在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編整理的描寫的小吃作文4篇，希望能夠幫助到大家。
牛肉拉麵，是我國大西北的風味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實食客。
中央電視臺紀錄片——《舌尖上的中國》對牛肉拉麵進行了詳細的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉麵之中，憑其風味大受歡迎。”而現在，一碗牛肉拉麵是這樣的，大半碗麵條在湯中若隱若現，湯麵幾點晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，蔥段靠在碗沿上。整碗麵如同一個海中小島，麵條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄著幾片樹葉。聽了我的描述，牛肉拉麵的賣相一定很不錯吧？
牛肉麵的做法並不算困難。首先把麵糰分成均勻的十幾塊，接著取其中一份把它拉成六十四根麵條就可以了，然後把麵條煮熟，隨後把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最後抓兩把香菜，一把蔥段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉麵就做好了。
牛肉拉麵的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃麵，再品湯”。當牛肉拉麵端上來時，我總是早早把麵條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嚐。第一品只覺得鹹，第二次品就有了牛肉味，再細細品味，有一種草藥的味道——是當歸的味道，讓人回味無窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會嚐到多種不同的味道。
牛肉拉麵的味道永遠沒有那麼簡單，細心品味，你會有不同的發現。所以，它一直是我的最愛。
描寫的小吃作文 篇2一談到河南的小吃，我就想到了燴麵。
燴麵是河南特色小吃，有著悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麵，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的麵館都會開張，店裡面燴麵味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴麵上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴麵被吃得乾乾淨淨。
燴麵的味道好不好，取決於它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優質高筋白麵粉，兌以溫開水和成很軟的麵糰，反覆揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再擀成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成麵條，這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴麵就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴麵，更愛河南那豪爽的.味道。
描寫的小吃作文 篇3烤羊肉串是我家鄉的一種風味小吃，街頭巷尾，處處可以聞見烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味兒特別誘人，你站在老遠的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味彷彿是一隻神奇的手，能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買，也想多聞聞那香味，再依依不捨地離開。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要買，攤主就拿幾串穿好的生肉串，放在那個長長的烤爐上，過一會兒他就給那些血紅的肉串翻一個身，順便在每串肉上刷一些油。有時，油會滴到下面的木炭上，便“嗞”的一聲，騰起一縷煙。兩面都烤好，肉串變成棕色的了，攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我買了10串羊肉串，迫不及待地邊走邊吃，誰知一不小心，棒尖戳了我的嘴，還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦！
歡迎你來到我的家鄉，歡迎你來品嚐美味的烤羊肉串。
描寫的小吃作文 篇4今天，我打完籃球，爸爸為了犒勞我，就帶我去吃芝士排骨。
一進餐館，一陣芝士的香味飄入我的鼻子，頓時讓人食慾大增。我立即在座位上坐好，等待著芝士排骨的“光臨”。開胃菜是“金槍魚海苔飯糰”，熱熱的米飯上面鋪滿了金槍魚肉和海苔。服務員熟練地將它揉成了6個胖乎乎、香噴噴的小飯糰。我一下子就吃了兩個，真好吃！我的肚子更餓了，更加期待芝士排骨的到來。
等了好久，端菜的服務員終於來了，真像個萬眾矚目的明星。我的目光像聚光燈似的，一直追隨著他。菜一上桌，我就看見餐盤上的玉米沙拉、紫薯泥、魷魚飯糰、南瓜湯，眾星拱月似的圍繞著中間的八根醬色排骨和奶黃色的芝士粒。接著，服務員打開了電源加熱佳餚。隨著溫度升高，芝士粒逐漸融化。它變得黏稠，變得香氣撲鼻，變得秀色可餐。待芝士粒完全融化，服務員再夾起一根排骨浸在芝士裡面。排骨的身體被黏黏的芝士裹住，彷彿穿上了白色的風衣。服務員將這個穿著“白色風衣”的小鮮肉夾到我的碗裡。
光看看，還沒有吃，口水就“洶湧澎湃”。我迫不及待地夾起一塊排骨，輕輕地用齒尖劃開芝士，切斷肌肉，最終咬住了骨頭，順勢一撕。芝士排骨一下子就進入了我的口腔。先是一股熱氣喚醒了我的味蕾。緊接著，濃烈的奶香味開始瀰漫。我的舌尖和大牙研磨著排骨。鮮美的肉汁混合著芝士，相互交融又層次分明，讓我覺得舌尖開了一場交響音樂會。
多麼鮮美的芝士排骨啊！我一口氣吃了三塊，仍然覺得意猶未盡。我愛這芝士排骨。
