無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的風味小吃作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
俗話說："民以食為天。"每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚...數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的，拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔，輕輕咬一口放進嘴裡，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裡飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裡。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裡了。把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。
魷魚的`型別也很多，又大串的小串的，也有整片的...朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
風味小吃作文 篇2中國有句俗話“民以食為天”，個個省都有屬於自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是幹炒牛河。幹炒牛河是我們廣東其中一種特產。
幹炒牛河的意思不過就是炒河粉。炒完後，顏色呈棕色。可以根據個人喜歡，加紅蘿蔔絲、白豆芽、綠蔥。這樣，幹炒牛河就“色彩繽紛”了
幹炒牛河的做法簡單，首先準備材料，我個人比較喜歡吃蘿蔔，因為吃起來很脆、很爽、很鮮甜。還有蔥、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的，不然會很韌。接著可以開始炒了。先把蘿蔔炒熟了。記得有一次，我把蘿蔔和蔥放在一起炒了，結果媽媽說“別那麼快放蔥，蔥炒地久會變黃的。”所以千萬別那麼快放蔥。蘿蔔炒熟了，就加點油，把河粉和牛肉放進去一起炒，炒到牛肉快熟的時候，適量地加點醬油。然後再把蘿蔔絲拿出來，因為要保持那爽甜的味道。快上盤時，再放蔥下去炒一會兒，香噴噴的幹炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加點熟的菜心，放在盤子的邊上，圍成一個圈。那樣賣相多好看啊。
我喜歡吃的時候，先吃河粉再吃其他的。
因為幹炒牛河大部分的顏色都是棕色的，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個別名——“濃郁粉”。
你愛上幹炒牛河了嗎?快快自己行動煮一煮吧。
風味小吃作文 篇3今天是國慶節假期的最後一天, 太陽公公很給面子,早早的來上班了.天氣十分晴朗,還好並沒有下雨。媽媽為了迎接假期的圓滿結束,便帶著我去吃了東方商廈南邊的鴨血粉絲，這已經是我們第n次來這吃了。
這裡的粉絲煮的很美味，濃郁的湯汁覆蓋了整個碗。看上去只有湯，沒有任何東西，如果你這樣想，那就大錯特錯了。用勺子攪拌攪拌，她的“內在美”就顯露出來了，晶瑩剔透的粉絲沉落在湯底，棕色的鴨肝，微紅的鴨肫，血紅的鴨血，泛黃的鴨腸像裝飾品一樣，為這碗湯點染了許多色彩。
它的做法我也琢磨了很久，直到今天，我才會明白了其中的奧祕。今天我去吃了鴨血粉絲，順便去問了問這個的做法，廚師說：“其實做法很簡單，只要湯好面好，就不成問題了。首先，湯要濃，味道要鮮，顏色要美，色香味俱全，才能做出好的鴨血粉絲。我聽後，感慨萬分。只見這位廚師先抓起一把洗好的粉絲扔進鍋裡，隨後拿起漏勺撈出粉絲，放入碗裡，再拿起大勺舀點準備好的鴨腸，鴨肝，鴨肫撒進碗裡，然後舀勺煮著油果子和鴨血的湯，澆進碗裡，再舀點油果子和鴨血。如果需要的話，還可以撒點香菜，美味的鴨血粉絲湯就大功告成了!看著看著，我的口水，不知不覺中已“飛流直下三千尺”了。
終於能吃了，看著這碗粉絲，就讓我垂涎萬尺，迫不及待的想趕緊開動了。我趕忙拿起筷子，撈其粉絲就往嘴裡塞，只聽“滋溜”一聲，粉絲就被我吸進了嘴裡，我狼吞虎嚥的吃了起來。我可不像其他女孩那樣吃東西很文雅，我才不管呢，我心中只有吃、吃、吃。那美味實在是香，讓我讚不絕口，回味無窮，讓人吃了還想吃。
就是因為我吃東西太粗魯，所以每次去吃時，都不敢穿好看的衣服，只要穿上好看的衣服，不到一會兒衣服就被湯汁給：“汙染”了。
風味小吃作文 篇4湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”裡面。黑豆腐在油鍋裡被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺！
湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子裡拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋裡，在滾燙的油裡來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘，然後再將炸好的臭豆腐放在鐵盤裡，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然後夾起來一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。於是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥裡嫩，也十分美味。
記得有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然後再去等另外一份，在這期間，我守著這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風捲殘雲般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然後十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風捲殘雲”。
湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼裡就是極品的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！
