無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家收集的學炒菜的作文8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
學炒菜的作文 篇1
早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。
我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗乾淨，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋裡，把土豆倒進鍋裡炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。
炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，並且跟我說：“鍋裡的水沒幹現在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水乾了以後才可以放油。”過了一會兒，鍋幹了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調味料後，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。
學炒菜的作文 篇2
有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個裝滿清水的盆子裡，讓我來洗青菜。我把手放進盆子裡，不停地攪動水和青菜，把菜葉洗乾淨，然後就把青菜放到裝著過濾網的一個大盆子裡。接著把盆裡的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這麼三遍洗下來，青菜就洗乾淨了。
外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然後對我說：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！於是我學著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時外婆握著我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我開啟燃氣灶，我握著開關不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！後來，外婆握著我的手，教我怎麼開啟燃氣灶，爐火燃燒起來了。
我按外婆說的，往鍋裡倒了一點油，把蒜蓉倒進鍋裡爆香，接著把瀝好的青菜倒進了鍋裡，再加一點點鹽。然後外婆示範給我看如何翻炒青菜，我學著她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會，然後青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子裡，端到餐桌上。
中午我吃著青菜，覺得特別香，因為這裡面也有我的勞動成果！下次我還要跟著外婆學做更多的菜！
學炒菜的作文 篇3
每天，爸爸媽媽在廚房裡忙忙碌碌，叮叮噹噹的忙著做飯，看著他們一陣辛苦的勞作後，端到飯桌上的各種炒菜，我真的很羨慕，總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳餚，也能讓我得到鍛鍊。
今天是星期六爸爸在家裡休息，我也早早的做完了作業，看著爸爸又走進了熟悉的廚房，我趕緊跟了進去，爸爸看見我進來對我說：“寶貝，你來廚房幹什麼呀？”我說：“爸爸我想跟你學做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我說：“你還小那，等你長大了以後我再教你如何做飯吧”，說著就把我從廚房裡轟了出來。我很不服氣又進來廚房，鄭重其事的說：“爸爸，我是真的想跟你學習的”，爸爸見我一臉認真的樣子就說：“好吧，那我就教你學做飯，但是你還小在廚房裡要注意安全，不要滑到了，不要讓火燒著了，更不能讓熱油給燙著了”，我說：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸說：“今天，我就教你做一道炒雞蛋的菜吧！”，我興奮地說：“好啊，爸爸我就學做炒雞蛋”。於是爸爸從冰箱裡拿出來3個雞蛋，把雞蛋一個一個的打在碗裡，蛋殼扔在垃圾桶裡，又往雞蛋裡放了一點點鹽，用筷子在碗裡打起了雞蛋，他拿筷子的手飛快的有節奏的“叮叮”地攪拌著雞蛋，不一會爸爸給我看碗裡的雞蛋，我說：“爸爸，雞蛋成了雞蛋粥了”，爸爸說：“只有雞蛋成了這個樣子，才能炒的”，接下來爸爸打著了煤氣灶放上鐵鍋，等鍋燒熱了爸爸又放進去了一些食用油，等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好，就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋，反覆不停用炒菜勺來回翻炒，雞蛋炒到金黃色的時候，爸爸拿出了一個盤子，把炒好的雞蛋盛在盤子裡，這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我跑出廚房，高興地對媽媽說：“媽媽我學會炒雞蛋了，以後爸爸不在家的時候我也可以給你做飯吃了”，媽媽說：“傻孩子，做菜可是一門技術，以後還要多學習啊”。
學炒菜的作文 篇4
我覺得自己長大了，想學一些家務。
我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裡拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開炒了。我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的.話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裡倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裡，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裡。然後我再把柿子倒進鍋裡炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之後，我把雞蛋倒進鍋裡再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裡，端上了飯桌。
媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裡。嗯，真好吃啊！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！
學炒菜的作文 篇5
今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。
開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把裡面的蛋液倒進一個小碗。“呀！蛋殼掉進碗裡了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗裡的雞蛋殼揀出來並扔到垃圾桶裡。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發出這種聲音。
接著我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎麼切，然後就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的西紅柿放進盤子裡待用。
開始炒菜了，先往油鍋裡倒一點有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導下，緩緩地將一碗蛋液倒進鍋裡，這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子裡待用，又往鍋裡倒了點油，把西紅柿放入鍋內煸炒下，當西紅柿炒得差不多的時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋裡，放點料酒、鹽和味精，最後翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
最後大家在品嚐的時候都說我燒的好吃，那時，我心裡別提有多高興啊。
學炒菜的作文 篇6
以前做飯我只有調冷盤的份，一直有一個想法能自己炒一盤菜。這個寒假我實現了這個願望，終於可以在熱鍋面前大露身手。當一位小廚師了。
我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認識了不少炒菜用的配料、調料的種類和用法。比如：配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等；調料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什麼？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準備好。
炒菜開始，第一步：先把天然氣開啟，讓鍋熱一熱，放少許油，然後把配料的蔥和蒜在鍋裡爆一爆，因為沒有經驗火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼裡啪啦”一陣狂響，油鍋裡泛起了一朵朵小浪花，憤怒地衝向油鍋的四周，像一隻只發怒的野獸，隨時把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，彷彿向我宣戰。我連忙向後退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋彷彿“怕”我了，不敢再發飆了，再凶猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心裡美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內翻炒，同時把調料鹽、醬油等分別放入鍋內。鍋裡“吱吱”作響，彷彿在演奏一曲動人的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子裡，你別說還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嚐了一口，都表揚我炒得不錯，
看來做什麼事都不是想象中的簡單，做事光想不實踐操作就無法知道真正的經過和結束。經過不斷的學習現在我已經會炒很多種類的菜，可以評上大廚級了，哪一天我給大家露一手。
學炒菜的作文 篇7
星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應了。
我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說："我來炒吧。"媽媽說："好吧，小心點。"
我先在碗裡打了兩雞蛋，攪拌均勻，然後把鍋放在爐子上，鍋幹了後倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裡，"吱"地一聲，雞蛋在鍋裡冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身後，"沒事，把火稍微關小點就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗裡，然後象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋裡，來回翻幾下，媽媽說："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嚐了嚐味，嗯，不錯，酸酸的。
我吃著自己做的菜，心裡美極了。
學炒菜的作文 篇8
今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。
首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎麼也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。
肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋裡，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽醃了醃，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋裡倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什麼。我點點頭，把老抽倒進鍋裡一點，這時顏色很鮮豔，接著把蒜薹放鍋裡翻幾下，ok，開飯啦！
以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這麼難啊！
