濾網的一個大盆子裡。接著把盆裡的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這麼三遍洗下來，青菜就洗乾淨了。
外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然後對我說：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！於是我學著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時外婆握著我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我開啟燃氣灶，我握著開關不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！後來，外婆握著我的手，教我怎麼開啟燃氣灶，爐火燃燒起來了。
我按外婆說的.，往鍋裡倒了一點油，把蒜蓉倒進鍋裡爆香，接著把瀝好的青菜倒進了鍋裡，再加一點點鹽。然後外婆示範給我看如何翻炒青菜，我學著她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會，然後青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子裡，端到餐桌上。
中午我吃著青菜，覺得特別香，因為這裡面也有我的勞動成果！下次我還要跟著外婆學做更多的菜！
學炒菜的作文400字 篇3
上個星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嚐。什麼？做菜？這麼難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然後，我飛快地跑回家。
回到家後，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什麼菜啊？”媽媽就說：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示範。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的，然後洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋裡，最後放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這麼簡單！我就對媽媽說：“我知道該怎麼做了。”媽媽說：“好吧，我在一邊等你。”“好。”
開始做菜了，我學著媽媽的'樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然後慢慢切著，心想：原來這麼簡單啊！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗裡，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最後一步———炒了。我連忙把油倒入鍋裡，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！
原來炒菜這麼簡單啊！
學炒菜的作文400字 篇4
今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽，炒的什麼菜啊這麼香？”媽媽說：“這個菜是酸辣土豆絲”，然後我就說：“媽媽，我也想學炒菜”，媽媽說：“學炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅定的回答：“我一定行的”！媽媽說：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然後把火開啟放上油，等油熱了把土豆絲放進去……”然後我就照著媽媽說的`一步一步開始做。先把土豆切片，然後切成絲，但是當我切完以後，媽媽說：“你切那是土豆絲嗎？蘿蔔條差不多，不過沒關係，反正也能炒熟，只是難看了點兒”，然後我把油倒進鍋裡，倒完以後我一看：“哇，怎麼倒了這麼多！” 媽媽又把多餘的油倒在一個小碗裡先存著，我就把火開啟，一會兒看到油冒煙，媽媽說這就說明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進去，“碰”的一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我說沒事只是燙了一下，沒有起泡，多數都濺衣服上了，心想：下次可得慢點了。然後我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以後，終於炒熟了，放了點鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然後盛到盤子裡，端過去放在桌子上。
這時媽媽從廚房裡出來了，我和爸爸還有媽媽一起品嚐我自己做的飯菜，心裡美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點鹹，但是我覺得還是很快樂，因為我自己也學會炒菜了。
學炒菜的作文400字 篇5
《“炒”有聲音》講述了作者為了讓媽媽不那麼辛苦，決定自己炒菜的事情。下面我們來看看作者炒菜的過程吧。
“啾啾啾……”一陣悅耳的鳥叫聲，呼喚了正在做作業的我，看了看牆上的鐘，已經到了吃晚餐的'時間了。
走出書房，媽媽正在匆匆忙忙地準備晚餐，勞累了一天的媽媽，還要繼續忙碌，我有點心疼媽媽了，大跨一步對媽媽說：“媽媽，今天讓我來炒一道菜吧。”“好啊！今天媽媽可以享福了。”媽媽樂了。
看到雞蛋，我就想炒一道與雞蛋有關的菜，腦子裡突然想到了：番茄炒雞蛋。我就去拿了兩個番茄，拿出一個碗，“咔擦”敲了一下雞蛋，蛋黃和蛋白“跐溜”就跳到了碗裡，攪拌好雞蛋，準備切番茄。我係上了圍裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各種美麗的形狀。
“滴滴滴”我打開了煤氣灶，放入油，剛用鏟子去碰了一下油鍋，“嗒”油濺了上來，嚇得我往後退了幾步。我先把剛剛攪拌好的雞蛋放入油鍋，“咕嘟咕嘟”雞蛋往上直冒泡兒，再把微熟的雞蛋盛入盤中，將切好番茄倒入鍋內翻炒，最後將雞蛋和番茄融合在一起。
哈哈，美味的番茄炒雞蛋新鮮出爐啦！炒的時候不僅發生了趣事，還發出美妙的聲音呢！
學炒菜的作文400字 篇6
今天是星期天，媽媽不上班，去超市採購了一大堆菜，不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業，突然心血來潮，很想學做菜，我就進了廚房。
我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應了！媽媽先教給我如何準備菜，特別交代切菜的注意事項：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！
然後教給我炒菜的`方法步驟：
1。先開啟火，把油倒入鍋裡，油要適量。
2。油熱以後，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。
3。放入適當的調料和鹽。
4。放入菜後，要不斷的攪拌。
5。菜快熟的時候，放入雞精。
6。嘗一下菜湯的味道，根據味道的甜鹹再適當放入調料。
7。放入味精，攪拌幾下，然後關火，端鍋。
媽媽還特別強調：一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時候，我嚐到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心裡有一種說不出的滋味！
同學們，你們學過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節假日，我們要好好利用呦！
學炒菜的作文400字 篇7
每逢過年過節，或是來客人的時候，媽媽都能做上一桌美味佳餚。比如糖醋鯉魚、紅燒排骨、、魚香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們讚不絕口。我平時最愛吃媽媽做的菜，還請求她有空時一定要教教我怎樣炒菜。
機會來了，晚上媽媽說要炒絲瓜，問我要不要學，這是我求之不得的事情，於是我高興地跑進廚房。我們先準備好了絲瓜和各種調料。媽媽先讓我開啟火，等鍋燒熱後，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進花椒，花椒炸開後，我小心地用漏勺把它撈出。根據大家口味，我們放入些蔥薑蒜，然後把準備好的絲瓜放進去，再分別把鹽、雞精、糖放進去。媽媽告訴我，這時可以少摻一點水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來回翻動鍋裡的絲瓜。這是我第一次炒菜，心裡有些緊張，在炒菜過程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動絲瓜的時候，勁兒用的'有點大，差點把絲瓜翻到鍋外……無論如何，這盤菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嚐了我做的菜，除了有點鹹以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺得我長大了，我也很高興。
炒菜也有很大的學問，在不同的時間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以後一定要繼續努力，爭取炒出令大家滿意的菜。
學炒菜的作文400字 篇8
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終於同意教我炒菜啦！
“你是‘初學者’，先教你個簡單的，炒青菜和炒雞蛋。”媽媽“鄭重”地說。“好耶！”雖然只是簡簡單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內心的激動，歡呼起來。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對！就是這樣！”我輕輕鬆鬆就完成了任務，心想：做菜也沒什麼嗎！
“把青菜切碎。”媽媽說。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋裡，等油熱了，再把青菜倒入鍋裡。”媽媽指導道。“好！”我小心翼翼地倒了油。沒一會兒，媽媽說：“油熱了，快把青菜倒裡面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡單，可沒一會兒，我就改變了這個想法。青菜到了鍋裡，像爆炸了一樣，發出巨大的響聲，把我嚇的往後一退。“我抓著你的`手炒吧！”媽媽說。炒了一會兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對調料不熟悉，總是拿錯，最後終於拿對了。“鹽和味精各放一點，再翻炒一會兒就好了。”我按媽媽說的做，很快就炒好了。
“接下來學炒雞蛋。把雞蛋打到碗裡，放一點鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了。”啊！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嚐了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
