活動目標：
1、瞭解有關幼兒容易傳染上的傳染病的情況，根據自己的生活經驗說出預防疾病的方法。
2、培養幼兒的 語言表達能力。
3、 幼兒學習一些基本的預防傳染病的方法，增強幼兒預防疾病的意識。
4、引導幼兒學習正確的洗手方法，培養幼兒勤洗手的好習慣，讓幼兒懂得洗手的重要性。
5、培養 幼兒養成講究衛生的良好習慣，樹立幼兒正確地安全衛生觀念。
6、瞭解食品包裝標誌的簡單常識，初步學會識別各類包裝袋的保質期和生產日期。
7、瞭解各類食品食用時應該注意的安全事項，學會正確進食方法。明白吃飯時不玩耍，細嚼慢嚥才有利於身體健康，注意不要一邊吃一邊說話。
8、瞭解食品的一些衛生常識，學會區分綠色食品和垃圾食品的種類，知道不講衛生對人體的危害。
傳染病是由於具有傳染性和流行性，在兒童中發病率高危害性大。尤其在春季，傳染病社會現象會更猖獗，比如手足口病、水痘、紅眼病、麻疹、結膜炎等。其發病率和死亡率於人們的衛生狀況、文化水平等密切相關。普遍影響到3-5歲的幼兒，因為幼兒的機體發育不成熟，抵抗力薄弱更容易成為傳染病侵犯的物件。傳染病的基本特徵包括有：傳染性、季節性、地方性和免疫性。傳染病還有段時間的潛伏期，這樣就更讓人防不慎防。因此，對於幼兒園來說，嚴峻形勢更不容忽視，為了保證正常的教學工作，及幼兒防控工作。我們延生開展了傳染病知識的普及、傳染病的預防、飲食安全知識的教育和食品衛生標誌的認知。
春季是傳染病的高發期，所以我們就更應該特別注意飲食衛生，一、懂得認知相關知識。二、學會飯前要洗手。三、不要吃過期變質有異味的食品，不買“三無”產品。即生產廠家，無商標，無出廠日期的食品。四、不隨便亂吃不認識的野菜。五、不喝生水。
針對春季傳染病，我班從以下幾個方面引導幼兒預防傳染病，瞭解傳染病相關知識。
（一）通過家園欄互動：
為了爭取家長的支援，我們採取了許多種途徑和形式來開展家長互動。為了有效地提高家長的防病意識和能力。幼兒園直接印製下發了《致家長的一封信》等各種宣傳材料，把疾病預防知識發放到每個家長的手中，通過宣傳讓家長也能謝絕地攤貨和三無產品。買食品時也能檢視生產日期等相關標誌。在日常生活中，正確地引導幼兒學習正確的洗手方法，養成各種良好的衛生習慣。
（二）班級檢查工作：
1、加強班級檢查，幼兒進園檢查，注意發熱情況，實行全日觀察記錄，服藥登記，缺勤登記。
2、落實好班級衛生消毒工作。
3、加強管理幼兒飲食衛生，食用早餐健康化。
4、督促幼兒學習洗手用餐基本衛生習慣。
（三）採取措施：
1、 保持班級教室通風換氣，每天到園後注意開窗通風。
2、加強檢查 幼兒飲水情況，嚴禁幼兒共用水杯、小毛巾等日常用品。
3 、在園如發現幼兒發熱、咳嗽、乏力、精神萎靡等現象，教師應立即報告園長知道，園長觀察明情況嚴重性再由教師通知家長，由家長帶領幼兒到正規醫院就診治療，直到幼兒痊癒後，再返回幼兒園。
4、教師應瞭解懂得緊急隔離，預防知識和觀察症狀等知識，全面掌握幼兒日常生活。
5、做好因病缺勤幼兒跟蹤回訪工作。對因病缺勤的幼兒，教師應去家訪瞭解病情，問明情況。如是傳染病相關疾病，理應要求家長在幼兒痊癒後在返回幼兒園。
6、平時飲食衛生，吃飯常識都理應加強管理，讓幼兒不掉食物和蔬菜的前提下，多喝開水，勤洗手，尤其是戶外活動之後，手上都沾滿了細菌，不洗手就吃東西很容易病從口入。
7、幼兒晨間帶入教室的早餐，教師要正確的引導幼兒辨認其是否標有安全標誌和生產日期。沒有安全許可標誌的食物最好不要食用。路邊的食物，請勿食用，要到衛生的店鋪買早餐，謝絕垃圾食品。
8、加強幼兒戶外鍛鍊，增加戶外遊戲，提高幼兒抵抗力。
（四）教學活動：
第九周和第十週，我班進行了《傳染病預防》相關的教學活動。
活動一反思：通過圖片讓幼兒瞭解春季又哪些高發傳染病，瞭解有關幼兒容易傳染上《手足口病》 的情況和《手足口病》的相關特性並出示圖片一一講解，讓幼兒知道《手足口病》通常都是有潛伏期的。抵抗力好的小朋友是不會那麼容易被傳染上的，即使傳染上也是症狀較輕並可自愈的，正確引導幼兒不必對手足口病恐慌。從而教導他們正確的預防知識：勤洗手，注意個人衛生，多喝開水，多吃水果，不挑食，不喝生水，按時打預防針，不接觸手足口病的人群。讓幼兒初步認識病症，知道手足口病其實並不可怕，可怕的是不提早發現。幼兒往往對這方面的知識都是半知半懂，看到圖片都紛紛覺得可怕，從不去深入瞭解老師為什麼會讓他們去學習這些知識。還個孩子看著看 著就哭了，我問他為什麼哭，他說太可怕太噁心了。我只能慢慢的細心的重新去講解手足口病的傳染性及危害性。為了使他們更瞭解其他的.傳染病，我利用了第二節課來進行加深傳染病的知識。
活動二反思： 瞭解幼兒出《水痘》的情況講解，為了讓幼兒懂得，我出示了《水痘》的相關圖片讓幼兒認識。圖片一顯示出來，幼兒 就異口同聲地說是手足口病。當他們一說出來，我便無語了，雖然《手足口病》和《水痘》很多特徵相似度太強，難怪他們會分辨不清，混淆也很正常。我馬上就對其進行了糾正，具體講解《水痘》的發病期、發病症狀、潛伏期和預防治療方法。正好班上有一個小朋友面部和手臂有被蚊蟲叮咬的痕跡，我就拿他的情況和《水痘》圖片進行了對比，輕易就讓幼兒區分了《水痘》和蚊蟲叮咬避免了混淆。
活動三反思：通過視訊圖片瞭解《紅眼病》和《麻疹》。因為這節課結合了《紅眼病》和《麻疹》的知識講解。因為內容比較混亂，我還是運用了以前的方法，利用圖片進行講解讓幼兒懂得《紅眼病》和《麻疹》的危害。《紅眼病》是寶寶常發的病，寶寶發病時常有感冒或接觸《紅眼病》患者的病史。《麻疹》是由小兒麻疹病毒感染所引起的。小兒麻疹是冬末春初易發的一種傳染病。幼兒發病率也是非常的高。一般傳染病相同似就是發熱，一旦發現發熱，就要引起重視了。
活動四反思：《預防流感》主要讓幼兒觀看視訊，瞭解流感的傳染途徑、傳染源、傳染的預防，讓幼兒觀看後，說說自己的觀後感，說出視訊中的人怎麼了？為什麼？讓幼兒簡單的用語言來述說。
《流感》為什麼叫《流感》，就是因為有一定的傳染性，會因為空氣飛沫傳播，讓人防不慎防，所以儘量少去人口密集的地方。遇到幼兒發熱、咳嗽、流鼻涕等現象就應該立即就醫。幼兒感冒嚴重的一定要當正規醫院就診。教師和家長平時都應該加強衛生管理，儘量避免幼兒去一些人口密集的場所，養成良好的衛生習慣和健康的作息習慣。
第十一週和第十二週，我班通過三節課進行了關於《飲食》、《飲食衛生標誌》、《我會洗手》等教學活動。
活動一反思：在本次活動《我會洗手》中，主要培養幼兒正確的洗手方法，養成勤洗手的好習慣，讓幼兒懂得洗手的重要性。掌握活動目標進行活動過程，我先讓幼兒觀看圖片，大概瞭解洗手的重要性與洗手的方法。之後我講解了一個關於洗手的小故事《亮亮洗手》。幼兒都很認真的聽著，聽完故事後還有個別小朋友還會主動詢問問題，追加知識講解。活動進行到一半，我打來水，一一手把手講述洗手的方法與步驟並進行示範。最後還臨場感發揮現編了一首兒歌讓幼兒加深記憶。課後，我帶領小朋友排隊洗手糾正那些洗手方法不正確的，雖然活動過程偶爾有點小失控，但最後小朋友知識還是吸收的不錯的。
活動二反思：認識《飲食衛生標誌》，瞭解食品包裝標誌的簡單常識，讓幼兒識別食品包裝袋上的保質期和生產日期。在引導幼兒識別的前提下一定要讓幼兒保持食品的完整。教師假裝生病肚子痛，讓幼兒關心自己並提問，引出話題。讓幼兒學會識別生產日期和保質期。讓幼兒學會觀察，學會識別。最後進行互動，讓幼兒觀察老師帶來的包裝袋，找出上面的生產日期和保質期。提議放一些過期食品讓幼兒區分。包裝袋上的：1、註冊商標2、生產日期，保質期3、質量安全標誌4、綠色食品標誌5、衛生許可標示等都應該介紹幼兒瞭解。教師利用自己的課外瞭解對幼兒進行傳輸，讓幼兒回家懂得和爸爸媽媽介紹自己在學校學會的知識。在日常生活中，幼兒應在爸爸媽媽的幫助下學習怎麼正確的去購買食物，核對日期來分辨食物是否過期了，食物是否新鮮。
活動三反思：關於《飲食衛生》，良好的生活習慣促進正常的成長，綠色食品和垃圾食品哪個對人體有益，我班通過了圖片讓幼兒區分綠色食品和垃圾食品。通過圖片進行講解，幼兒理解會更容易，垃圾食物分幾類？是怎麼製造的？又會對人體造成怎樣的傷害？我分別進行了知識講解，利用有限的語言和圖片讓幼兒發揮無限的想象力去搜索生活中的垃圾食物，促使幼兒學會去抑制這些亞健康的食物。去食用一些對人體有益的食物。最後我從做遊戲讓幼兒深入瞭解學習垃圾食物的可怕，從而學會不挑食，多吃蔬菜水果。課後午餐時間，分菜的時候，我發現今天又是小朋友們最頭痛的白菜蘿蔔時，我想，壞了！今天一定會剩飯很多的。可是沒想到，今天小朋友們都很棒每個人都把我打給他們的菜和飯吃了個乾淨。飯後還有些小朋友在討論健康不健康的問題，我想這節課已經達到我預想的要求了。在不知不覺中成了我上課的動力，幼兒的吸收是最重要的。
（五）活動中的不足點：
1、在教學中，我發現本班幼兒的一些小缺點，很多幼兒在接收新知識的時候是牴觸的，我不知道為什麼幼兒會對手足口病這麼牴觸。我詢問了全班幼兒，其中有個別小朋友回答了我，他們說這些圖片怎麼這麼噁心。我回想了自己第一次看見資料也是覺得噁心，突然很能理解他們，小孩子的世界都是美麗的，他們覺得圖片噁心也是因為我的不正確的引導。課後我進行了反思，我認為圖片的衝擊力太大了，我從而改變了方法，利用動畫視訊來加強他們的知識吸收。
2、在活動的進行中，我讓幼兒認識瞭解各種傳染病如：水痘、麻疹、手足口病等。在認識中，幼兒很容易就會退縮害怕，就是由於我沒有正確的引導他們瞭解傳染病。其實傳染病並不可怕，只要預防到位，及時治療，什麼都不是問題。幼兒的知識面很小，對於不懂的地方他們都是一味的去害怕，這一點需要教師和家長繼續在日常生活中引導。
3、在平時生活中，幼兒的衛生習慣在課後還是沒有什麼明顯的改善，他們只知道說，卻不會去做。幼兒沒有合理的運用學過的知識改變自己的生活，一方面是本人的教育問題，另一方面就是家長的配合問題。
4、在進行洗手活動的時候，小朋友的秩序有點亂，有個別幼兒反映他們的腳被踩了。事後，我發現這裡有一個小問題，其實我可以讓幼兒分組來洗手，這樣會便於管理，便於操作。
5、幼兒在食品標誌的認知上還有一大段空白，他們認識的還不夠全面，總是忘了一半記一半，這也是沒辦法的。畢竟他們的年齡還沒有到，記憶力還是很差的。我也不抱有更大的希望，只能從生活一步一步來引導他們。
（六）建議
1、幼兒對傳染病知識的不懂，家長有關這方面知識的缺乏，都是造成傳染病了解的根本，所以負責家園欄這塊的宣傳很重要。
2、家長關於綠色食品和垃圾食品的區分本身都是不知道的，往往會因為貪便宜就去買三五產品，教育孩子首先要先傳輸家長知識，這一點很重要。所以家長方面更應該配合老師，進行家園互動，從根本做起，全面遏制三五產品，讓幼兒有一個健康的童年。
