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【精選】酒店工作總結匯編五篇

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總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以促使我們思考,讓我們一起來學習寫總結吧。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編收集整理的酒店工作總結5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

【精選】酒店工作總結匯編五篇

酒店工作總結 篇1

今天,我們在這裡隆重舉行20xx年總結表彰大會。首先,我代表酒店總裁辦公會全體成員向酒店全體員工緻以親切的慰問,你們辛苦了,感謝你們的辛勤勞動和努力工作,感謝你們讓我們的客人感受到最真誠的服務,感謝你們把酒店當作自己的家,謝謝你們!

20xx年,酒店面臨國家緊縮政府招待政策不利因素,在極其困難的外部經營環境衝擊和影響下,酒店以不畏艱難,開拓奮進的敬業精神、克服了重重困難,基本完成了集團公司下達的預期經營管理任務,取得了較好的經營業績,20xx年酒店共完成營業收入7000多萬元,實現利潤1000多萬元,完成年度預算的89.4%。

下面,我代表總裁辦公會向大家報告20xx年的工作,部署20xx年度工作:

20xx年度工作回顧

20xx年,酒店雖然面臨惡劣經營大環境,但各成員公司都能積極應對,努力拓展經營業績,在規範管理、強化培訓、節約費用以及不斷提高服務質量和服務技能方面做了大量的工作,確保了預期目標任務的完成。

  一、堅持正確的經營理念,努力拓展經營業績

1、狠抓核心競爭力產品,穩定酒店經營業績 。今年酒店的高檔餐飲泰和順、海鮮樓受國家政策影響,收入滑坡,為了穩住酒店經營業績,酒店將宴會部定為核心經營部門並全力打造酒店宴席品牌。為了獲取宴席客人對酒店的最大滿意度,酒店對宴席的服務流程進行了重新修

訂,制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務規範》,嚴格控制出品質量,提升服務水平,以最大限度的提升酒店宴席品牌,提升宴席經營業績。在全體員工的共同努力下,宴會部成為酒店唯一超額完成經營收入的部門,泰和宴席品牌也在岳陽形成了較好的口碑。

2、調整部分經營結構,創新經營模式。在高檔餐飲不景氣的情況下,餐飲公司創新經營模式,推出多項措施,提升業績。一是宴會部推出升學宴配套營銷,在酒店辦升學宴贈送場地佈置和主持人;二是茶樓、鄉思樓、美食街想方設法創新菜品,佔領中低檔消費客源;三是海鮮樓、泰和順做適當轉型,由高檔餐飲向大眾飲食店過渡,以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強化服務並推出鐘點房、午夜房、長包房及節日特惠房來提高客房出租率。

3、勇於面對困難,拓展團隊會議營銷 。我們利用酒店經營規模大,功能齊全的特色,積極作為,主動出擊,大力拓展會議團隊營銷,並全力將營銷觸角向各類企業延升,以增加創收點。通過多方面的努力,營銷公司在20xx年接待了大小會議近400場,併成功承辦了中儲棉會議、九鼎會議、白象集團會議、桑樂太陽能會議和環中國國際自行車會議等大型會議,並取得了很好的反響!

  二、強化內部精細管理,確保酒店可持續發展

1、強化服務理念。今年酒店在全體員工中開展了“我就是品牌”活動,通過部門全員服務意識探討、質量投訴分析、客人對員工的服務評分,提高全員服務意識,全力為客人創造“賓至如歸”的消費環境。

2、開展服務意識和崗位技能培訓。酒店以市技能比武大賽為契機,開展全員崗位技能培訓,提升員工崗位技能。同時酒店和部門定期進行服務意識培訓,提升對客服務意識和對客服務水平。人力資源部在四月份舉行了第四屆技能比武大賽,並選派選手參加了市旅遊技能競賽和省旅遊技能競賽,在這些比賽中主樓前廳部的劉三蘭和餐飲公司海鮮樓的張夢璇等取得了較好的成績,展示了泰和酒店人良好的職業

形象,為酒店爭得了榮譽。

3、加強制度建設。我們加強了各類制度建設,強化服務責任追究和規範管理。服務經理每天對員工的儀容儀表、區域衛生、設施裝置、服務質量等進行全面檢查和督導;物業公司加強了對於酒店衛生、動力、安全和停車場的規範化管理;財務部嚴格按照相關財經管理制度對酒店的資金和採購進行管理;總辦除了對酒店各類管理制度進行完善和規範外,還及時高效的保證各類政令的上傳下達,以上種種措施確保了酒店各項工作有序開展和進行。

  三、全力抓好安全生產,確保酒店經營秩序

安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,酒店在完善各項安全措施的同時,每天對酒店的相關消防裝置進行檢查,對檢查中發現的一些問題及時進行整改。酒店於11月份下發了《關於秋冬季防火的通知》,組織了消防演習,強化員工的安全意識,同時對各類消防隱患進行排查和防範。以上措施確保了酒店全年無一例重大安全事故發生,為酒店的正常經營提供了有力的保障。

  四、關心員工工作生活,構建企業文化

在企業文化建設方面,我們突出人本管理,做了一些有益的探索和積極的努力:

1、關心員工的訴求和生活。總裁辦公會始終把員工的利益放在第一位,我們提高了員工的工資待遇,開通了總裁意見箱,我們改善住宿條件,改善員工食堂菜式搭配,做到人文關懷。

2、開展豐富多彩的文娛活動。我們開展了祝賀員工生日活動,使每一位員工在生日裡都會收到酒店一份溫馨的祝福並能看一場電影;我們開展了春遊、趣味運動比賽、主持人大賽、卡拉OK大賽、西瓜啤酒大賽等活動活躍員工文化生活;我們對遭受意外的員工進行上門探視,表達酒店關懷,不斷增強員工對酒店的歸屬感,加強企業的團隊凝聚力和戰鬥力。

  20xx年工作計劃

展望20xx,國家緊縮政府招待政策更為嚴格,限宴令、禁酒令繼續推行,這給我們20xx年的經營工作帶來嚴峻的考驗,經營形勢不容樂觀,在當前經營形勢下我酒店在20xx年將全力重點做好以下幾個工作:

  一、以經營預算為指南,積極開拓創新經營

1、調整經營格局,提升餐飲創收空間。20xx年餐飲行業的經營環境將極其惡劣,為了完成預算目標,餐飲公司要積極進行轉型,海鮮樓取消粵菜轉變為湖鮮樓,全力打造土、特、野等為主的中檔消費菜式;泰和順創新經營推出“半份、半價”、“小份、適價”的各種特價菜餚;宴會部要積極挖掘內部資源和外部資源以獲得更多婚宴資訊,並想方設法提高宴席的附加值,吸引更多的宴席客源;茶樓、鄉思樓、美食街加快創新菜品的力度,將特價菜常態化,拓展中低檔消費客源,增加創收點。

2、積極跟進主動作為,拓展會議團隊市場。會議將是酒店提升客房出租率重點公關方向,20xx年營銷公司要廣泛收集相關單位的會議資訊,並對各類資訊進行積極跟進,酒店要充分發揮會議室數量大,容納人數多,房間價格空間大的優勢,確保不漏掉一個可以接下來的會議和團隊。

3、用心節約各類成本,加大內部挖潛創收。20xx年酒店提倡在保證正常的經營秩序的前提下,各相關部門能開源節流、精細管理,從而多方面節約各項費用支出,我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫,客房公司加大易耗品的管理,減少浪費,減少損耗,物業公司加強能耗管理,通過用心節約各類成本,來提高酒店的利潤空間。

  二、以可持續良性發展為目標,大力進行品牌建設

1、加大培訓力度,強化服務意識,提升品牌美譽度。20xx年為了提高顧客的滿意度,提升品牌的美譽度,酒店必須在培訓上下功夫,要

在服務意識和操作技能上加強培訓,努力提高員工的素質和對客服務水平。

2,加強內部管理,強化細節意識,打造高效執行的管理團隊。 20xx年我們將致力打造高效率、快節奏、具有強戰鬥力、凝聚力管理團隊,我們將進一步細化和完善各類管理制度,並通過各類考核監督機制將制度的貫徹執行落到實處,使員工都能自覺遵守酒店的規章制度,規範自己的行為,從而促使各項管理工作上一個新的臺階。

3、加強企業文化建設,強化員工主人翁意識,打造和諧企業氛圍。20xx年我們將繼續加強企業文化建設,我們將通過開展形式多樣的文體活動、豐富員工的業餘文化生活;我們將進一步關注員工的各類需求,不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質量,加強員工的向心力、凝聚力;我們將加大幫扶困難員工的力度,讓員工體會大家庭的溫暖,使員工真正感到酒店就是他們的家,從而最終達到強化員工的主人翁意識,打造和諧企業氛圍的目標。

  三、以安全為保障,堅決杜絕安全事故

20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點。我們要求所有員工都緊繃安全之繩,安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度;加強日常安全防範,加強消防設施日常管理和檢查,完善各類預警應急措施,以確保杜絕各類安全事故的發生。

員工朋友們,展望20xx年,我們將面臨更惡劣的市場經營環境,但是我相信我們酒店是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍,我相信,不管前進的路上有多麼艱難,只要我們精誠團結、奮力拼搏,我們一定能戰勝寒冬,開創燦爛輝煌的明天!

各位員工:只差10天,就是傳統的新春佳節了,藉此機會,我向你們拜年!並通過你們向你們的家人致以節日親切的慰問!祝大家新春愉快,工作順心,萬事勝意!

酒店工作總結 篇2

時間飛逝,又到年末了。回顧20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的資料保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,紮實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,並按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的'裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1、資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎

上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程式。認真設定整體資產賬簿,對帳外資產設定備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,並將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行稽核,做到萬無一失。

2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

(1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

(2)對日常採購價格進行監督,制定了每月原材料採購及定價制度(菜價、肉價、幹調、冰鮮),酒水及物料購入均採用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強採購的審批報帳環節及程式管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時瞭解市場情況及動態。

(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、對內、對外協調方面

1、對內:協助領導班子控制成本費用開支:

一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;

二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營資料資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

2、對外:及時瞭解稅收及各項法規新動向,主動諮詢稅收疑難問題。

3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通並解決。

4、按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作佈署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

5、積極配合集團財資管理處及法規稽核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

6、對收據及發票的領、用、存進行登記,並認真複核管理。

7、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

20xx年是“十二五”的第一年,也是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。

在20xx年,財務部將:

1、20xx年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反覆研究歷史資料的基礎上,綜合衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店20xx年財務預算。並且,根據集團公司下達的20xx年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、20xx年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,並對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

3、做好20xx年收入、費用計劃及經營計劃。

4、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

酒店工作總結 篇3

尊敬的各位領導、各位同事:大家好!

09年,餐飲部在張總及總經理室的正確領導下,在各兄弟部門的大力支援下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年營業任務。回顧一年來走過的歷程,我們有過淚水,有過歡笑,創造了很多奇蹟,也留下了些許遺憾,這一年我們過的充實而快樂。在這裡請允許我代表餐飲各分部門經理對戰鬥在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來的付出和努力。現將餐飲部全年工作總結如下:

第一部分,經營情況

1、營業收入:截止09年12月31日,餐飲部共完成營業收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務698萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。

2、營業費用:全年共計680萬,佔營業收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節餘任務指標18629度,節餘費用為20491元;物料消耗費用66170元,維修費用47303元,其他費用在這裡不做仔細說明。

3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為

160元,單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會議162次,相對08年增加了88次。

第二部分,管理情況

09年是我們酒店穩固品牌,樹立餐飲龍頭企業的重要一年,也是創造企業效益的關鍵之年,一年來,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進一步的提高。

1、以“保增長”為前提,抓經營工作。

通過07年的摸索,08年的總結,09年的考核更加合理科學,更加深入人心。為了在營業額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營業任務的基礎上,增加了760萬,並根據各部門的營業銷售空間,重新劃分任務,在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,為我們完成營業任務起到了很大的促進作用。

在宴會經營方面,我們積極響應公司領導提出的“一年打基礎,兩年上臺階,三年創品牌,四年求發展”的思路,一手抓推銷,一手抓服務,力爭提升宴會接待質量。通過08年存留的宴會、會議資訊,主動電話回訪,徵詢客人意見,查詢接待過程中所存在的問題,進行整改。並根據市場的發展需求,對宴會選單進行修改,量化出品質量,贏合了客人

對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,增加了營業收入。年底對宴會部的地毯、檯布、椅套進行了全面更換,使客人對宴會環境有了新的認識,為10年的宴會品牌打好了基礎。

根據酒店內部的實際情況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反覆論證,將原來無償給客人提供的毛巾,轉變為收費環保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業收入。

2、以“降成本”為核心,抓節能工作。

08年,由於我們在成本問題上缺乏深刻的認識,只追求高額的營業收入,而忽視了降成本的重要性,導致酒店幾百萬的利潤,因管理不當而白白被浪費掉。09年通過對可控費用認真研究,逐條分析,從人力成本著手,將原來餐飲部編制229人,減少到183人,大大降低了人員費用,提升了工作效率。在用電方面,實行色標管理,將電源開關時間,轉為定時、定點,嚴格監控,效果顯著。在餐具方面,實行標識管理,實現了餐具的定位定量,易取易還,減少了破損,方便了檢查。通過酒店資產大普查,使酒店所有物品,責任到部,責任到區,責任到人,杜絕了因酒店面積大、人員多,而導致的亂拉亂挪、責任不清的現象,並堅持每月盤點,要求賬目與實物相符,缺失部分由責任人自行承擔,加強了員

工對資產的愛護和責任心。通過培訓提高員工的節能意識,調動員工積極性,號召大家出主意,想點子,湧現出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛生由原來的一個包間一盆水,改為一個區域一盆水,此舉看是雖小,但可見節能意識已深入人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不願意拖部門的後退。為了降低維修費用,餐飲部組織了機動維修小組,養成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節約了時間,降低了工程部的工作量。

3、以“客戶”為中心,抓銷售工作。

要想完成全年營業任務,我們深知銷售和客情維護的重要性,特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失,熟悉的面孔越來越少,如何確保經營效益,確保穩固的客源,是擺在我們面前最關鍵的問題。我們及時調整思路,根據預定部的散餐記錄,將每月的預定資訊進行彙總,通過對散餐客流量分析,準確掌握客戶的消費動向,針對消費次數下降的單位,進行自查,查詢服務接待中的疏漏,對症下藥,及時補救。對營業實行挖掘客戶資訊考核,要求仔細觀察客人的用餐細節、特殊愛好,及時收集客人的意見和建議,通過每日例會通報給所有管理人員,確保在客人下次消費的過程中,投其所好的給予針對性、個性化的服務,為客人帶來了親切感、自尊感,為酒店贏得了一份讚美的口碑。通過對點菜師

酒店工作總結 篇4

其實,員工們如果想要知道自己這一年來的工作情況如何,可以從你寫的年終總結上清晰的瞭解到自己這一年來的工作表現情況。下面是酒店總經理對自己這一年來的工作情況進行的總結,我們一起來了解下。

  一、科學決策,群策群力。

酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

(一)、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為4128萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規範、素質。”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的視窗形象,提高了員工的優質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度讚揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

  二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現象少了,互通訊息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。

酒店工作總結 篇5

七月份轉眼就要過去了,在七月份工作中,不斷的追求進步,配合同事工作,按規定完成上級的安排工作,我為七月份工作做個簡單總結。

一、用微笑接待每一位前來的客戶

我們前臺在工作中擔任著公司的形象,客戶在和我們接觸的過程中會根據我們留下對公司的印象,尊重客戶是我們必學的,無論客戶是來到我們前臺是為了向我們資訊,還是向我們尋求幫助,我們總是以微笑面對,在工作的過程總,我發現微笑的和客戶溝通,原本客戶有意見的都會禮貌性的回以微笑,讓客會不會因為心情不好而亂髮脾氣,微笑能夠拉近彼此之間的距離,讓人產生好感,我們這樣保持微笑的禮儀禮貌,使得公司在客戶眼中是一個負責的公司,也會讓客戶更加信任我們,願意和我們合作,願意來到我們酒店消費,這體現了我們對客戶的尊重,贏得客戶的好感,更能夠打響公司的名氣,這讓我們工作起來變得更加輕鬆,更加如意,距離拉近讓我們溝通起來方便,客戶也願意傾聽。

二、努力學習提升職業技能

在前臺每天要面對各種各樣的客人,比如有的客人是外國人,他們有的連普通話都不會說,只會用英語,我們雖然在學校裡面過了四六級,但是說的並不流離,還有的沒有過過四六級,我會在工作的空閒堅強因為的學習,提高自己的英語水平,在個人素養方面努力學好各種文明禮儀,並且把這些禮儀都用在工作中,不斷的加強自己的職業技能,提升自己的工作能力,更好的為公司服務,公司的老員工,有能力的也是我學習的物件,他們的工作方式接人待物都會認真的去學,去練,不懂得去問,直到把問題弄明白,弄好為止,不浪費自己的時間讓自己在工作中不斷前進。

三、注意細節

在工作的時候很多細節也是必須要注意的,比如客戶問我們問題尋求幫助的時候一定要認真傾聽,不要因為沒聽清楚,還需要客戶再次複述一遍,這樣為讓客戶體驗變差,在交流的過程中注意客戶的一些習慣為題,這些都是要我們注意留心的地方,避免客戶在酒店消費時發生不快,及時把問題掐滅在萌芽之中,做好工作的細節,不讓工作出現任何的紕漏,領導安排任務及時完成,把一些任我做好後因做到檢查好,把小問題解決,對待同事也是一樣的在交流的工程中注意語氣,語言的問題,不說不做不恰當的事情,做好自己的本職工作,避免疏漏的存在。

工作需要不斷的分析總結,把七月份的工作做一個詳細的總結吸收自己在工作的過程中的一些好方法,規避在工作中的一些問題,讓讓下個月的工作能夠變得更好經過對工作的總結讓我對七月份的工作有了清晰的瞭解,知道了自己接下來要做的地方。